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晨雾还未散尽,篝火已经噼啪作响。季博达站在一口锈迹斑斑的铁锅前,手中的木勺在锅沿轻轻一敲,出清脆的声,四个孩子立刻像听到军令的小兵般围拢过来。
接下来便是季博达的烹饪指挥战。
脂肪。季博达简短下令,小火。
立刻捧出分割好的鬣狗油脂块,小心翼翼地放入锅中。乳白的脂肪在热锅里出的欢快声响,渐渐融化成透明的金色液体,浓郁的香气像一只无形的手,粗暴地扯开了每个人胃袋的阀门。
强烈的嗅觉冲击让每个孩子猝不及防。。
-的鼻孔不停翕动,喉结上下滚动的声音清晰可闻
-嘴角挂下一丝晶亮的口水,被他用袖子粗暴地擦去
-的肚子出雷鸣般的肠鸣,在寂静的清晨格外响亮
季博达用匕挑起一块肉干,在磨刀石上快刮成碎末。肉屑如红褐色的雨点落入油锅,瞬间迸出令人眩晕的香气——那是蛋白质与动物油脂在高温下结合产生的美拉德反应,带着原始而暴力的诱惑力。
老鼠突然死死抓住锅沿,指节白。这个平日最冷静的孩子此刻眼眶通红——他认出来了,这是鬣狗后腿肉的味道,和他被叛军抓走前,母亲最后一次给他做的早餐一模一样。
季博达假装没看见男孩的失态,只是把木勺塞进他手里翻,别糊了。
当肉干碎变得金黄酥脆时,季博达做了个捞起的手势。立刻递上漏勺(用旧头盔和铁丝改造的),肉渣被沥干的声让不自觉地踮起脚尖。
下面便是关键步骤了。
木薯粉,水,一比一。
四个孩子像精密仪器般运作起来
-负责量取,用机枪弹壳当量杯。
-快搅拌,以避免结块。
-控制火候,适时的添减柴火。
当淡黄色的糊状物开始冒泡时,季博达将炸好的肉干碎倒回锅中。惊人的变化生了——原本干硬的肉粒吸饱了油脂和水分,膨胀成柔软的小珍珠,镶嵌在金黄的木薯糊里,像某种野蛮的珍宝饭。
简直就是味觉觉醒时刻。。
第一勺盛在锈铁盘里时,突然跪倒在地,脏兮兮的小手合十——这不是祈祷,而是身体对食物本能的敬畏。滚烫的食物烫伤了他们的舌头,但没人舍得吐出来,孩子们像一群饿极的幼兽,边哈气边狼吞虎咽。
季博达静静地看着他们扭曲又幸福的表情,想起了前世大学食堂里的肉末蒸蛋。他低头看了看自己碗里的食物——粗糙,野蛮,但饱含生命力。
当最后一点残渣被用指尖刮净时,东方的天空才刚刚泛起鱼肚白。四个孩子的胃部第一次有了饱胀的弧度,他们的眼神不再涣散,而是凝聚着某种锐利的光。
季博达敲了敲空锅现在开始你们一天的训练内容吧,下午咱们还有别的活动呢。
晨光中,五个影子被拉得很长。
锅底的焦糊还冒着热气,
像一场微型战争的余烬。
烈日当空,五个汗淋淋的身影拖着疲惫的步伐回到营地。季博达的藤条轻轻点了点铁锅边缘,出清脆的声,四个孩子条件反射般地站直了身体——尽管他们的双腿还在不受控制地颤抖。
这可是战后补给的时间
的伤疤上凝结着血块,汗水流过时带出一道粉红色的痕迹;的十指微微痉挛,还保持着抓握负重箱的弧度;一瘸一拐,右脚的水泡已经磨破,在沙地上留下淡淡的血印;则像条脱水的鱼,张着嘴大口喘息,喉咙里出的声响。
季博达踢开篝火旁的弹药箱,开始了烹饪分工。
-负责劈柴,然而此刻这孩子颤抖的手举不起斧头,改用脚踩断。
-用牙齿撕开风干的鬣狗肉。。。
-趴在地上吹火,被烟熏得眼泪横流。。
-搅拌木薯粉,酸胀的手臂痉挛得拿不住木棍。
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