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早餐已经准备就绪。
除了部队常规的白粥、馒头、煮鸡蛋之外,苏烨还特意准备了几样精致爽口的小咸菜,以及他精心改良过的“黄金玉米饼”。
那玉米饼色泽金黄诱人,散着淡淡的奶香和玉米的甜香,光是闻着就让人食指大动。
检查组的大部分成员品尝过后,都对这顿简单却不失精致的早餐赞不绝口。
张副部长也面露满意之色,不时点点头。
唯独那位特聘营养顾问秦若澜,在小口品尝了半块黄金玉米饼后,好看的眉头却微微蹙了起来。
她放下筷子,用餐巾轻轻擦了擦嘴角,声音清冷地淡淡开口:“食材的搭配尚可,玉米饼的口感也还算细腻。”
众人闻言,心中刚松了口气。
秦若澜话锋却是一转:“但是,从营养学的专业角度来看,这道主食的碳水化合物比例略微偏高了一些。”
她目光平静地扫过众人:“对于需要进行高强度体能训练的战士们而言,优质蛋白质的摄入,应该得到更进一步的侧重和加强。”
此言一出,原本还算轻松的气氛,瞬间变得有些微妙的尴尬。
连长和刘指导脸上的笑容都僵了一下。
陈联训更是急得额头冒汗,张嘴就想解释几句。
苏烨却不动声色地对他递了个眼神,制止了他的冲动。
只见苏烨上前一步,神色平静,语气不卑不亢地回应道:“非常感谢秦顾问提出的宝贵专业意见,您的指点让我们受益匪浅。今天中午的午餐,我们会特别注意这一点,进行相应的调整。”
他这番从容不迫的态度,以及坦然接受批评的姿态,反倒让秦若澜多看了他一眼。
早餐的风波过后,很快就到了午餐时间。
张副部长擦了擦嘴,笑呵呵地对连长说道:“老伙计,你们连队的早餐搞得不错,不过,光看大众伙食还不够全面啊。”
他话锋一转,带着考校的意味:“我们还想尝尝你们‘小灶’的水平怎么样。今天中午,就给我们单独做几道考验功力的菜吧。”
张副部长顿了顿,补充道:“我希望看到的,是有特色、有营养,关键还要美味的菜品,能体现你们炊事班真实力!”
这话一出,连长和刘指导心中都是一凛。
陈联训更是觉得压力山大。
苏烨却依旧是一副沉着冷静的模样,他微微颔:“请长放心,我们一定尽力而为。”
接下来的时间,苏烨便成了后厨绝对的主角。
他深吸一口气,脑海中系统技能的光芒悄然运转。
第一道菜,便是国宴名菜——开水白菜!
看似清汤寡水,实则对刀工和吊汤的技艺要求达到了极致。
第二道菜,龙穿凤翼!
鸡翅去骨,填入特制馅料,再经过复杂的烹制,极度考验厨师对火候的掌控和繁复的工艺技巧。
第三道菜,松鼠鳜鱼!
这道菜讲究色香味形俱佳,鳜鱼改刀后炸至金黄酥脆,昂翘尾,再淋上特制的糖醋芡汁,酸甜适口,造型更是栩栩如生。
最后,苏烨还特意根据秦若澜上午提出的意见,精心炖制了一道药膳滋补乳鸽汤。
汤色清亮,鸽肉酥烂,加入了数种滋补而不上火的药材,营养与美味并存。
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