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小男孩一脸忧色,“可是我们没有钱。”
父亲已经好久没寄钱回来,爷爷没办法,把两头没有长成的猪卖掉应付日常开支,祖孙三个花钱省之又省,家里连件像样的家具都没有,身上的衣服也是捡亲戚们剩的。
小姐姐想了想,道:“我去仓房捡些山芋,让那个厨师给我们做山芋吃,也给爷爷带一些回来,吃了好吃的山芋,他的病一定会好起来的。”
袁圆在小年夜里接到了她在二星餐厅的最後一个任务。还是烹饪任务,给小姐弟烹饪小年夜餐食。
两位小客人脏兮兮的脸蛋儿上挂着两团高原红,衣袖很长,裤腿拖地,沾满了泥浆。最显眼的是小姐姐身後背着的丝袋子,鼓鼓囊囊一大袋,把小姑娘的背都压驼了。
“孩子快把口袋放下。”老袁开口提醒。
小姑娘依言放下袋子,羞涩地笑笑,“一点不累,我经常帮爷爷背山芋,背猪草,我力气可大了。”
小弟弟懵懵懂懂,怕被撵出去,赶紧道明来意,“我们没有钱,你们可以做山芋给我们吃吗?”
袁圆柔声道:“当然可以呀,快过来坐吧,尊贵的小客人们。”
老袁征求了姐弟俩的意见後,帮忙把两人的衣袖挽起来,用湿巾把两人的小手擦干净。
客人再小也是客人,要尊重客人的意愿,如果小朋友不想洗手,自然也没问题,我们是不带病毒的位面餐厅。
“青青丶健健,我们这里过小年吃竈糖,你们想不想尝一尝?”老袁笑问。
小弟弟点头,“我们过小年吃洋山芋,不过我也可以吃竈糖。”
酥酥脆脆的竈糖沾满了芝麻,又香又甜,不过小弟弟谭健还是固执地坚持,“没有山芋好吃。”
“嗯,我也觉得山芋是世界上最好吃的食物,”袁圆笑着点头,“全世界人民都爱它,今天晚上姐姐给你们做几种不同的口味尝尝,如果觉得好吃,欢迎你们每天都来吃。”
小姑娘眼睛大而黑亮,抿抿唇,最後鼓起勇气开口,“姐姐,我可以跟你学吗?等我学会了就能做给爷爷吃了。”
“当然可以,我先教你最简单的几种做法,第一步先把土豆煮熟……”
在袁圆教学的间隙里,886插空问道:“土豆虽然便宜,不过他们两个带来的土豆质量不错,我可以给到1.8元一斤,你为什麽不给他们做更好吃的年夜饭?”
“美食系统接待了来自不同背景的千千万万个顾客,你们也一直在通过顾客研究人类生活的方方面面,甚至连两性关系也不放过。
那你们有没有总结过这样一个主题,在不同的吃法和活法里,哪种让人有幸福感,那种又败坏了兴致,破坏了生活?”袁圆反问。
小管家若有所思,“吃和活?我们好像忽略了最基础的研究。”
袁圆接着道:“我纵然能做出无数种物美价廉的食物,但对两位小朋友来说,吃洋芋能给他们安全感,能维持他们小小的自尊,此时此地,它就是最幸福的食物。”
谭青丶谭健两姐弟的小年夜晚餐也吃圆圆的洋山芋也即土豆做成的食物,寓意美好,味道绝佳。
王尕怂送给袁圆几瓶泽蒙油,看似普通,实际是西北一代的绝品调味料。倒一点泽蒙油在煮熟切块的土豆上,味道浓郁,回味悠远,让普普通通的碳水升级为最美味的碳水。这是来自同样喜食土豆的西北人就地取材的饮食智慧。
小谭健快速干掉一碗,毫不保留地夸赞道:“真好吃,你果然是大厨。”
还有更好吃的呢,把煮熟的土豆切成粗条,平底锅刷上油,用小火把土豆煎到焦黄,撒上烧烤料,装盘齐活。
碳水的焦香比如锅巴,比如煎土豆的表皮,没有几个人能够抗拒得了。外表酥脆,内里绵糯,山区的土豆品种换代慢,颗粒不大,但香气明显,远不是那些打了膨大剂的孬货可比的,连老袁都跟着吃了两根。
谭青真心实意地对袁圆表示,“比肉还好吃。”
“煎土豆不像炸土豆费油,用你带来的多馀土豆,我可以换给你一些油和调味料。”袁圆替小姑娘想得很周到。
最後一道菜要带回去给爷爷吃,袁圆让谭青亲自上手,“系统说了,你出了原材料和劳务後,这道菜就不收你的调味钱,免费。”
小姑娘腼腆,抿着嘴笑得很开心。
袁圆指导小姑娘做的是黑胡椒土豆泥。材料还是煮熟的土豆,牛奶和黄油等一些辅料系统给免了单。
做法简单,一学就会,土豆加牛奶捣成泥,起锅烧汁,入耗油丶黑胡椒还有一点黄油,熬浓稠浇在土豆泥上,用时不过三两分钟就完成一道菜。
两个小孩兴奋极了,迫不及待想要跟爷爷分享,带着换来的东西,立即离开了餐厅回到自己的位面。
老人饱经风霜的面孔因为病痛微微皱缩,昏睡中被孙女摇醒,喂了一勺温热的土豆泥,带着奶香和胡椒微辣的土豆泥滋润了喉咙,美味让老人稍稍打起精神,开口的声音暗哑,“这是谁送来的?还怪好吃的。你们俩吃了吗?都怪爷爷没用,过小年让你们跟着一起遭罪。”
小姑娘在爷爷面前恢复活泼,转了转眼珠,答道,“爷爷,这个是竈神送来的,竈神还教了我怎麽做,小年夜我们一点没遭罪,可开心啦。”
小男孩笑哈哈,“过小年,吃洋山芋,团团圆圆。”
老袁拍拍女儿的肩膀,赞扬道:“世人皆苦,唯有自渡。学会烹制土豆,是自渡的第一步。囡囡你做得很好。”
袁圆笑,“我们过了个很好的小年夜呢。”
我的好爸爸,你不需要自渡,你的女儿在跟你一起努力,我们的位面餐厅又要升星了。
作者有话说:
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