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第75章 打雪仗 雪里蕻肉沫(第1页)

第75章打雪仗雪里蕻肉沫

莫塔村人多,除了特殊情况之外,其余时候都是分餐制。

每个人盘中一勺米饭,一勺雪里蕻肉沫以及笋片烧肉,当然还有一小碗金针菇鹌鸟蛋汤。

就像学校食堂一样,唯一的区别就是味道。

不过今天有些特殊,方梨特意给朱利安盛了一碗金针菇汤。

毕竟是她先发现金针菇的存在。

奥利弗面前也是一碗糯米酒,他的目光落在面前打了两勺的冬笋炖肉上。

只见肉块裹着一层晶莹剔透如同琥珀色的酱汁,并冒着热气,看起来十分诱人,旁边的冬笋片则吸满肉汤中那醇厚的油脂,每片都显得亮晶晶。

冬笋炖肉旁边就是雪里蕻肉沫,奥利弗不认识雪里蕻,因此归类于野菜,

他曾经吃过野菜,大部分都是涩、苦,难以下咽,因此对这道菜并不怎么感兴趣。

奥利弗低头抿了口酒,柔和带着谷物甘甜的酒气瞬间打开他的胃口后,才拿起筷子夹了块方梨小姐口中说的冬笋。

在塞入嘴里的那刻,还没来得及用牙齿去咀嚼,一股独特的清冽竹香就着肉味在舌尖蔓延开,这让奥利弗眼底露出几分诧异,昨天的羊肉汤跟糯米酒,早上的油条跟“馒头”面包,以及现在的冬笋烧肉,全都是惊喜。

他微眯着眼睛,随着咀嚼,冬笋的脆嫩又带着绵软肌理,混合自身牢牢锁住的肉汁跟酱油的咸香瞬间迸发出来,尤其是吃到最后,余味中带着一股淡淡的甘甜。

奥利弗的心里直接冒出两个大字。

好吃!

冬笋配着酒,一口两片,很快就吃完了,他的筷子也只能夹向被特意忽视的肉块。

奥利弗更偏爱素菜和水果,但令他没有想到的是,塞进嘴里的这块猪肉跟昨天的羊肉一样,腥臭味都处理得十分干净,最重要的并不油腻。

肥肉部分用舌头轻轻一抿就直接化开,猪皮绵糯,瘦肉部分紧实不柴。

每块肉都吸满了冬笋那股山野的鲜香,这让奥利弗嫌弃的肉块很快就吃完,方梨也十分有眼力劲的拿出一碗盛满的糯米酒,她端到奥利弗面前,什么也没说,继续回到自己位置上吃饭。

分配饭菜的是莫娜娅,对于方梨,她永远是带着偏爱,所以给的饭菜要比其他人多一点,不过所有人对此都没有意见,如果方梨说没吃饱,他们甚至都愿意把自己的一半分给她。

方梨对食材很满意。

当然,还有她的厨艺。

奥利弗看到左手旁边那碗满满的糯米酒,满意的点点头,他将手中碗里的酒水直接喝完,想着野菜难吃就难吃,毕竟也不能浪费食物。

可他拿起勺子挖一半野菜肉沫跟米饭送进嘴里吃完第一口时,整个人都愣住了。

奥利弗有些怀疑自己的舌头是不是出了问题,这野菜味道怎么那么好吃呢?

不对劲。

再吃一口尝尝看!

等吃了七八口后,奥利弗才确信自己舌头是没有出问题,而是这道野菜肉沫跟着米饭的搭配实在是太棒了,菜叶的软嫩跟菜梗的爽脆,两者混合着油脂的香气,但那股专属的青草的清淡香气完美冲淡了肉的肥腻,又很好弥补野菜的单调。

跟着米饭一起送进嘴里,完全是种享受。

如果刚开始奥利弗是为了解决“恶兆”留下来,但现在他的味蕾被完全征服,甚至更期待尝到这位方梨小姐的手艺。

想到这里,奥利弗忽然觉得,如果一直待在这地方养老,好像也是个不错的选择。

朱利安并不知道她的奥利弗爷爷就吃了几顿饭,就考虑要留在这养老。

她正在看着面前的金针菇鹌鸟蛋汤,那清亮汤水中浮着一层金色的油光,白色蛋白裹蛋黄在金针菇身边飘荡着,那几粒绿色的野葱沫更是将这碗汤变成了一副色彩分明的油画。

毕竟有一部分金针菇是自己发现且动手摘的,这份辛苦也让朱利安对这份汤多了几分期许。

她拿起勺子先舀了碗汤,等喝完后整个人不由愣在原地,随即朱利安忍不住怀疑,方梨是不是在汤里面下了什么特殊的魔药,不然怎么会这么鲜甜好喝呢。

汤鲜清淡,尤其是这个鲜,如果要用语言来形容的话,就是鲜到舌头都要没了。

随即她舀了些金针菇放嘴里,金针菇的菌盖软嫩,带着少许的清甜,菌柄脆嫩,吸饱汤汁后,咬下去后满口清爽又带着鹌鸟的淡香气。

就在朱利安喝得无比开心时,坐在她身边的奥利弗开口提醒。

“雪已经停了,明天你得赶回格兰特城。”

喝完满满一大碗汤的朱利安忍不住打了个饱嗝,吃太多的她又有些晕碳,所以在听到这话的时候,她眼底先是露出几分迷茫,紧接着有些无奈地叹口气。

朱利安有些不满:“为什么你可以留在这,而我却要回城里工作。”

奥利弗笑眯眯的给出一个她无法反驳的答案。

“因为我老了。”

其实奥利弗并不老,年纪差不多在五十岁左右,只不过因为旧伤的折磨,所以才显得有些苍老。

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