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市场上卖鱼虾蟹的尤其多,不过他们昨日才吃了鱼跟虾,蟹近日也吃了不少,看了看就作罢。
两人走进肉铺,隔着里三层外三层的人群,就被吊在架子上的一腿牛肉吸引住了目光。
大靖律法没有不能杀牛的规定,并且因为吃得起牛肉的人不少,还有人专门养肉牛营生。
章北庭经常在这里买肉,肉铺的老板看到他就招呼道:“今天要些什么?”
“我先看看。”章北庭道。
他们来得有些晚了,牛身上比较好的部位已经被人挑走,不过章北庭想要的本来就不是那些,等到摊子上的人稍微少一些了,他才问:“牛肚子上的油还在吗?”
摊主有些不敢相信自己的耳朵,牛油味重,买肉的人但凡看到肉上粘着点,都要求他剔干净了再称。
不曾想居然有人专门问牛油还在吗?
不过看到这人是章北庭,摊主也就理解了,处理不好就非常难吃的猪头跟肥肠,还不是被他弄得干干净净放食肆卖,据说生意还特别红火。
“杂碎都在那里了。”摊主指了指角落里的两个大竹筐,打趣道,“你还要什么随便挑。”
章北庭还真挽起袖子,不嫌脏地一样一样地挑了起来。
除了比手掌还厚的牛肚皮油,他还挑了一些粗大的血管,又黑又脏的两个胃。
摊主看了直摇头,这几样东西,穷人觉得没油水,有钱人嫌弃又脏又没味道,平时很难卖出去,他之所以没丢了,不过是想着,要是有谁要,能赚一些是一些。
因而看到章北庭挑了,他忍不住问:“今天你们食肆不开门吧?”
“不开门。”章北庭道。
肉铺老板瞥了一眼那堆杂碎,语重心长道:“我听说你们食肆生意很不错,大过节的,应该吃些好的。”
章北庭失笑,“行,那你再给我称两斤牛肉,要嫩一些的。”
“好嘞。”肉铺老板立马去割了两斤肉,特意挑了又瘦又嫩的部位,不带一丝肥油。
“一共多少钱?”章北庭问。
“牛肉四十五文一斤,两斤是九十文,”肉铺老板道,“牛油那些虽然不值钱,但一起也有二三十斤,算你一百文,一共一百九十文。”
顿了顿,他试探着道:“入秋之后,我这摊子上隔几日就会杀一次牛,你这些东西要是卖得好,到时候我都给你留着,你再给我涨点钱?”
他给章北庭食肆供了一段时间的货,觉得章北庭这人,能干却不会斤斤计较,是可以做长久生意的。
“行。”章北庭爽快地答应。
如果利润足够高,分一些给别人又何妨,他不是吃独食的人。
而且现在这些东西的价格,确实很低很低。
买了这么多东西,章北庭跟宋宴卿不好再逛,两人便背着东西往回走。
走着走着,宋宴卿停了下来。
章北庭顺着他的目光,在路边一家小饭馆的门口,看到一个三十岁左右的男人,手里牵着个五六岁的小女孩,跟店家说着什么。
离得比较远,章北庭听不清他们的对话,只从神态间猜测,男人估摸着在问饭馆的老板雇不雇人。
他收回目光,看向宋宴卿,问:“是认识的人?”
“我不确定,”宋宴卿道,“只觉得有些像。”
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