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土间总悟想了想,确实,现在回去也要做饭,那还不如直接在拉面店里准备好呢,额,绝不是因为小埋也给他比了个加油的手势,而且,她也没吃多少……
他才不会管他家那只团子会不会因为没吃饭而饿出胃病,没错,绝对不会,他就是这么铁石心肠!
再然后,铁石心肠的他便道:“既然你都这么说了,那我也不得不表演一下了……”
上原主厨:“???”
这个时候不应该说是献丑吗?
也就是土间总悟没注意对方在想什么,否则,他肯定得补充一句:“有时候,太过谦虚就是骄傲了……”
就这样,两人来到了后厨,看见土间总悟到来,店长还一脸震惊——这~这怎么还能让客人进来啊?
可还没等他说什么呢,就见土间总悟往案板上一拍,只见,案板上的面团,乃至于一些面粉受力之下,竟是齐齐飞起,又见土间总悟双手一挥,像是在舞动一般,不多时,那面团以及飞上去的面粉已经混成了一块,再双手拨弄——
竟是演变出了一个太极图案。
“这,这……”别说店长震惊了,就连上原主厨都陷入了呆滞:“这是怎么办到的……”
可惜,土间总悟并没有开口,他只是一拉一伸,那面就开始变成了两条,四条,八条,十六条……乃至于无数条……
“看得懂吗?”对此,都不等上原主厨开口呢,土间总悟就轻笑道:“这就是所谓的拉面……”
“拉,拉面……”
“是的……”土间总悟点头:“这只不过是一种小技巧而已,还有更高级的转面……”说着,他又拿起一团面团在手指上转圈道:
“就是这么一小团面团,只要操作得当,就能将面转得比这间屋子还大……”
“这,这……”这可能吗?转面他当然知道,可要转成像屋子一般大,这怎么可能?
“好好看……”见状,土间总悟则是道:“好好学……”
“是!”如果说一开始还是不服,那现在,上原主厨就真的是把自己当成了一个求学者。
“汤底熬得不够清凉,失败……”
“是……”
“一碗好的高汤是要像清水一般,但喝着又有油脂……”
“这……”
“知道开水白菜吗?”土间总悟解释道:“开水白菜,顾名思义,汤底就像开水一般,但轻轻一抿,就会现水里充满了油脂……哦,不,应该说是鸡汤的香味……”
“这……”
“配料也差得稀奇……”不等对方说些什么,土间总悟又道:“不是这抢味,就是那抢味……”
“……”
“为什么会有一勺面的出现?”土间总悟还在出现:“就是因为你们不能让整碗面的味道保持如一……”
“……”
“突兀的感觉比大猩猩跑进温泉还要不堪……”
“……”
“呼……”眼瞅着上原主厨沉默不言,土间总悟只能叹了口气道:“算了,跟你说得再多,也不如你亲自尝尝……”
“我?”闻言,上原主厨也是一愣道:“我可以吗?”
“试试吧……”土间总悟则是道:“没有用你们的高汤,就是用的原汤……”原汤化原食……
“试试我跟你之间的差距……”
上原主厨:“……”
他虽然有太多不懂,但……光是对方端来的一碗面,就已经让他怀疑人生了——他做了几十年的拉面,竟然比不上一个国中生!
而且,对方仅仅是给他闻了闻味道,他就已经自愧不如了,这,这……
“好了……”可惜,还没等他说点什么呢,土间总悟就脱下厨师袍道:“把这几碗面端出去吧,靠,明明我是来用餐的,没想到还得自己出手……”
闻言,后厨里的众人都沉默了,只因为他们看到一脸呆滞到怀疑人生的上原主厨,那表情仿佛是在说——
他做了几十年的拉面,然而直到今天,他才知道拉面该是什么样!
(本章完)
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