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“没有,婆婆让咱们看着做,厨房里还留下来一个牛头,留着咱们自己吃呢!干脆今天晚上就把牛头给卤了算了,就当晚饭了。”吴氏早就馋牛头肉了。
“好啊!好啊!就吃牛头肉,牛内脏都那么好吃,牛头肉肯定更好吃。”俩人去厨房做饭,赵田收他们这些小孩子本来就饿的快,加上以前从来没有吃饱过。
根本没等他娘做好饭,就带着几个小的跑下山了,反正他奶奶说了,自家卖的东西,他们当然可以吃。
所以他们也没客气,到了棚子那里,直接喊道:“二叔,二叔,我们饿了,有什么吃的没有。
赵二山正忙着拆猪头肉,听到喊声转头一看,现是几个孩子,笑着说道:“是田收啊,你们几个怎么下来了,家里没有做饭吗!”
“二叔,你快给我们点吃的吧!家里才开始做饭,要等好久呢!”田收看着猪头肉,就算这几天,天天吃肉,也馋的不行。
“行,二叔这就给你们拿吃的,蒸饺包子吃吗!。”说着,他从旁边的筐里拿出碗先给他们每人打一碗骨头汤,“先喝点骨头汤,垫垫肚子,我给你们拿蒸饺去。
“二叔别忘记了猪头肉也给我们来一些吧!”田收还不忘提醒一声道。
“忘不了,少不了你们吃的。”蒸饺剩下的不多,赵二山干脆都给他们拿了过去。
李氏见状也没忘记给自家闺女和儿子拿两个蒸饺出来,可不能都便宜了别人。
小花摸了摸肚子,奶声奶气道:“娘,我吃不下了,你把蒸饺给我放起来吧!我留着明天吃。
李氏摸了摸闺女的脑袋:“吃不下了,那就等会在吃,天太热,蒸饺不能放,乖,带着弟弟在门口玩去吧!
听到媳妇这样说,赵二山走过去直接拿起一旁的蒸饺自己吃了起来。
“哎!你,这是给孩子们吃的。”李氏见他这样,跺跺脚说了几句,也拿起另外一个蒸饺自己吃了起来。
这晚饭还不知道要什么时候做好呢!她要不是为了多挣点钱,也不会来这么久了,还舍不得吃蒸饺,炖菜和玉米馒头吃的倒是不少。
赵二山两口子不知道,中午在这里吃饭的那群人,此时正在上吐下泻,可把领头的大汉给着急坏了。
也幸好他们当时快走到县城了,本来还想直接一口气继续赶路呢!现在这情况,还赶什么路啊!只能到县城休息一天了。
谁都没想到,长时间吃不饱饭,这猛一下子吃那么多油腻的饭菜和东西,会闹肚子。
还好他平常没少吃荤腥,所以好好的,这才安慰那些说饭菜有问题的人,不然,这些人还真的会跑回去找人家的麻烦不行。
一行人看病的看病,闹肚子比较轻的,就待在客栈休息,没舍得花钱去看,觉得忍忍就好了。
当然他们住的客栈,也不是什么很贵的客栈,就是人家客栈后面的大通铺,一人一天只需要一个铜钱就能住。
说实话,在这里提前停留,这对刘一来说简直是太好了。
这不,在别人都去看病休息的时候,只有他拿着油炸鸡架骨和一些油渣猪油打算去卖。
他们到县城的时候,时间还早,也就是申时(点多钟,以后就按现代的时间写)。
所以他有足够的时间做准备,也不用贱卖了,刘一先是租了一个老婆婆家里的大铁锅,也就是她家门口的早餐摊子,只是收摊的时候,把锅拿回家了,所以他只付了铁锅钱,又去买了柴火。
又把那些摆摊没卖出去的菜,全部要了,当然也是因为那些菜都蔫了,非常便宜,还有一些豆腐,人家剩下的也不多了,刘一也咬咬牙买了。
就这样刘一也学着店家做起了炖菜,当然,他做的炖菜肯定不能跟人家店家比,因为他舍不得放肉,没错,一锅炖菜,他只放了一碗鸡架骨,差不多有一斤多左右,还都被他给剁碎了。
又放几两油渣,和两勺子猪油,剩下的都是白菜,一点粉条,土豆,和各种青菜,为数不多的豆腐放上半碗。
哦!还有刘一临走的时候,见店家一开始炖的菜,还剩下小半盆,大部分还都是汤,都凝固了,他就想两文钱买下,谁知道人家店家不愿意,最后讲价还价又多给了一文钱,他花了三文钱,店家才愿意卖给他。
他当时愿意要那些炖菜,就是觉得店家做的第二锅菜还没有第一锅有食欲的,而且肉还多,再加上盆里的炖菜油乎乎的,看起来光不带汤的肉菜都差不多有五碗多的样子,更别说还有那么多的汤。
别人都吃了,就他因为肚子里没油水没敢吃,多少也有些不舒服,打算买回去在路上用开水稀释一下泡馒头吃也好。
现在看来不用了,还好他们一路上都在赶路,让他没时间吃那些炖菜。
刘一正好没有钱买调料了,就打算把那些剩菜里面的汤,放一碗在锅里就当调料了。
像他们这种跟车的人,每人都有一个水桶,专门放开水的,他就用水桶装着那些剩菜,盖子一拧紧一点都不会漏。
还别说,这放上一碗红油汤,这一锅炖菜瞬间就变的不一样了,整锅的菜都变的油乎乎的,看起来像那么回事了。
这不知道的,还以为他放了多少油呢!
红油汤一入锅,在一搅拌,瞬间香气四溢,浓郁的味道引的旁边的邻居和路人纷纷投来好奇的目光。
刘一心里暗自得意,加快了翻炒菜的动作,本来肉就是熟的,菜更好熟了,只要汤一开,就差不多了,不一会儿,一锅热气腾腾的炖菜就出锅了。
刘一见有人靠过来,他翻着菜,大声吆喝起来:“新鲜美味的炖菜,价格实惠,只需要一文钱一碗了,一文钱的炖菜呦!有肉有菜。”他卖一文钱一碗,听起来便宜,可是他的碗小啊!如果店家的碗属于大号碗,那他的碗就是中小号的碗。
他敢卖这么便宜,还有一个原因,就是他炖的菜,不是菜就是汤,可以说汤非常多。
就这,也很快吸引了不少人的注意,实在是一文钱一碗炖菜,里面还有肉,加上看起来放了不少油,这不要太便宜了。
所以刘一只喊了一声,就有人过来问了。
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