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向明一听,立刻摇头:“那哪行!小北,叔知道你是想帮我们,但不能让你这么破费。你想吃多少,叔给你留出来,不要钱!剩下的我再想办法。”
向北指着那堆成小山的果子,语气认真:“小叔,我不是白要。我是打算把这些做成果酱,卖给京市的邻居和朋友。您放心,这种纯天然、无添加的好东西,在京市绝对抢手,我肯定能赚钱!”
向奶奶将信将疑地拉着向北:“小北啊,你没骗奶奶?真能卖出去?”
向北拍着胸脯保证:“绝对能!奶奶您就放心吧!就是得辛苦您,帮我把它们都熬出来。”
向奶奶见孙子说得笃定,想到小儿子这一年的辛苦可能不会白费,也不再坚持。
毕竟,这些果子要是烂掉,实在太心疼了。
“好!”向奶奶立刻展现出当家人的魄力,“月香、二明!你俩快去村里多借几口大锅回来!咱们在院子里多垒几个灶,今天就把它们全熬出来!”
向奶奶一声令下,小叔和小婶立刻出门去借锅。
在农村,几乎家家院子里都有一口烧柴的大铁锅,夏天做饭免得烧炕太热,都在院子里做。
不一会儿,两人就借回来十四口大锅,加上自家那口,整整十五口一米左右口径的大铁锅在院子里一字排开,阵仗十足。
孟楠认真地在一旁看着向明和泥、垒土灶,看了两个后,就挽起袖子动手跟着一起干。
向志远和向志航这两个半大小伙子更是力气十足,干起活来虎虎生风,一点也不输给他们父亲。
向北则跟着向奶奶和刘月香一起,将果子一筐筐地清洗干净,然后过秤。
最终清点下来,蓝莓一共三千四百二十一斤,草莓柿子一共七千八百五十五斤。
向北二话不说,按照收购价,当场把三万两千八百二十元转给了向明。
称重完毕,向奶奶忽然一拍大腿:“哎哟!坏了!家里糖不够啊!熬果酱得三斤果子配一斤糖,这得三千斤糖!村里小卖店哪有那么多!得赶紧去县里买!”
向北马上说:“奶奶你们先准备着,我和孟楠开车去县里买。还需要别的吗?我一起买回来。”
向奶奶想了想说:“要想果酱颜色透亮好看,最好买冰糖。红糖也买点,熬出来的酱更香,冬天冲水喝身上暖和。对了,还可以买点蜂蜜,果酱熬好晾凉后拌点进去,不容易坏,味道也好。”
“好嘞!”向北拿起车钥匙就要走。
一旁的向志远和向志航脸上写满了失望,眼巴巴地看着他们——这都中午了,心心念念的射箭看来又泡汤了。
孟楠看出他俩的心思,上车前对他们说:“弓箭和靶子都在仓房里,你俩自己去搬出来练习吧。记住,一定要注意安全,千万别伤到自己或者别人。”
两人顿时欢呼起来,兴高采烈地跑向仓房。
向北看着他们充满活力的背影,羡慕地笑了笑,发动车子直奔县里。
蓝莓酱和番茄酱2
到了县里,他们找到一家大型调料批发部。
向北直接对老板报出需求:“老板,要两千斤冰糖,一千斤红糖,再来一百斤蜂蜜。”
老板一见来了大生意,脸上立刻堆满笑容,热情地迎上来报价:“好嘞!冰糖三块五一斤,红糖四块二,蜂蜜三十五。”
向北跟着他去仓库验货。
冰糖是大块晶莹的单晶冰糖,颗粒分明,干净透亮;红糖色泽深沉,散发着浓郁的蔗糖香气。
他重点检查了蜂蜜,这东西市场上山寨货太多,必须仔细甄别。
老板打开一个半人高的白色食品级塑料桶,信心满满地说:“放心吧老弟,这都是刚从老蜂农那儿收上来的,纯正椴树蜜,一点不掺假!”
说着,他用一根一次性筷子从桶里挑起琥珀色的、部分已呈细腻乳白结晶的蜜浆,递给向北。
向北尝了一口,顿时,椴树花特有的清雅芬芳和蜂蜜醇厚甘甜的滋味在口中弥漫开来。
他很自然地把筷子递给身旁的孟楠:“你也尝尝。”这个下意识的分享举动亲密又自然。
这确实是上好的蜂蜜。向北看着桶里扎实的半结晶蜜体,还是谨慎地问了一句:“老板,你这蜜里确定没加白糖或者糖浆吧?”
老板一听,顿时像是受了天大委屈,脸都涨红了:“哎哟我的老弟!加那些玩意儿我能卖这个价?这已经是良心批发价了!就我这品质的椴树蜜,放超市里零售起码五十往上!咱东北老爷们做生意,讲的就是一个实在!坑蒙拐骗那缺德事咱不干!”
向北见他反应真切,点了点头,但也把话说明:“老板,东西好,我们以后就是长期客户,量只会比这次大。但要是发现有假,那不光没有下次,我肯定得去找市场监管部门说道说道,食品安全可不是闹着玩的。”
老板一听,竟直接举起手对天发起誓来:“我这批蜜要是掺了一丁点假,就让我断后!(断子绝孙)”
这毒誓发得又狠又绝,向北和孟楠都愣住了。
向北赶紧摆手:“大哥!信了信了!我信你!你这誓发得也太吓人了……”
最终,向北爽快地付了一万四千七百元货款。
接着,他们又去附近的食品包装店,买了三百个容量十斤的食品级塑料桶用来装果酱。
两人开着满载糖和桶的货车,匆匆返回村里。
等他们到家时,向奶奶已经带着人开始处理草莓柿子了。
只见她们熟练地在柿子顶端划个十字口,用滚烫的开水一浇,短短十秒钟,外皮便自然绽开,露出里面饱满鲜红的果肉,轻轻一撕,整张柿皮就脱落下来,效率极高。
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