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却不想潘琅寰头也没回地说:“换什么衣裳,香椿还没摘呢。为了你这顿饭,我摔进泥潭里,丢了这么大的人,所以我一定要吃上!”柳金枝又笑出了泪花。春雨过后的香椿长得最好,一茬冒一茬,独立在湿润雨气浓烈的山野白雾之中,就像隐世而居的桃花源人士。这回潘琅寰小心了许多,他身手本就利落,生长的再偏僻的香椿都能被他伸手勾过来,所以没一会儿功夫就采到了一大篮。柳金枝笑眯眯地夸他:“潘相公真是好身手。”“那是自然,我曾随八十万禁军教头学过一阵棍棒,也跟着几位将军练过骑射。若在校场上比划,不是我说大话,倒是难有敌手。”潘琅寰得意地昂起头。这么一提,柳金枝就意识到其实潘琅寰的家世也不低。寻常商家可没本事跟着八十万禁军教头学本领。不过人在汴京城住嘛,柳金枝也习惯了身边时不时就有一两个达官贵人冒头。毕竟以汴京的繁华程度,一板砖下去砸到十个人,其中五个平民,还有两个大官,两个文豪,一个隐世高人。大隐隐于市的那种。柳金枝的夸奖显然让潘琅寰兴致更高,他掂了掂手里的香椿,不满道:“你瞧这山里这么多香椿,咱们就采了这么点,我再去采采!”他还没热身呢!“潘相公,不用啦。”柳金枝将人拦下来,“香椿不用太多,若是一时吃得太多了,反而会叫人上吐下泻,严重的还会丧命,这些就够了。”潘琅寰犹豫两下,还是止住兴奋势头,道:“也行吧,不采了。”可他又觉得不采香椿了,他没什么地方表现。苦思冥想半晌,他忽然就嚯一下把篮子扛起来,大手一挥,道:“那我给你扛回去,我扛得可快了,你瞧着啊。”然后大步流星往山下跑,一会儿就成了一道残影。柳金枝:……山下几人已经开火了。应天爵做了道春笋炒肉,潘安玉做了道野山蕈汤。看见潘琅寰回来,潘安玉本来想给哥哥炫耀一番,又想到哥哥不喜欢他做菜,又讪讪地把目光收了回来,躲在了项志轩后头。潘琅寰扯下衣摆稍微遮掩泥腿裤,转头看见潘安玉一副窝窝囊囊的样子,又是一阵气不打一处来。憋得他转过头,眼不见心不烦,专心专意给柳金枝打下手去了。春日溪水潺潺,清澈见底。他陪着柳金枝一块儿蹲在岸边,一面在竹篮里头撒上食盐,一面将竹篮浸入冰凉的溪水里清洗香椿。柳金枝就着食盐搓洗香椿根部,潘琅寰就在一旁帮她浇水。潘安玉小心翼翼凑在一边看,柳金枝抬头看了他一眼,笑着解释道:“香椿长在山野之间,叶与叶之间夹杂着很多尘土,用盐搓洗能洗的更干净些。”而且这溪水是从山顶流下,清澈见底,源头活水当中,又不存在什么细菌。洗的就更干净了。尔后,柳金枝将洗净的香椿放入一个干净的大盆内控干水分,另外抽手取来一壶溪水,将之倒入铁锅之中,放入一勺食盐,一勺花椒油,叫潘琅寰帮忙添柴烧火。这锅是现架起来的,有些简陋。潘琅寰几次没生起火来,反倒把脸上弄得黑一道,白一道的。搞得杜卫、月牙、应天爵和项志轩几个都来七嘴八舌的指点、帮忙。虽然有越帮越忙的嫌疑,但最后这火还是生了起来。潘琅寰松了口气,看向众人抱拳拱手:“今天我倒是学到了很多东西,多谢你们了。”几人都是一笑,赶紧摆手谦虚。先前因为潘琅寰不请自来的尴尬氛围,无形中消散了许多。等水滚了,柳金枝就将香椿放下去焯水。“香椿虽然是菜,里头却有很多的亚硝酸盐,如果不焯水就吃,很容易拉肚子。”柳金枝对潘安玉解释。潘安玉欲言又止,很想问问亚硝酸盐是什么?但看柳金枝做的认真,又不好意思打扰,就默默记下来。香椿在开水里随着水波上下起伏,不到半刻钟的时候,就从青翠碧绿变成了翡翠一般的深沉颜色。柳金枝用铁笊篱把香椿捞出,放在尚带春寒的溪水中浸凉,尔后又捞出,右手抓起一团香椿,放在手里挤压出多余的水分,继而切成小段,放在碗中备用。她打算做香椿炒鸡蛋,最好加点小葱增香。若是在汴京城里,她就随手在调料碗里抓了,但是现在在野外,这地地道道的香椿野菜,就得配上地地道道的小野葱,这样才叫相得益彰!这事儿潘安玉熟啊。
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