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“各位领导,这是咱们江城县的特色菜,松茸炖小母鸡。松茸是野生的珍稀松茸,拥有丰富的维生素、蛋白质和人体所需的矿物质。”
母鸡挑选的是嫩母鸡,肉质松软,入口即化。我给各位领导盛一碗鸡汤,加一点鸡肉,请各位领导品尝一下。”
陈伟立刻按照陆海山的叮嘱,用小碗给各位领导盛鸡汤、加鸡肉,而且针对省上的领导,还专门加了鸡胸以及鸡腿两种不同部位的鸡肉。
当盛满了鸡肉和鸡汤的小碗放在石处长的面前时,石处长一下就被这种很特别的清新的鸡肉香味给吸引了。
大冬天的本来就很寒冷,石处长先是喝了一口汤,这一口汤完全打开了石处长的味蕾。
石处长点点头说道:“这个鸡汤的味道不错,不腻,还带了一些甘甜。”
石处长说这话,倒不是说故意要夸奖谁,而是突然之间第一次尝到这种味道,忍不住就要夸奖。
听见了石处长的夸奖,陈良明悬着的心一下就落了下来,总算是有一道菜得到了领导的认可了。
陈良明看了一眼陈伟,也算是对陈伟将功补过的认可。
陈伟也是长出一口气,还好他今天多了个心眼,把陆海山给叫了过来,要不是他冒着风险把陆海山叫过来,今天这桌子菜可真的就是全完蛋了。
随后石处长又夹了一口小块鸡肉放进了嘴里,松茸炖鸡,少盐少油少香料,就能够极大地锁住鸡肉原本的味道。
石处长夹的这块肉是鸡胸肉,就像陆海山说的那样,鸡胸肉软嫩,入口即化,有着鸡肉的浓香,又带着一点点松茸的甘甜。
石处长一边吃着,一边点头。
他随后又从碗里面夹起了一片松茸,只见松茸肉质紧密,看起来就非常的爽口。
他说道:“你说这个蘑菇叫什么?”
陈良明半会儿也记不起这个蘑菇叫什么名字,他赶紧看了一眼陈伟。
陈伟立刻接话说道:“报告石处长,这个蘑菇叫做松茸,只在这个季节才有,而且只生长在松树下面。”
这些话全都是陆海山在路上给他说的,所以陈伟都记住了。
陈伟赶紧描绘说道:“松树的松针和松枝掉落在地上之后,气温适合,再下一点雨,松茸才能够长出来。它的伞柄是纯白色的,伞帽带有一点棕色,就像鹿茸一样,摸起来还有点毛茸茸的,所以才叫做松茸。”
“松茸,这个名字不错。”
陈伟在描述的时候,石处长自然而然地就把这个情景带入了其中,大山里松树下长松茸这种意境,长出来的蘑菇肯定是非常的好吃。
杨处长也是非常喜欢这个味道,不咸不腻不齁人,回味还有一些甘甜,大冬天的喝一口汤,真是让人食欲大开。
眼看杨处长的汤喝完了,鸡肉也吃完了,陈伟又赶紧给杨处长续汤加鸡肉。
杨处长也不客气,吃了好几片松茸,又吃了一口鸡肉,说道:
“刚刚你们说这个特色菜那个特色菜,我觉得都不是特色菜。”
“什么麂子肉、狍子肉,我们在其他的县城也吃过,而且这两个东西腥味重,没多大意思。但是你们要说这个松茸炖鸡是特色菜,我赞同,这种味道的鸡肉、鸡汤还有松茸,我从来没有吃过,很好吃呀。”
吃到了好吃的东西,杨处长和石处长的话也多了起来。
杨处长夹了一片松茸,说道:“你看这个蘑菇呀,还真的和我们以前吃的蘑菇不一样。”
“我们以前吃的什么香菇或者是平菇,炖汤之后,一口咬下去,还扯不坏,里面的纤维比较重。但这个松茸啊,真的是无比的爽脆,你看我一口咬下去。”
杨处长咬了一口松茸,松茸一下就断成两节。
杨处长说道:“爽脆可口呀,这种蘑菇我是第一次吃到,味道的确不错。”
石处长点评道:“还有一种特殊的香味,你们闻到没有?这种香味回味还有一些甘甜,很舒服呀,大冬天的喝这一碗汤真的是非常舒服。”
见二位领导都在夸奖这道特色菜相当不错,陈良明和王国庆也觉得脸上有光。
刚刚是陈良明起的头,现在王国庆也把酒杯端起来说道:“我敬二位处长一杯,感谢石处长和杨处长对咱们江城县的关心和关爱。我也相信在二位处长的支持和帮助下,咱们江城县一定能够战胜旱灾,明年一定能够顺风顺水,稻谷满仓。”
吃饭吃得高兴,杨处长和石处长举起酒杯也站起来说道:
“哪里哪里,咱们这一次下来,那就是要认真地调研,把江城县的真实情况给上级领导汇报,还是要帮助江城县的老百姓争取一下上面的最大支持嘛。”
席间觥筹交错,你来我往,总算是有一个比较合适的氛围开始谈工作了。
陆海山听着里面谈得火热,也是长舒一口气,至少松茸得到了县城领导的认可,那今后自己卖松茸也算是有了路子。
陆海山回到了后厨,孙满仓一看到陆海山回
;来了,很不屑地说道:“你那个什么炖鸡,领导喜欢吃吗?清汤寡水的,肯定也是不喜欢。”
忙活完之后的孙满仓,从包里面摸出一包春耕烟,抽出一只递给陆海山说道:
“抽烟吧兄弟,这省上的领导呀,就是不好对付,不像咱们这些粗人,有吃的就行,他们呀,挑三拣四的,不仅要吃得饱,还要吃得好。”
陆海山接过烟并道谢。
他觉得孙满仓这个人其实挺不错的,他刚刚对陆海山的指责,也是因为工作上的原因,工作忙完之后,还是可以做朋友,这个人性格率真,也值得一交。
陆海山其实知道领导已经吃得很好了,他说道:“我也没资格进去,也不知道,反正没骂我就行。”
孙满仓哈哈大笑。
陈伟看见几位领导在谈工作上的事情了,那就不好参与了,便找了一个借口先行出来。
他急急忙忙来到了后厨,看陆海山没有离开,这才长出一口气,他无比感激地说道:
“海山同志呀,你可真的是帮了我一个大忙。”
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