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就这样过了几日,到休沐日的时候,黄江海派小厮过来同陈吉说,磨坊已经备好了,请他过去调试开工。
黄江海在县城北郊买了块地。这里靠近码头滩涂,有个水泻塘,连通着一条无名小河。暴雨季节,江水上涨能够漫过堤坝淹没这里,江水下降的时候能露出平地。
这块地是按照陈吉的要求找的,黄江海费了不少功夫。起初买地没花什么钱,本就是无用的滩涂,但筑坝打围却用了不少银子。按陈吉的设计,要建成蓄水坝,修引水道和水车,带动水力磨房。
是的,从一开始,陈吉就不准备走传统道路,直接上水力设备,这样不仅磨出来的面粉均匀细腻,而且还能省了人工。
陈吉去看时,堤坝上已经修了条简易的土路,连通码头,来自江上的稻谷小麦从船上卸下,运到磨坊外的谷仓,堆积如山。
黄记聘请的匠人和小厮等在那里,磨坊主体木质结构都已经按照图纸做完了,现在就差两个东西,是这个时代无法完成的。
筛网和轴承。
能够用在磨机上的筛网比那个样品复杂些,但总体重量很小,只有七八克的样子,比较简单,难的是轴承。
陈吉没有本钱搞滚动轴承,只能用滑动轴承。尽管只是用重塑功能做了表面处理,但由于金属质量重,这个时代的初加工工艺表面又太过毛糙不平,所以,用掉了穿越以来全部的能量,也只堪堪做出一个磨芯的轴承,水车上面用的却是请铁匠花时间手工磨的,质量和传动效率自然没有磨芯这个好。
但创业初期,先凑合着用,试试水。
陈吉指导匠人和小厮完成了磨机的最后组装,黄江海亲自拉开水闸,水轮缓缓转动,出沉重的“咯吱”声,整台磨机如同注入了生命,开始运作起来。
小厮们将麦子从入口的漏斗倒入,“哗啦啦”的声音响过,不多时,洁白的面粉和橙黄的糠麸便顺着两条不同的出口源源不断的落下来,堆满了布袋。
黄江海脸上浮现出难以抑制的喜气,陈吉也笑呵呵的,这算是初步成功了。
用水力磨坊和改进后的磨机研磨出来的上等白面,成本比市面上每担要低了三钱银子,而且品相要好不少,细腻雪白,没有粗粝的外壳和沙子,也没有难看的灰黑色,现场的匠人和小厮都赞不绝口。
“吉真是了不起!”
姐夫黄江海现在已经完全不记恨岳家了,谁叫岳家出了陈吉这么个给他送银子的人。
“都是姐夫在辛苦。”陈吉淡然笑道,“这第一批面粉您送一袋给我,明日开学,我给夫子送去。”
“那是自然。”
这日晚间,参与了开工的匠人小厮,都分了些面粉回家,关于铁佛寺黄记米店有好面的消息,一下子就传了出去,结果第二天,刚上市的上等白面竟然被抢购一空,各大酒肆也都抛来了订单,产量预约到了两三个月后。
粗浅一算,扣去税收杂捐,每日磨十担的小磨坊,竟然能日赚毛利二两银子!
黄江海乐得嘴都合不拢,连夜跑到陈家,同他小舅子商量扩产的事情。
且不说陈吉忙着同姐夫商量赚钱,这边他送给熊夫子一袋面粉,熊夫子也没太当个事,同别的学生孝敬一样扔给了后厨。
夫子家里人少,夫人去世后便是女儿熊韵芝管家,她每日要管着采买用度,还要安排夫子和哥嫂的生活。晚上做饭时,她去了厨房,便看见这袋明显不同的面粉。
“哪里来的?”
厨房的老妈子想起来了。
“夫子晌午扔过来的。想必是学生孝敬的。”
伸手从袋中抓起一小把面粉,白净如雪,想必蒸出来的东西也是雪白透亮的。
熊小姐想起了上午丫鬟回来时说的话。
“小姐,袁记包子出了新品,包子做成兔子,蒸出来雪白透亮,点上红豆的眼睛,真就像兔子般可爱。”
熊小姐勾着唇笑了笑,便吩咐老妈子。
“婶婶帮忙和面,咱们晚上吃白兔包子。”
又出门叫来丫鬟:“去打听打听这面粉哪家卖的?价钱几何?若是不贵,以后咱们都用这种面粉。”
交代完又想起什么,把那装面粉的袋子翻来看,找到一个中规中矩的“陈”字,同那日策论上的字迹相近。
原来竟然是那个冒失的后生,熊韵芝不禁莞尔。她倒也没有多想,那人是爹的学生,孝敬夫子是应该的事情。
第二日午间休息,熊夫子再次把陈吉叫到书房。
“上次让你自学,四书都看完了吗?”
“四书看完了,只是囫囵吞枣,不求甚解。”
“无妨。老夫考考你。”
熊夫子从案上抽出两张宣纸,上面有几道题,递给陈吉。
“那边有个小案,笔墨都有,一刻钟后给我。”
说完,夫子便圈看起旁的课业来,不再理他。
陈吉有些拘谨的坐在旁边,看这几道题都很简单,于是提笔作答。
片刻后一阵香风拂过,陈吉抬头,便看见面纱之上的闪亮眸子正笑着看他,手中放下一盘白面点心。
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