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“你二爷爷家种的就有,那个菜产量比较高,吃不完了晒干冬天还能接着吃。你想吃奶奶带你去拔一些。”
苏奶奶把手头的活放下,洗了洗手就带着孙女往苏焕家走去。
苏焕是苏仁的亲弟弟。有两个儿子,大儿子苏庆是现任村长。
本来当初是想让苏雪衣当村长的,苏雪衣嫌不自由,秉着肥水不流外人田的原则,苏仁就推荐了自家侄子。
苏焕媳妇是王家村的王三妹。
大儿媳妇是王家村隔壁孙家村的孙三娘,孙三娘生了大女儿苏晴兰,今年15岁,小女儿苏晴雨,今年12岁,小儿子苏明德,今年9岁。
二儿子苏冉,媳妇是逃荒来的同村的张菊花,眼皮子比较浅,当年以苏冉救了落水的自己为由,强逼苏冉娶了她。
生了大女儿苏小荷,13岁,二女儿苏招娣,11岁。
苏家本不是个重男轻女的人家,但是张菊花重男轻女,因为娘家4个姊妹帮扶一个弟弟,形成了根深蒂固的思想。
当时给二女儿取名招娣的时候,全家都反对,是张菊花以性命相逼,非要取名,说是能带来儿子。
结果生了招娣11年了,儿子没有一个,夫妻关系是愈发不好。
“在呢,他二婶。”苏奶奶进了苏家院子以后,跟在院子里捡黄豆的王三妹打招呼。
“二奶奶好!”苏酥也不得不硬着头皮打招呼,说实话二奶奶顶多50岁,在前世,自己顶多叫个阿姨。
这也是一直以来自己不愿意出门的原因,好多没有自己前世年纪大的,自己都得叫叔婶就算了,毕竟辈分在那儿,还有好多叫哥姐的,实在是受不了。
“酥丫头来了啊,过来坐!”王三妹招呼着奶孙俩。
“不了,酥丫头想吃雪菜,我说来你家拔几颗。”苏奶奶说。
“这孩子,想吃多少随便去拔,管够!”边说边可怜的看着苏酥。
心想着这丫头估计是在张家饿傻了,老大家不缺吃不缺喝的还要吃雪菜。
“苏酥躲着二奶奶的眼睛,拉着自家奶奶赶紧往外走。”
苏焕家的雪菜没种在菜园,而是种在地里,因为这菜在农村没人稀罕,而且产量极高,只要想吃,随便撒点种子就能疯长。
苏焕家之所以种那么多雪菜,是因为张菊花的娘家一到冬季就来打秋风,另外一个是冬天牛没有草吃,晒干的雪菜可以喂牛。
如果让苏酥知道张家的想法,肯定会说暴殄天物。多美味的菜呀,怎么会没人吃。
前世在云南,农家各家各户都会腌酸菜,苏酥前世是从孤儿院长大的,孤儿院很穷,很多菜是自己种的,腌酸菜也是那里的孩子的必修课。
拔了大概有10颗雪菜,奶孙俩抱着往回走。
“奶奶,先把雪菜放院里,我来处理一下,保准你吃了还想吃。”
苏酥把自己怀里的雪菜扔到地上,然后接过奶奶怀里的也扔到地上,招呼奶奶去拿菜刀。
酸菜制作方法
第1步需要把洗净后的雪菜划十字刀口悬挂晾晒,在阳光下暴晒2天至叶片卷曲发蔫,形成小圆球状。
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