魔爪文学

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第75章 羊肉锅子（第1页）

俞泽手脚很轻，靠近山羊的时候，还没被他们发现。

俞泽用空间收了两只大羊进去后，另外两只羊发现了异常，立刻撒丫子跑了。

“跑得还挺快……”俞泽举起猎枪，瞄准一只奔跑的大山羊扣动了扳机，子弹射在山羊的腿上，它一个踉跄，重重地摔倒在地，发出了哀怨的长鸣声。

另外两只小羊羔子听到枪声跑得更快了，俞泽放下了猎枪，他的规矩是不打幼崽。

俞泽走到那种被打中腿的大山羊面前，仔细瞧了瞧它，“啧啧，这野羊羊毛就是旺盛。”

俞泽把羊收进空间，决定打道回府了。

他想回去家里给羊剪毛，这么多野山羊毛，剪下来处理一下，留着以后做羊毛线。

羊毛制成的毛衣可保暖了。

剪完羊毛再杀了这只羊晚上做羊肉砂锅煲吃，妙哉。

回家的路上，俞泽终于看到了媳妇想吃的野葡萄，攀在一棵不大的树上，就是太小了，才米粒大点，要不是他眼神好都发现不了。

这玩意儿好像要在九月份左右才会彻底成熟，俞泽放弃了采摘的心思，转头寻找别的能吃的野果。

功夫不负有心人，俞泽在深山里兜兜转转找到了山抛子和毛樱桃。

毛樱桃长得像一个个圆圆的红球，细看上面有层绒毛，俞泽洗了一个扔进嘴里，嗯，酸酸甜甜的。

貌似这毛樱桃还能健脾祛湿。

山抛子则是他们这旮沓的说法，城里人叫树莓或者覆盆子，以前看报纸说是能降血压、抗氧化。

这些作用都是虚的，反正能给他媳妇开胃就好。

俞泽空着背篓上山，空着背篓下山，猎物都在空间里，下山轻松地很。

回到家以后，已经是下午一点了，没人在家。

家里人都带饭到田间去吃了。

俞泽今年的工分都满了，云瑶现在打猪草只用做做样子。

他叫云瑶干脆别去上工了待在家，云瑶拒绝了，说是要多运动走一走才对胎儿好。

算算时间云瑶肚子大起来的时候是冬天，正好可以名正言顺地在家养着。

俞泽拿着大剪刀进了空间，打算将山羊毛都剪下来。

失策的是，这活野羊不太听话，看他拿着剪子就要跑。

“乖啊，夏天了，来剪毛帮你们凉快凉快。”

和野山羊周旋了几个回合后，俞泽认输了。

“砰”，俞泽直接一棍子把它给敲晕了，“唉，敬酒不吃吃罚酒。”

敲晕后的羊很顺利的把羊毛都剪了下来。

羊毛剪下来后，俞泽找了个大桶，兑了点烧开的水将冷水变成温水，然后把羊毛放进去搅拌。

搅拌完了后再用清水冲洗干净，直接平铺在空间里晾着。

按这样的方法处理了三桶羊毛后，两三个小时就过去了。

先这样吧。

等晾干以后他再拿梳子梳整齐，纺成毛线。

纺羊毛需要纺纱机，这个不可能了，除非空间白送他一架。

纺纱机没有，纺锤可以啊，村里木匠就会做。

效率是慢了点，但等十一月冬天的时候，反正也没事干，可以用来消磨时间。

对了，家里还有个“长工”柳素梅，趁老爹还没休了她，多利用她干点活。

还有两个小时，得赶紧处理羊肉了。

俞泽拿来家里的磨刀石，将刀磨得闪闪亮亮后，给了大羊一个痛快。

放完羊血，掏出内脏给闪电吃，取了一部分羊肩肉今晚做菜用。

剩下的放到空间，明天切两条腿去看舅舅。

俞泽拿着一盆羊肩肉还有一个水灵灵的白萝卜进了厨房，羊肩肉先下姜片焯一下水，五分钟后捞起。

捞起后沥干水，再热锅冷油下姜片一起爆炒，羊膻，必须要爆干水气，爆到表皮微卷再下盐粒儿。

下完盐俞泽把提前洗好的当归、白芷、还有干辣椒都放进去一起爆炒，淋上一点酱油上色翻炒均匀，这样基本就入了底味。

可惜没有高压锅啊，只能是大铁锅加开水炖了，炖到差不多再移到他家小柴火桶上面，架个砂锅和萝卜一起炖。

这口砂锅还是他爹去年拿陶土自个去公社土窑里做的。

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