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接着起锅烧油,先把准备好的配菜翻炒几下,而后下入均匀裹上蛋液的米饭。
庄凝冬一手拿着锅,一手拿着铲子,动作有力地颠着锅,底下火苗蹿得半天高,看得一旁的孟云露不禁瞪大了眼睛,不自觉地退后了一点点。
翻炒期间,米粒在锅中慢慢跳起了舞,噼里啪啦的,肉眼可见的粒粒分明,粒粒松散。
蛋香混着其他配菜的香气变得愈发浓郁。
孟云露和摄像大哥的肚子在遭受长久的香气攻击后,终于在此刻发出了不争气的咕噜声。
孟云露咳了声,心想:还好后厨做饭、机器运转的声音大,不然……
一份紫菜炒饭在撒入细碎的紫菜后终于出锅了。
“哇,好漂亮的炒饭,像金子一样,让我先来尝尝。”孟云露说着,舀了一勺放进嘴里:“好吃!米饭是松软的,每一粒都裹满了浓浓的蛋香,还有火腿肠咸香,每嚼一下都能吃到软韧的香菇丁,还有脆脆的紫菜,好香好香。”
“庄老板的手艺真的超级无敌好啊,这个控火控油的能力,过于炉火纯青了,随手一撒一放一炒,一份巨好吃的炒饭就做好了,让我开始期待别的菜了,咱们现在就去吃吧。”
庄凝冬笑了笑,带着孟云露他们出了后厨。
有一张提前为他们准备好的桌子,上面摆满了美味佳肴。
孟云露对比了下,刚好是菜单上拥有的菜式,每一样都有。
品尝菜肴也是采访中的一大环节。
在这一部分,庄凝冬就不用陪着了,她先回后厨忙了。
“终于坐下来了,可以把刚刚的荔枝和杨梅舀出来吃了。”
浸得紫红的荔枝肉很厚。
孟云露:“庄老板真的很实在,采用的原料都是特别优质的,荔枝肉咬下去软软甜甜,煮过之后,有一部分甜味融进了水里,倒不会像原来那么齁甜,杨梅多汁,也没那么酸了,很好吃。”
接下来,就到其他食物了,孟云露每吃一样东西,都会被它的味道惊艳到,然后大夸特夸起来。
“这个东坡肉真的太绝了!看,它的颜色特别好看,红亮亮的,像不像一块切割完好的玉石?夹起来的时候都晃晃悠悠的,我都生怕自己一个不小心没控制好力度就把它夹烂了。”
“很软烂,入口化开的那一瞬间,就像开了闸一样,满满的猪油香溢出,遍布口腔,真的不要太好吃。”
……
“这份香酥羊排也是,外酥里嫩,软烂脱骨,里面也是超级入味的,卤香味十足,最重要的是一点羊膻味都没有,你们敢信?”
……
一开始还好,吃的时候都会伴随着解说,但慢慢的,她整个人就沉浸到了美食了,全然忘记自己还在工作了。
坐她对面的摄像大哥也好不到哪里去,摄像机架在一旁,虽然拍不到他的脸,但能拍到他偶尔夹菜的动作。
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