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“几位大爷大妈,今天这顿算是我请客,给大家做个新菜试吃。”
赵鸣羽解下围裙,给每人递上筷子,脸上挂着真诚的笑容。
“大家尝尝,看看合不合口味。要是觉得还行,以后这就是咱们的新招牌!”
在他眼里,这四位可不是来蹭饭的邻居和棋友。
这可是四位未来大客户啊!
赵鸣羽脸上的笑容愈发真诚热情。
菌类,无论是鸡枞还是香菇,都是看天吃饭,讲究时令,数量终究有限。
但山坑螺和那巨型香芋不一样,恶水河里密密麻麻,山坡上遍地都是。
只要自己勤快些,完全可以作为长期稳定供应的硬菜!
这要是能推给朱总,那流水......
赵鸣羽看眼前这四位老人的眼神,活像在看四座行走的金矿。
饭桌上,最沉不住气的当属李建。
他眼疾手快,一筷子就从那盆红油汪汪的爆炒山坑螺里,精准地夹出两颗个头最大的。
螺肉早已在翻炒中微微探出螺口,被浓郁的酱汁包裹,红亮诱人。
李建也不嫌烫,直接送进嘴里,腮帮子一鼓,用力一嗦!
“滋溜——”
一颗肥硕的螺肉应声脱壳而出,裹挟着麻辣咸香的汤汁,在他舌尖上弹跳,炸裂!
那股子劲道,Q弹爽脆,绝非市面上那些软趴趴的养殖螺可比。
姜蒜的辛,紫苏的异香,辣椒的烈,层层叠叠,直冲天灵盖!
“唔!过瘾!够劲!”李建吃得满嘴流油,额头微微冒汗,畅快淋漓地大吼一声。
另一边,阎富国则显得斯文许多。
他夹起一颗香芋焖坑螺,那螺肉在浓稠的汤汁里滚了一圈,被绵密的芋泥包裹着。
他没有直接用嘴,而是拿起一根牙签,轻轻一挑,完整的螺肉便被剥离出来。
螺肉入口,先是酱汁的醇厚鲜美,紧接着是芋头的清甜软糯,最后才是螺肉本身的紧实甘甜。
汤汁的精华完全渗透了进去,每一口咀嚼,都有鲜美的汁水在口腔中爆开。
“嗯!”阎富国咂咂嘴,闭上眼睛细细品味了片刻,对着赵鸣羽郑重地竖起了大拇指。
“小赵,你这手艺,绝了!这汤汁拌饭,我能吃三大碗!”
李建瞥见他那副讲究的模样,顿时嗤笑一声。
“老阎,你这吃法就外行了!吃山坑螺,用签子挑,那灵魂就没了一半!”
“什么灵魂?”阎富国不服气地挑眉。
“精髓在于嗦!”李建得意洋洋地挺起胸膛。
他再次夹起一颗螺,凑到嘴边,当着众人的面,中气十足地猛力一吸!
螺肉带着汤汁,精准地落入他口中。
李建正要得瑟,却见对面的阎富国脸色铁青,指着他。
“姓李的!你幼稚不幼稚!你拿我的螺演示什么?!”
众人定睛一看,这才发现,李建刚刚为了教学,顺手夹走的那颗,正是阎富国盘子里的!
“嘿,不都一样嘛!”李建嘴硬。
“那不一样!那是我的!”阎富国气得吹胡子瞪眼。
两个加起来快一百五十岁的老爷子,就为了颗螺肉,吵得不可开交。
祝玉华和徐老太太对视一眼,都在对方眼中看到了笑意。
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