魔爪文学

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第195章（第1页）

只要吃了它，那么啾崽就可以在短时间内拥有人形，恢复记忆，也就可以正式的……归队了。

只是看着这颗药丸，啾崽抿了抿嘴，最终，还是选择先收起来。

等一会儿吧，再等一会儿吧，等星希直播完这个综艺，他再和他说离开和再见。

而星希对这一切一无所知，他只是转了个身，感觉怀抱里空荡荡的，深藏在睡眠里的意识，有一瞬的不安，但转眼间充盈的怀抱，又将这一丝不安抹去了。

下午两点，综艺正式开播，星希也如约而至。

“大家好，我是星希，今天给大家带来的烹饪派系是鲁菜，鲁菜是所有派系里面最丰富也最见功力的菜系，这是烹饪里八大菜系的最后一系，也是《舌尖上的烹饪》这个综艺的最后一期，感谢大家观看，今天给大家带来的菜肴分别是葱烧海参、油爆双脆、糖酱鸡块、拔丝山药、豆腐箱。”

星希的话音刚落，场上就是一片惊呼，所有嘉宾和观众在这一瞬间都有些震惊，虽然早就已经知道综艺不会一直有，《舌尖上的烹饪》也有结束的时候，但是结束的这样突然，还是让大家十分惊讶。

“怎么会，这怎么就最后一期了？”一个嘉宾不可置信。

“这才录制几期呀，这种质量超好、人气超高的综艺不应该录制个几十期这样才可以吗？”另一个嘉宾同样震惊。

“就是就是，我数了数，这才八期，烹饪里面就只有八个菜系吗？我觉得可以多几个菜系的，烹饪的手法这样多，做法这样复杂，多十几个派系也不稀奇啊。”

“而且除了派系，我觉得还可以根据烹饪的各种手法各来一期，我看过烹饪的资料了，比如说炒可以来一期，煮可以来一期，炸可以来一期，煎可以来一期，还有炖、氽、蒸、烹……这些都可以分别来一期啊，这么点派系根本就不够。”

几个嘉宾各自说着自己的想法，但是无论怎么说，《舌尖上的烹饪》就这样区区八期也实在是太过稀少了，这样爆火的综艺诶，这样好吃的烹饪诶，八期怎么够，就连八十期他们都会嫌少啊。

而听着大家群情汹涌，星希也是无奈，“可是烹饪里的菜系就只有这么多，而更多的菜系，就要靠你们来争取了，根据自己的口味，自己星域所拥有的食材，烹调出独属于自己星域的特色菜肴，经过大家的传唱和认证之后，也许世界上就会多出一个烹饪流派，而且是以你为名的烹饪流派，这些，是要交给你们的。”

“而我，只是一个引路人而已，八大派系，也是你们的先驱，我当然可以烹饪更多的食物，但是你们不觉得，自己开拓新的食物更有意义也更有意思吗？”

星希话音刚落，就有嘉宾答道，“不觉得。”

“自己做哪有主播做得香？”

星希一噎，这嘉宾……不过却是叹了口气，“这也是我不做更多的原因，相比于味道，其实我更希望大家喜欢烹饪，所以说，如果想吃更多的好吃的，大家就要多多关注烹饪哦，而且，即使综艺结束了，我也会每天抽出时间直播做美食教学视频的，大家不用担心见不到我。”

星希不知道是自己说的前半段还是后半段安抚了嘉宾和观众，但总归，这一关过去了，嘉宾们没有再说话，而星希，也松了口气，准备开始做自己这一次直播做的菜肴了。

而第一道，自然就是葱烧海参了。

“我们要做的第一道菜，就是葱烧海参。”星希拿出事先准备好的食材，“海参是一种海中的生物，味道相比于其他的海鲜来说比较腥，但是大葱却是去除腥味的一种非常好的食材，所以在做海参的时候，加上大葱，可以起到画龙点睛的作用。”

“首先，将水发的海参清洗干净，切成小条，然后凉水下锅，进行焯水，这个步骤是为了去除一部分腥气，很多肉类也是这样的做法，相信大家应该都已经比较熟悉了。”

这个步骤大家确实比较熟悉，无论是做鸡肉还是炖排骨，很多肉类在做之前都要先进行焯水去腥，大家已经看习惯了。

“然后将焯过水的海参捞出来，再放到鸡汤中煨软，等到海参已经入味之后，再将海参捞出来，接着沥干净鸡汤。”这一步，是为了让海参的味道更浓厚，原本的清鲜味道填一些厚重。

“接着，将葱段放到熟猪油之中进行微炸捞出，随后放入鸡汤、绍酒、姜汁、酱油、白糖和味精，再蒸制三分钟，将葱段从汤汁中捞出备用。”星希一边做一边道，“炸制的葱段去除辛辣，却更容易入味，再加上鸡汤为佐料，这样可以和海参的味道保持一致。”

“最后，锅里放油，然后将葱段、海参、盐、清汤、料酒、糖、酱油一同放入，汤汁滚开后再小火煨炖，而后大火加入淀粉进行勾芡，待到汤汁浓稠后，淋上最后的葱油，就可以将菜品盛出装盘了。”

这道菜虽然十分考验火候和调味，但是具体花费的时间并不长，做法也称不上难，不过一会儿，星希就将这道菜做好盛出来了。

将盛出的菜品放到桌上，星希笑着道，“可以吃了。”

下一秒，大家纷纷扑向了葱烧海参，而这道菜刚一入口，大家就眼前一亮。

做法不是特别难，而且卖相称不上好看，黑乎乎的，再加上第一道菜，大家原本并不怎么期待的，但是当葱烧海参一入口，大家的眼睛就亮了起来。

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