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司闻从背包里拿出一些炒货,花生瓜子应有尽有,这瓜子还是焦糖味的,味道格外香,雨棚里很快便响起了清脆的嗑瓜子声。
“这段时间市场的价格倒是恢复到了正常的水平,那伙组织看起来是放弃了?”方桃拿起一颗花生,慢悠悠地剥着。
“这倒是不清楚,应该是放弃了吧?毕竟我们把他们的钱都薅空了。”徐浩轩嘴里塞着瓜子,含含糊糊地接话。
“也不一定,”季然摇了摇头,“一个组织不可能只有一个账号,或许只是他们用来收购的那个账号没钱了。”
“有道理。”徐浩轩连连点头。
“徐浩轩你可真是个马屁精。”戴升升白了他一眼。
“我吹我姐咋了?”徐浩轩理直气壮。
“说起来,最近出现一个皇家商会,他们在卖的商品不仅品类多,而且量还大,价格嘛,只能说在在中间这个档位,反正没有多合适。”
“我也看到了,”方桃接过话,“交易所一打开,一页里面得有五六个他们家的商品,哦对了,他们还卖防雨蜡,巧得很,那场直播之后没多久就上架了。”
“难道是想吃个鱼也进皇家商会了?”戴升升好奇地问。
“我看不像,想吃个鱼要是有组织,怎么那天被人围殴的时候,都没人救她?”
“也是。”戴升升点了点头,“不过你们怎么知道是皇家商会的?Id不是不能改吗?”
“哪需要改名啊,”方桃笑了笑,“只要在上架商品的时候,标题前面加个‘皇家商会’就行了。”
“听起来这皇家商会人不少,之前那个抬价的组织是不是就是他们?”
“这不知道,有没有可能是两个组织?”
“也有可能吧,毕竟这个皇家商会的价格虽然算不上便宜,但是也算不上黑心。”
“我们是不是也能搞个什么商会,我们也是啥都有呢。”
“哈哈哈,主意是不错,但是没必要。”
“我也觉得没必要,人家那么做多半是想报团取暖,再者就是想控控价,我们都没必要干那事儿,价格挂的不高,根本不愁卖。”
“也是。”
大伙儿聊着天,时间一晃就过去了,一转眼就五点了,怕待会天黑了啥也看不见,季然还画了个照明灯出来挂在雨棚顶上。
至于夜晚的怪倒不用太担心,季然还有防护罩,升级到二级防护罩以后,已经可以完美的把雨棚包裹在里面,到时候还有保保和依依可以帮忙清理怪物。
看时间差不多了,季然准备去煮饭了。
方桃和戴升升都想来帮忙,但季然做饭习惯一个人操作,加上厨房空间有限,三个人挤在一起反而碍事,而且有保保打下手,足够了,她便笑着拒绝了她们。
鱼片已经提前腌制好了,季然将盆中的鱼片分了两盆,一盆留着待会儿直接煮锅里,一盆留着待会儿裹上薄薄的一层淀粉,扔进油锅里炸。
炸到鱼肉两面金黄,再捞出来,控油备用。
“保保,帮我切点葱姜蒜。”她头也不回地吩咐。
这鱼肉备好了,自然就该炒底料了。
先炒的是麻辣鲜香味的,季然取出一口大铁锅,架在灶上,倒入适量的油,先放入姜片、蒜末、干辣椒、花椒,炒香。
一股浓郁的香辣气息扑面而来,那味道一涌出来,连外面雨棚的人都忍不住吸了吸鼻子。
接着再往里加入一大勺豆瓣酱炒出红油,加入一小块火锅底料,然后加入高汤,再往里加入一些米酒,煮沸后转小火,让汤底慢慢熬煮。
再另外拿出一口铁锅,炒酸菜口味的。
这个酸菜口味的做法就跟麻辣味的大有不同了,腌制的酸菜自身的味道比较重,也比较咸,若是直接下锅炒,味道就会太浓郁了,不好吃。
因此需要用大量的清水反复淘洗,洗到酸菜上附着的味道全部消失,就可以了。
将洗好的酸菜切成小块,再切一些泡椒、泡姜、泡萝卜,佐料就算是备好了。
同样将锅烧热,加入适量的油,倒入刚刚备好的佐料跟着蒜末姜片一起下锅,爆香后再加入酸菜,炒香,酸爽的气味顿时在小厨房里弥漫开来,和麻辣锅的香辣交织在一起,让人食欲大开。
几分钟后,两锅的汤底都煮好了,麻辣锅鲜红油亮,表面浮着一层花椒和干辣椒,香气霸道而浓郁,酸菜锅汤色金黄,酸菜叶片在其中翻滚,散着诱人的酸香。
这时候就该下配菜了,配菜煮的时间久,得在鱼片之前下。
保保早就把要用的配菜切好了,有香菇、土豆、火腿肠、苕粉,配菜不是很多,毕竟鱼才是主菜,要是配菜太多,鱼吃不完,下一顿就不好吃了。
把配菜煮好后,就该下鱼片了。
季然先下的是酸菜锅的鱼片,酸菜锅的鱼片就用没炸过的就好了,这样搭配起来酸辣鲜嫩,不会抢走泡椒独有的风味,薄薄的鱼片在沸汤中迅卷曲、变白,不到一分钟就熟了。
炸过的鱼片自然就下麻辣锅,炸过后的鱼片本就是熟的,因此煮半分钟就可以了。
接下来就是最后一步,在两锅里分别撒一些花椒、葱花,再用小锅烧一些热油,就这么浇上去,香气扑鼻,鱼火锅也就好了。
季然关火,和保保一人端一锅,保保的几只机械手还稳稳地托着饭盆和碗筷,朝雨棚走去。
雨棚里已经香气四溢。
七个人围坐在桌旁,桌上摆着两锅热气腾腾的鱼火锅、几碟小菜、方桃的梅子酒和南楠的米酒。
鱼片在汤中轻轻颤动,麻辣锅的红色汤面上浮着细细的油花,酸菜锅的金色汤汁里泡着嫩白的鱼肉和翠绿的酸菜,蒸汽袅袅升起,模糊了棚顶的微光。
戴升升迫不及待地夹起一片麻辣锅里的鱼肉,吹了两下就送进嘴里,下一秒,她的脸就红了“好吃!!太好吃了!这个鱼片外壳焦焦的吸满了汤底的味,里面确实鲜嫩无比的鱼肉,然然,这个吃法我还是第一次吃!你的手艺太好了!”
“你喜欢就好,这个也不是什么我独创的手法,我家乡那边都是这么吃的。”季然也迫不及待地夹了一片鱼肉,毕竟自己也是好久没吃过这一口了,想念得很。
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