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“我这没啥事,你赶紧忙你的事情吧。”沈绵绵要清理鸭下水,让面前姿容艳绝的男人动手实在违和,等他饮用完便推着他催促离开。
顾昭一走,沈绵绵开始做姜片麻鸭。锅内污渍涤静,麻鸭冷水下锅,烧开后把表层的白色泡沫撇走,捞上来过洗一遍。
热锅放姜片,她没倒油,先是让火把姜片煨干水分,其次再下油放麻鸭爆炒。炒到表皮变黄,她才依次下酱油、适量盐和白糖,老抽上色小火慢慢炖。
沈绵绵做事向来会安排妥当,不会浪费丁点时间,趁姜片麻鸭尚未熟,着手清理鸭下水,她动作利索熟稔,显然不止做过一两次了。
所有卤味,沈绵绵认为鸭肠最好处理,直接从开口一路划到尾,鸭肠破开冲洗里面的赃物,再用面粉搓几遍就干净了。
剩余的是清理鸭头、鸭掌隐藏缝隙中的污垢,又要拔毛又要切,工作很是繁琐。
沈绵绵弄了大半个时辰,锅里的麻鸭已经焖好,散出阵阵勾人的香味,她把备用的青椒和洋葱一同倒下去炒至断生,一碟姜片麻鸭完成。
随即沈绵绵快炒一份小青菜,吃完饭再继续处理卤味。
天冷饭菜凉得快,他们搬到柴房里用饭,庖厨灶口的柴木尚未完全燃烧完,变成深褐色的木炭静静焚烧,偶尔响起一两声清脆的声响。
沈绵绵做的姜片麻鸭闷得时间够长,肉质鲜美软烂,肥而不腻,每一块裹着青椒细微的辣意,让人食欲大开。
一肉一荤二人三餐四季,日子简单而平静。
“顾昭,我跟你说件事。”碗筷一放,沈绵绵拉过木凳靠过来,他用饭时极少开口说话,一直秉承食不言寝不语的规矩,相较于她吃相优雅多了。
沈绵绵继续说道:“后面的一块菜地,里面的蔬菜快成熟了,咱俩吃不完,我想开个摊子卖麻辣烫。”
他慢悠悠放下碗筷,语气清淡回:“你决定就好。”
“那还不是得要和你商量吗?”沈绵绵理所当然,“这段时间我把自己挣的零钱和你赚的银子放一起,总共存了二两多。既然我要开摊子,自然是要用钱的,其中的花销也有你的一部份,肯定要问过你的意见。”
“何况咱俩搭伙过日子,往后有什么事说出来大家相互扶持,共度难关。”
沈绵绵想法很简单。对她而言,两人之间是相互的,既然顾昭信任她,把所有钱交由她来打理,她不能一声不吭直接花光,好得询问一下人家的意见。
“银子给了你,自是给你花的。只要不是作奸犯科,我都没意见。”
“你放心,我可是遵纪守法的良好市民,作奸犯科的事情肯定不会做,”沈绵绵拍了拍胸口,“但该商量的事情肯定要和你讲。”
“这事既然你没意见,那我去打探打探摊子和市金价,二两银子应该不成问题。”
她神情雀跃,为之后的生活感到期待,眸底涌动三月暖阳蓬勃的光芒,骤不及防照入心底。
顾昭重新端起碗筷,似乎有些慌乱,眼神撇开一旁,“吃饭吧。”
“嗯。”才回应完,沈绵绵咬着筷箸不安分瞄向身旁的人,气氛一旦安静下来,她就想找人聊聊天,不至于太过烦闷。
顾昭性子温和,却是少言寡语的人,且大部分时间到市集摆摊,能说上话的时候少之又少,只有吃饭才能搭一两句。
他用饭时细嚼慢咽,动作矜贵清雅,眉眼瞧不出喜乐,像极了神仙只为解决饱腹饮甘露的模样。
被人盯着,任谁也难以下咽。
他抬眉望向她,神色无奈。
沈绵绵接收到某种信息,嘿嘿一笑,屁股挪啊挪,又往他那边靠近了一些,“顾昭,你爹娘饭菜做的味道如何,怎么每次看你吃饭,像是为填饱肚子才吃。”
“一般。”他一滞,掩去眼底的异样,“不如你做的好。”
“真的?可我觉得你对吃的好像没多大感觉。”
“感觉……”顾昭咬下一口鸭肉,嘴角抿开浅微的弧度,“是这样好吃的感觉?”
望着他那抹僵硬的笑容,沈绵绵没想到顾昭居然会跟她开玩笑,不由地一愣,随即笑出声。“不是。”
“那是什么样?食不言寝不语,我家规如此,并不知晓你说好吃的感觉。”
“你爹娘对你挺严格的。”现代思想开放不同于古人恪守戒律,沈绵绵没多少墨守成规的规矩,“没事,在这儿,你做自己就好。”
似乎突然想到什么事,沈绵绵猛地一敲脑袋,“对了,你的房间不是没修理吗?不如这几日修一下吧。”
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