魔爪文学

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第五十五章 摸摸小手求收藏（第1页）

拌嘴归拌嘴，朱安筠向来觉得厨房是个神圣的地方，做菜还是要好好做。找到了中筋面粉和分蛋器之后，朱安筠开始对鸡蛋动手了。　　首先要将蛋打好，用分蛋器把鸡蛋清和鸡蛋黄分离。蛋黄可以保留酥饼的口感，而蛋清却是多余的。　　将黄油软化之后，朱安筠从调料盒里找了找糖。很不幸，绵白糖剩的并不多。朱安筠一边狠狠的搅动黄油，将它搅至顺滑，搅动的过程中还不断地，少量的往黄油里加上绵白糖，避免糖分过度集中在一个点，是整个酥饼的口感出现偏差。　　“大神，没糖惹。”　　巧妇难为无米之炊，没糖对于朱安筠而言真是天大的麻烦。抹茶粉本身是有些苦的，要是不加入适量的糖调味，想必吃起来是一种折磨。　　“嗯？柜子底下没有？”方轩动了动腿，示意朱安筠在橱柜底下翻找一番。不过这招也不太奏效，朱安筠最后还是无功而返，手中拿着一包冰糖。　　方轩的表情简直是苦大仇深，面对着一包有甜味却不能拿来调味的冰糖是多么的悲伤啊……　　然而，朱安筠似乎有了新点子，虽然抽油烟机开的声音颇大，方轩还是能听见她的咕哝声：“反正做出来也是给你们这帮小白鼠吃，我不管啦~”　　方轩惊恐的看了一眼朱安筠，发现此人居然拿了冰糖泡水。难道她要把冰糖水浇进黄油里？那画面想想都会觉得不忍直视吧？　　一边泡着冰糖，另一边朱安筠已经开始准备面粉过筛了。面粉如果不过筛，就可能出现成团成团的面筋在做好的糕点里。那时候，不要说酥饼不酥了，会不会把牙粘掉都是个问题。　　不仅是面粉，抹茶粉也被朱安筠拿来过了筛。方轩有些好奇的看着朱安筠做糕点，感觉自己被打开了新世界的大门。　　“诶度，貌似是没有杏仁粉的样子，那个香香的味道估计是没了。”朱安筠在检阅完厨房里所有的粉状物以后得出了遗憾的结论，手中的泡打粉也开始往筛子上过滤，筛出细细的一层。　　“杏仁粉在我这，刚用过。”方轩拿过手边的一袋白色的粉状物递给朱安筠，朱安筠简直如获至宝，但消耗起来，连方轩都眼皮狂跳。　　大姐，就算是偏爱这个味道也不至于这么放吧？杏仁粉，毕竟还是蛮贵的=。=　　“你那是什么眼神？”不知道是不是心有灵犀，朱安筠居然在此时转过头来看了方轩一眼，刚好就看见了他那怀疑的眼神。　　方轩摸摸鼻子：“没什么。”　　朱安筠“嘁”了一声表示出对这个婆婆妈妈的男人的不屑，继续专心致志的做糕点。　　本来做抹茶酥饼是用不上水的，即使是揉面，那也是和着黄油一起揉，可是这不是缺糖嘛？将已经凉下来的水浇在一层纱布上，朱安筠毫不客气的把盘子和纱布一起丢进了烤箱进行加热。上帝保佑，糖和盐的习性都是一样的，一旦被蒸干的时候都会析出来小碎粒。虽说小渣渣比不上绵白糖那么容易被和开，但这也比丢进去一整个冰糖好吧？　　对于这个不得已而为之的创新，朱安筠自己说实话也没什么把握。　　方轩倒是对朱安筠的尝试表现出了赞赏，可朱安筠这个满嘴烂话的妹子顿时就让他没有夸她第二句的心情。　　“反正好吃不好吃都是你们的，我就是试着玩玩而已。”　　事实证明，朱安筠的化学老师确实是用心良苦，这样她才能想出如此神奇的方法来解决这个没有绵白糖的困境。　　考虑到糖毕竟是粘在纱布上的，朱安筠并没有一次性蒸干水分，而是是不是停住机器将盘子拖出来降降温，然后又放进去继续烤。反复几次，成品出现了。　　“哈，还真的可以诶！”朱安筠拿出夹子将烤的滚烫的铁盘从烤箱里抽出来，纱布已经完全脆掉了，只不过朱安筠也不确定这块纱布能不能吃。不过纱布上面的白糖确实是清清楚楚的存在着，只要她搓搓纱布就能把所有的糖抖下来。　　“人才。”方轩笑着评论。　　朱安筠不满：“我分明是个天才！！”　　方轩耸耸肩，并不反对：“如果你一定要多一个二，我无所谓。”　　朱安筠森森的翻了一个白眼，不过很快热情又被她投入了做糕点的过程中了。　　小糖晶化起来比普通的绵白糖要慢，朱安筠花了更多的时间去搅拌黄油。方轩此时已经完成了所有的事情，于是便挂着围裙，悠然看着朱安筠捣鼓厨房里的一应用具。　　看起来，确实是个居家的好姑娘。只不过和那么一个连胡椒粉都分不清还成天要炸厨房的舍友住在一起，也是蛮惨的。　　想到这里，方轩不由得笑出了声。可朱安筠正专心致志的忙着揉面粉，才没注意到方轩是否在笑。　　“诶度，面粉揉好要搓成团子，然后还要压一压。”朱安筠对着面前的一盆面粉喃喃自语，伸手就捞出面粉开始分段。　　“你确定不要把面放冰箱里冷一下？”方轩在此时插了句嘴，让朱安筠觉得自己的权威受到了质疑。　　“你要是不介意带着外面那一屋子人都饿死的话，Idon‘tcare。”　　“哟，还会拽两句英文嘛，水平不错。”方轩一闲下来整个人的气质都变成了天然腹黑攻。可怜朱安筠手中还在忙忙碌碌，嘴上还一刻都不得闲。　　“你奏凯！我四级到现在都没过！上次考得420啊420，卧槽，来自世界的森森恶意。”　　朱安筠深以为自己被勾起了伤心的往事不能自拔，于是手中的面团个个都遭了秧。前面几个还有点圆，接下来的几个面

;团在朱安筠的蹂躏下简直就是畸形产物。　　方轩顺手就将她揉烂了的团子拿起来重新搓了搓，搓出来的形状比朱安筠好好做的还要好看一些：“这个分数，啧，有点丢人哈。”　　“卧槽，天理呢？你的手长的就是个圆形嘛？”朱安筠低头看到方轩的作品觉得自己不能和他愉快的交流了，人与人之间的差别是为什么要这么大？！　　“来，教你。”　　方轩一边说着，一边站在朱安筠身后拢住她的手，摆正她的手型。　　“搓面粉要这样，不要用力，划圆。”　　手背上有不属于自己的体温，朱安筠觉得有一把火一节从手上烧到脸上。　　“感觉怎么样，嗯？”头顶上的声音像手中加了黄油的面粉一样柔软，甚至还有种诱惑的味道。这个做糕点的气氛马上就画风一转……　　“有……有点……热……”

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