魔爪文学

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第47章（第1页）

“海鲜是什么？”“海鲜啊……”姜老太太有些怀念，“就是长在海里生物。”姜丝有些疑惑，“海里？”她年纪小，灾变前就没出过村里，灾变后更没机会看外面的世界了。姜老太太没再解释，看着姜岁眼巴巴地看着外面，便说，“乖，和哥哥去外面玩去吧。”姜岁欢呼一声，立即带着姜丝跑出去了。两只小的哪也没去，就蹲在灶头前，目不转睛地盯着锅里看。吴秀有些尴尬，“岁岁你这孩子，怎么还把妹妹带过来了，去去，一边玩去。”叶青云只觉得兄妹俩可爱得紧，她朝两人招了招手，“来，岁岁，思思，过来婶婆这。”姜岁看了看吴秀，见奶奶没生气，这才带着妹妹走过去。叶青云从锅里舀出两个肉丸，她吹了吹，给兄妹一人喂了一个。肉丸还有点烫，但也遮掩不了虾肉的鲜嫩和香甜。姜岁边斯哈。“咝咝——婶婆，太好吃了……”甘甜软滑的口感让两小只都舍不得马上吞下去，抿在嘴里把味道都感受了一遍后，这才恋恋不舍地咽下。叶青云笑着问姜丝，“怎么样思思，好吃吗？”姜丝重重点头，“好吃，是思思吃过最好吃的！婶婆你手艺真好。”叶青云忍不住笑起来。这小家伙。姜树不干了，拿着碗跑出来喊：“妈，我和阿枝也要尝尝！”姜枝：……她明明什么都没说，她哥这是怕被骂，把她拉下水呢。叶青云没好气，“这么大个人了还馋吃。”话说这么说，还是舀了两个出来。然后又冲在旁边干活的姜文喊：“阿文小娜，你们也来尝尝。”姜文笑着回：“婶婶，我就不吃了，等你做好，我要多吃两个。”叶青云也不勉强。姜树不乐意了，这显得他多馋似的。他捏起碗里剩下那个肉丸，直接塞到姜文嘴里，“二哥，你就尝尝吧，等下可不够分。”姜文想拒绝也来不及了，舌头上的味蕾触碰到软滑的虾肉，姜文就舍不得往外推了。久违的肉味在舌尖散开，每一丝肉丝都释放着醇厚浓郁的香气。他已经很久没吃过肉了。久未润泽的味蕾贪婪地吮吸着肉的滋味，此刻姜文只觉世间一切美味都黯然失色。“……好吃。”姜树见姜文咽下，终于满意了。他就不信，这个时候还有人能受得住肉的诱惑！叶青云没有厚此薄彼，既然开了头，便给每人都分了一个鱼丸尝尝。“你们先垫垫肚子，等下还有好菜。”原本叶青云还愁那半斤鱼鳞要怎么处理，今天在收拾东西的时候看到还有不少锡箔纸。便将鱼鳞洗干净了放进锡箔纸里装好，然后推进烧着柴火的灶头里，打算用高温闷烤的方式把鱼鳞里的水分烤出。这鱼鳞看着硬，但并不耐高温，十五分钟后外面那层就被烤得蜷缩起来，里面那层弹性层变成了胶质，咬下去，外层嘎嘣脆，内层却像米糕一样软嫩q弹。烤了二十分钟后，叶青云撒上一层特殊调料，瞬间多了份鲜味。袁英来了兴趣，“弟妹，这就是刚才你让我们磨的河蚬壳？”叶玉青刚让两个妯娌把河蚬壳磨成粉，混合上盐，就变成了一味调味料。叶青云大方承认：“没错。”这可是她们老叶家的秘方。袁英感叹：“以前老爷子总是夸你做饭好吃，我现在算是见识到了。”吴秀眼睛从帐篷里的姜海父子身上移开，脸上多了分笑意。“咱们家，也就老太太能和青云比。”叶青云笑了，“我倒觉得妈的手艺比我好。”毕竟以前工作忙，她很少在厨房里忙活，也就是把姜树兄妹接来城里，她才开始做上一些。在经验方面，她是比不上姜老太太的，只不过多了几分巧思而已。闷烤鱼鳞味道十分霸道，香气立即飘出百米，连隔壁人家都有人探出头来看。姜树也不走了，和姜岁兄妹两蹲在灶头前，巴巴地看着。“妈，你宝刀未老啊！这条件你都能做出这么香的菜，不愧是叶大厨！”叶青云没好气，“姜大树你真够出息的，你哥嫂都在干活，你也好意思在这呆着！”姜树理直气壮，“我怎么没干活了，我这不是在照顾岁岁思思吗！？”叶青云佯装要打他；“你少教坏孩子！”吴秀：“青云，孩子想呆就呆嘛，白天都累了一天了。”姜树立即顺竿子往上爬：“就是就是。”姜树笑嘻嘻的任打任骂，反正就是不走，叶青云拿他没办法，只能随他了。

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