魔爪文学

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第903章 聊天也是一门艺术（第1页）

老奶奶说完就端了一个盆出了堂屋，我们也跨在了炕沿边有一句没一句的聊着天。

不多时，老奶奶端了半盆面走了进来，一进来就放下了面盆，就开始了烧水，等水烧开后，然后舀出来直接浇在了面上，然后放下了瓢，快的搅拌了起来！

奶奶，这莜面是用开水和的吗？大嘴笑着问，奶奶点点头说道，对，这莜面就得用开水和出来才筋道。

老奶奶和好的面放在了一旁醒着，然后又看着陈殿英问道，来这里还习惯吗？陈殿英笑着说道，嗯，这里的人很好，反正我也挺习惯，……

这时候老大爷提着一块豆腐走了进来，一进来就笑嘻嘻的说道，哈哈哈，今天的运气可真好，再晚去一步，这块豆腐就被人捞走了。老奶奶白了他一眼说道，瞧你那点出息，这幸亏是“拾”了一块豆腐，这要捡到五十块钱？还不得乐死在原地？

老大爷并没有理她，只是看着我们说道，你们都往里坐，用不了多久就可以吃饭了。

我笑着点点头看了陈殿英一眼，现现这家伙盯着那块豆腐起了呆，我用胳膊轻轻的碰了他一下问道，你看啥呢？陈殿英看着我笑了笑问道，老大，这豆腐可以生吃吗？

生吃？我一下没有反应过来，可老奶奶却笑着说道，孩子，你是不是饿了？陈殿英摸了摸肚子说道，饿倒是不饿，我记得上学的时候在学校里吃过一次拌豆腐，只吃了一次，可不知道为什么，学校里就也没再那样做过了，到最后都是烧着吃的，不过我至今都记得，豆腐生吃好像真的很好吃！

老婆子，切一半下来给孩子凉拌着吃。老奶奶白了老大爷一眼说道，就会指挥人，你为啥不下来拌？

陈殿英有些尴尬，在一旁笑着说道，奶奶我不吃，我只是问问这豆腐是不是可以生吃？

老奶奶慈祥的看着他笑着说道，这豆腐啊本来就是熟的，当然也可以生生吃，然后转过头看着老爷爷说道，你出去拔根葱进来。

老爷爷陪着笑忙不迭的下了地就跑到了院子里，不多时就拔了一根新鲜的大葱走了进来，然后蹲在灶台底下剥了大葱最外面的一层皮，然后放在菜盆里洗了洗，放在了菜板上。

奶奶二话没说，拿着刀把大葱分成了两截，然后从葱白上切了一半下来，又切了一半葱叶子下来，最后剁碎了放在一起。拿起刀切了一半豆腐下来，最后从碗柜子里拿了一个盘子出来，又把豆腐放了进去，然后拿起调料盒挖了一点盐均匀的撒在了豆腐上，又倒了一股子酱油个一些油进去，最后一步就是用筷子捣碎，然后拿了三双筷子端在了陈殿英面前笑着说道，你们快尝尝，很香的。

我看着陈殿英的样子，心里想到，这家伙脑子不是一般的聪明，虽然他并不怎么喜欢这里，但他在两位老人面前却从来没说过这里一点的不好。看来，这聊天也算得上是一门艺术，我觉得，如果他老说这里不好的话，除了会引起村子里人的反感之外，绝对不会有什么好的事情。

陈殿英看了看我，又看了看老爷子，脸上也带着一些尴尬。我看着他笑着说，你吃吧，我不饿，可陈殿英笑嘻嘻的说，奶奶既然给拌好了，咱们都尝尝，说着，他拿起了筷子，用双手递到了我的面前，我一看他这个样子，连忙接过了筷子笑着说，咱们之间不要这么客气，太客气的话就显得是生分了。

可陈殿英说道，好，我记住了，又拿起了筷子，递到了大嘴面前说道，大嘴哥，你也尝尝。

哈哈哈，到底是哪里来的孩子？懂得还倒是不少，可陈殿英回过头尴尬的说道，哪有，我是真的是啥都不懂，这些都是老大教我的。

大嘴从他手里接过了筷子，在他肩膀上拍了拍说道，陈公子，孺子可教也？说完，他拿起筷子在盘子里挑了一大块豆腐就塞进了嘴里。脸上的笑容更加的灿烂了，然后看着我说道，老大，豆腐这样吃真的很香！快，你也尝尝。

要说起豆腐来，在我们那个年代虽说也不算稀罕，但也绝对不能说普通，我记得就连我的家里那时候也只能一个礼拜吃上一次，而我也相信，村子里的很多人一年也吃不了几块。所以，小葱拌豆腐这道菜看上去虽然简单，可在那个年代也算得上是稀罕物，一般的家庭绝不会舍得这样吃！

我还是没忍住夹了一筷子豆腐塞进了嘴里，果然，胡麻油的香气掺杂豆腐和大葱浓烈的香气，就形成了另外一种说不出的味道葱，别看做法简单，可吃起来足可以让人耳目一新了。

我看着陈殿英笑着说，快，你也吃，真的香。陈殿英这才拿起了筷子在盘子里夹了一小块，塞进了嘴里，很快就点起了头来，嗯，嗯，就是这个味儿。

好吃吧！地上的老奶奶一边和着馅一边问，嗯，好吃，我在市里头也没吃过这么香的豆腐。

唉！我一直听说城里人都很有钱，没想到你们连块豆腐都吃不起！陈殿英愣了一下，连忙解释道。不是这样的奶奶，我们也经常吃豆腐，可我觉得我们那里的豆腐没有这里的香，我们那里的豆腐总觉得有一股怪味，所以很少用来凉拌着吃！

既然你爱吃你们就都吃了吧，不够的话，把剩下的半块也拌了。可陈殿英连忙摆着手说道，不了，不了，只是想尝尝，再说剩下的半块还不是用来做饺子馅吗？我吃了，馅料就不够了。

可老奶奶道，没有豆腐也可以吃，并不影响味道，你们要是真的想吃，奶奶就给你们拌了。我连忙笑着说道，不用了奶奶，真的不饿……

就这样，我们和奶奶一边聊着天，没多久，奶奶也煎好了豆腐，也包好了饺子，不得不说的是，老奶奶虽然快七十岁了，但她的手脚依然娴熟。最后把放着饺子的盖帘放在锅里，然后盖上了锅盖拉起了风箱。

奶奶，莜面饺子是蒸熟吃的吗？不用水煮吗？老奶奶一边拉着风箱一边解释道，莜面呀可不能水煮，只要一遇到水，它就会化掉，就像是把冰放在了开水里一样，所以，莜面饺子只能蒸着吃。

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