魔爪文学

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第8章 八宝葫芦鸭（第2页）

袁圆依葫芦画瓢还了个礼。注意力被小媳妇带来的竹筐吸引，熟悉的海腥味，这位顾客同样跟大海有着不解之缘。

冯窈娘下午在海边晒黄鱼鲞，剖开一条鱼的鱼腹，从中发现一块硬牌，上面画了两个人，是她从没见过的打扮。

拿着硬牌研究了半晌，冯窈娘也没弄明白这东西为什麽出现在鱼腹中，难道是外海人把东西遗落在大海里，正好被鱼吃进腹中？摇了摇头，笑自己多事，准备把东西收好，等出海的夫君回来拿给他参详一下。

突然脑海中出现一道声音，邀请她去一个地方吃饭。冯窈娘吓了一跳，本能地想拒绝，但转念一想，硬牌也许是先兆，这可能是神迹降临，贸然拒绝要得罪神仙的，夫君还要出海，惹怒神仙後果不堪设想。

冯窈娘自小被教导在家从父，出嫁从夫，夫君是她的天，为了夫君她也得去一趟。

袁圆听小媳妇细声细气地对她说话，原本没指望能听懂，但小媳妇的方言跟她从小听到大的方言有些相似，半蒙半猜竟也能明白对方的意思。

小媳妇很客气，说，冒昧前来打扰了，如果可以，请给她上一壶茶，她坐坐就走。

袁圆试着用方言问她饿不饿，小媳妇很聪明，也能靠猜领会她的意思。

互通了姓名，冯窈娘意识到这不是神仙居所，终于放松了一些。一放松下来，饥饿的肚子开始咕咕叫。

她自从嫁到婆家就没吃饱过，小叔子是童生，因为供他读书，婆家的家底都耗空了，家里的夥食极差，每顿都是便宜鱼货配一点点米饭。

贫贱人家万事难，吃不饱饭，干不完的活，婆婆刁难，两个嫂嫂也不好相处，但哪个新嫁娘不是这麽熬过来的？她只能咽下所有苦，默默忍受。

袁圆见她脸羞得更红了，赶紧起身，“时间不太够，只能吃现成的，既然我们方言相似，饮食习惯应该差不多，我做主给你端点吃的来。放心，你带来的海鱼足够付饭资，我们这里海鱼很贵的。”竹筐细高，袁圆看不见里面装了什麽鱼，小媳妇拎着挺压手，换顿好饭足够了。

窈娘羞羞地道谢，同意了袁圆的安排。

袁圆说的现成食物并不是剩饭剩菜。彭阿公明天过生日，家人要上岛给他庆生，下午来店里想请她帮忙做生日宴。她下午试菜，蒸了一只八宝鸭，这会还热着。八宝鸭有米丶有肉丶有配菜，招待冯窈娘正合适。

见袁圆给她端上来一只鸭子，冯窈娘没有惊喜，只有惊吓，长这麽大她从来没独享过一整只鸭子。

“我何德何能，配享这样的美味。”冯窈娘怯懦道。

“你当然有资格吃鸭子，有资格吃我做的鸭子，因为你是最幸运的位面食客。”袁圆挤挤眼，“八宝鸭凉了就不好吃了，快来尝尝我的手艺。”

主人盛情款待，一味拒绝不好，冯窈娘客随主便，只好坐下用餐。

袁小厨出品的菜肴，光看卖相就极其诱人。拆掉胸骨和腿骨，只保留背骨的鸭子，填充馅料进鸭肚，绑成葫芦状上锅蒸至骨酥肉烂，成品八宝鸭丰满圆润，满腹皆宝。

一刀从腹部划开，火腿丶冬笋丶栗子丶鲜虾丶莲子丶香菇丶干贝丶糯米等馅料，如舰艇划过的海浪，冒着热气翻滚而出。

“吃八宝鸭就是享受剖食一刻的乐趣，”袁圆给冯窈娘连肉带馅料装了一盘，示意她动筷，“我觉得糯米才是这道菜的主角，鸭子是容器，八宝是锦上添的那朵花，糯米吸饱了鸭肉和八宝的鲜，味道怎麽样，你尝尝就知道了。”

盛情难却，冯窈娘依言送一口糯米饭入嘴，那是怎样的味道啊！

重重的鲜，凝成一股鲜流冲击她的泪腺，让她眼泪刷地一下就流了下来。

不光是食物的美味，还有被人当做贵客隆重接待的感动，她听说过八宝鸭这道菜，因为制作工序繁琐，村里的员外只有过整寿时才做来招待贵客。

在娘家被忽视，在婆家被轻视，海边的女人生下来就像海草一样，无足轻重，随波逐流，没想到有一天可以被请为上宾，吃贵客才能吃到的八宝鸭。

怕小媳妇尴尬，袁圆自卖自夸，“从小到大，被我做的饭吃哭的没有十个也有八个，你不是特例呢，不用不好意思，好吃就多吃点，鸭子是岛上自家养的，拆掉骨头剩不下多少肉，我在实验八宝的配比，没放太多馅料，也没淋浇头，你全吃光也不会撑到。”

不打扰冯窈娘用餐，袁圆回厨房榨橙汁给客人解腻。

鸭肉烂酥，栗子甜，莲子糯，火腿咸香，香菇鲜软，糯米鲜上鲜，家乡土地被海水侵蚀，土地薄瘠，作物歉收，出海捕回来的鱼大都换了粮食，像火腿这样的稀罕吃食平时很难见到，冯窈娘从来没有一次性吃到这麽丰富的食物。

小媳妇吃相不难看，但速度相当快，一刻钟时间，将整只八宝鸭吞食干净，吃完才惊觉放纵得过分。

冯窈娘羞得无地自容，太失礼了，第一次去人家做客，把待客的东西吃得一干二净，让人家主人怎麽看她？

袁圆端着橙汁出来，见小媳妇黑红的脸蛋比海鸭蛋黄还要红，心说这叫窈娘的小娘子可太爱害羞了，见她面前光洁的盘子，会意地一笑，柔声安抚道：“窈娘，你不是来我这做客，你是我的客人，客人就是上帝……嗯，你可能不知道上帝，换个说法，客人就是青天大老爷，一切你说了算。”

哪有女人做青天大老爷的？冯窈娘被袁圆的说法逗笑，克服羞怯，主动问了句，“袁娘子，见你挽发，应该成亲了，你抛头露面做生意，家里夫君不责怪吗？”

我挽什麽发？我那是丸子头。夫君是什麽鬼？唉，她给某小孩当舅妈都嫌老，二十三有夫君也没什麽大不了。

袁圆哭笑不得，还得开口解释，“窈娘，我们这里的女人发型自己说了算，想挽发就挽发，想剃光头就剃光头，成家也是，哪怕你年过半百，不想要夫君，也可以一个人活得悠闲自在，我现在就是独身一人。”

冯窈娘眼睛瞪得像铜铃，这是一个怎样的地方啊，听起来怎麽那麽怪异，那麽自在，那麽好……

作者有话说：

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