魔爪文学

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第151章（第1页）

傅青欣然接受他的说辞，没再在这事上继续纠缠，改而聊起其它，继续刷好感。有些事一直追着问就显得刻意了，还不如在不经意间提到，让叶俊霆自个去琢磨。以叶俊霆的性格，自会想办法让他和江星河熟悉热络起来。去留问题昨晚设定的闹铃响起，清黎像只鸵鸟一样，把自己的脸深深埋进柔软的枕头里，试图用这种方式来躲避闹铃的催促。可惜，这不过是掩耳盗铃罢了。在床上又磨蹭了五分钟，清黎满脸疲惫的哀嚎：“啊啊啊——，晚上睡不着，白天起不来，这日子什么时候是个头？”段家栋什么时候才能独当一面？她想躺着当一条快乐的咸鱼，闲着没事儿身都不用翻那一种。经过一天的休息，清黎其实已经缓过来，只是心理和精神上总觉得困倦不堪。这才导致她想继续赖在床上，不想上班。清黎掐着点，中午12点前出现在营地临时搭建的厨房。“师傅！”x6清黎微微颔首，算是回应。精神饱满的模样，一点都看不出十分钟前，还在房间里和被子枕头难分难舍，赖着不愿意起床。“师傅，早上段师兄带我们做了肉沫萝卜汤，好多人都夸比水大厨做的野菜汤好喝。”林巧菲兴冲冲地道。“嗯，你好好学，以后你主攻做汤和蒸菜。”至于炒菜、煎和炸，就算了吧，她怕哪天一个没看住，厨房就被烧了。煮汤和蒸菜，是清黎目前能想到，最适合林巧菲这个厨房杀手的了。把闹钟定好，总不能把一锅水都烧干吧？e……其实焯水、凉拌菜也适合。不过还有五个徒弟呢，总得每人擅长一两样。“哦！好的，师傅！”林巧菲整个人都是愣愣的，没想到突然就被师傅决定了以后做菜的方向。“师傅，菜都备好了，你看看还需要什么吗？”段家栋等两人说完，才开口。清黎简单检查了一下，发现萝卜和土豆已经卤好，做汤的肉片也切好腌着。做红烧肉的三种异兽肉也按照清黎昨晚的吩咐，选了带皮的五花，泡在水里，隔半小时换一次水。清黎随手拎了一块查看，异兽肉从早上泡到现在，已经没有血水渗出，于是道：“把肉捞起来，控干水分，烧点热水一会要用。”几人手脚利索地把肉捞出，控干水分。清黎拿过其中一块异兽肉，在案板上利索地切成麻将块大小，算是给他们打了个样，然后便交给段家栋他们。清黎一边洗手，一边吩咐：“把肉都切成这个大小，差不多就行，大一点小一点都没事。”六个徒弟，一人上前拿了两块肉当模型，回到案板前比照着切。不一会儿，不断传来几人的询问声。“师傅，你看这样行吗？”“师傅，这样呢？”“师傅师傅……”仿佛几百只鸭子在叫，“师傅”二字如同魔咒般在耳边回荡。清黎简单扫一眼，只要没大到离谱，小成丁状，哪怕切得奇形怪状，也一律点头。还是那句话，不难吃就行，要求不高。色香味俱全，那是对专业大厨的基本要求。对于大锅菜而言，只要好吃，量大管饱就行。换成现在，只要把菜的味道提上去就行。至于是否管饱，摆不摆盘，颜色搭配什么的，完全不重要。毕竟又不是请客，不需要做面子工程。“等你们以后熟练了，切肉、切菜、搅肉这些工作可以交给打杂的帮忙，自己负责把菜下锅就好。”清黎也是看到他们把打杂的赶出去，才忍不住提了一嘴。什么都自己来，只是想想就替他们累得慌。有现成打杂的不用，偏要不自己上，什么毛病？然而，面对她的提议，六人齐齐摇头拒绝。“不行，万一他们偷学了怎么办？”“你们这样的话，我只能找司管事把他们全部退掉，活都你们干了，留着他们有什么用？”白领积分吗？“呃……”闻言，六人犹豫了。毕竟，他们当中也有几个水大厨手下打过杂，知道厨房打杂的不容易。当初被水大厨和他的徒弟们各种防备时，心里还忿忿不满过，直到他们成了清黎的徒弟，站在了曾经防备者的位置上，突然就理解了。“别说是偷学，我教你们的菜，调料、火候和时间，以及小窍门都告诉你们了，有谁做出来味道是一模一样？”“呃……”六人继续哑口无言。“你们如果介意的话，做菜的时候再把他们赶出去。像备菜这些可以交给他们的工作，完全可以让他们去做。”

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