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赵师傅眼瞧着到了吃午饭的点了,便寻思着先拿出适量的笋子,来给大家弄一顿午饭。午饭嘛,自然得叫上大家伙儿一起过来帮忙。对于赵师傅提到的香菇春笋猪肉包,苏桃表示很喜欢。也特想过来帮忙。至于赵师傅,他一心想按照网上的辛者库幼儿园那个标准来培养大家。所以,直接带着孩子们来厨房干活了。反正,大家已经有了第一次包饺子的经验。这次忙活起来后,出奇的顺利。摘菜的摘菜,洗菜的洗菜,剥蒜的剥蒜,和面的和面。到后面,擀包子皮儿的,包包子的,大家都各司其职。当然,除了香菇春笋猪肉包外,赵师傅还准备了牛肉粉条包,青椒茄子包,梅干菜肉包,芹菜猪肉包和红豆沙包。所有的馅料材料,都是大家一起准备的。至于后面的馅料调制……这种专业性的活儿,以前一直以来,都是赵师傅亲手来的。可现在,他学会了放手。他打算,将这些全部教给孩子们,让他们自己动手。所以那些馅料,也都是大家在赵师傅的从旁教学下,自己第一次亲自动手调出来的。苏桃调的是香菇春笋猪肉馅儿馅料。她十分认真且严格的按照赵师傅说的标准调制完成后,一脸紧张且期待的望向赵师傅。“赵爷爷,您快尝尝,看我调的这个馅料,还缺点儿什么?”带着厨师帽,身穿厨师服的赵师傅此刻充分展现出了他身为一名厨师的专业性。他仔细的品尝过后,不由对着苏桃竖起了大拇指。“小桃子,你的水平……够可以啊。”“不错不错,很有我的风范。”“真的吗真的吗?那是不是可以直接用来包包子啦?”苏桃激动的小脸略红,“当然可以了。”“耶,太棒了,赵爷爷,那你快教我包包子叭。”苏桃迫不及待的开口说着。“不急,我再试试其他人调制的馅料。”依次试过去后,赵师傅对他们每个人都进行了鼓励和问题阐述。对于赵师傅的说话方式,大家都很能接受。因为他一开口,会先肯定所有人做的好的地方,然后用十分温和的方式指出需要改正的地步。就比如针对吴刚调制出来的青椒茄子馅儿。赵师傅是这么说的。“吴刚啊,你的青椒茄子馅儿搅拌的很好,放进去的调料都充分融合进了食材中,让这份馅料保持了它的美味和新鲜。”“不过,若是下次再调制青椒茄子馅儿时,把食盐拿到其他调料后面放,会更好一些哦。”各种馅料准备好后,接下来便是包包子环节了。因为大家已经有了包饺子的经验。所以在学习包包子这件事情上,赵师傅只教了一两遍,孩子们就都学会了。倒是那几个兼职老师中,有人以前从未下过厨,进过厨房。饶是赵师傅手把手的教了好几遍,仍有人捏出来了好几个破洞的包子。不过还好,到最后,在大家的齐心协力下,三锅三层高的包子成功入了锅,开始上锅蒸了。这个过程中,赵师傅也没闲着。他又开始教大家用冬笋做其他吃的了。“接下来,我教大家一道冬笋排骨汤的做法。”“据我观察,大家对于排骨,都是比较喜欢的,对吧?”“对对对,排骨超好吃的,我喜欢。”“排骨很好啃,我也喜欢。”“我觉得排骨玉米汤好好喝。”“我喜欢红烧排骨。”“我喜欢糖醋小排。”“……”听着大家你一言我一语的话,赵师傅微笑着继续开口。“不仅排骨玉米汤好喝,排骨和冬笋放在一起炖汤,那也是另外一种美味呢。”“来,大家看看,这个排骨呢,我之前已经放在冷水里浸泡了差不多一个多快两个小时了。”“因为泡了那么久,所以已经把里面的杂质全都泡出来了。”“至于需要用到的冬笋,我们需要将它切成滚刀块。”“那个这个任务,我要随机抽取三个人来完成。”赵师傅这话一出,苏桃,李香,吴刚,王之雨,顾承等人纷纷举手,表示想要尝试。最终,赵师傅将苏桃,李香和王之雨三人点了出来。身穿小款厨师服的三人在接受到这个任务后,立刻喜滋滋的站出来。他们快速走到那三个小案板前面,拿起刀,开始学着赵师傅的动作,切起了冬笋。不得不说的是,苏桃这个小吃货不仅喜欢吃。在做饭这件事情上,也是格外的有天赋的。她不仅在拌馅料时,一次性就成功了。
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