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20香料(第1页)

沐秋菱远远地看了那位流浪帅哥一眼。

“算了,别管人家怎么来的了,你把吃的送过去吧。”

“好,师父,你也太善良了。”王铁柱还不忘调侃两句。

沐秋菱这边又陪着曲管家吃了一顿饭,了解了更多关于宴会的事情,心里也更有底气了。

从前总想着自己开大饭店、大酒楼,现在想想,承接这样的私人宴会也不错。

经过这次给知府大人家办寿宴,想必他应该能在本地的上流圈子里积攒一点儿人气。

饭店酒楼还是要开,承包宴席也要接得住。

沐秋菱送曲管家出门,在门口寒暄了几句,等曲管家走了,他却没看见流浪帅哥了。

兴许也只是无意间走过来的吧。

宴席的菜式定下了,时间也定好了,除了曲管家准备的食材之外,他也得准备一些调味料才行。

之前做的辣椒油,不够香,缺了香料。

他打算去药店看看,顺便瞅瞅这个世界的医疗发展到什么地步了。

可别是巫医那种,传统医学他是能接受的,很多病症,中医比西医更好使。

店里有人负责,炒大锅菜,也没有那么累,王铁柱一个人也忙活得过来。

沐秋菱原本还担心他会不会觉得重复做一道菜会很枯燥,结果却发现王铁柱好像是乐在其中。

还真是块做厨子的料。

“师父你放心出去吧,我能行。”王铁柱是真不会觉得枯燥,也不会觉得累。

而且他一但想到除了师父之外,就只有他会做这些菜,他就觉得十分激动。

顺道再说,番茄炒蛋这道菜,短短两天,就已经风靡整个新蓝星了。

虽然大家最开始都很默契地没有公布做法,想为沐老板出一口气,但是官方那边顶不住群众的压力,最终还是公布了做法。

现在几乎是家家户户都会做这一道菜了。

沐秋菱出门直奔本地最大的药房。

“看病还是开药?”

沐秋菱观察了一番,很好,是传统中医,有人在医馆针灸拔罐,有大夫在给病患把脉。

他放心多了,以后万一有个病痛,也不至于请人来跳大神了。

沐秋菱跟柜台的小哥报出自己想要的东西,“茴香,桂皮,八角,香叶,花椒,白芷,草果,白蔻。”

药房抓药的伙计一脸懵逼:“你这些药什么药性都有,抓来治什么病?有药方吗?药可不能乱吃。”

那就是有了。

沐秋菱还担心没有这些香料,他说:“我是买来做菜的,您看,茴香花椒,都有一定的辛辣味,当作调味料放进菜里,菜式也能增香几分。”

抓药伙计还是懵,直到旁边有人认出了沐秋菱。

也算是沐家小食铺的熟客了。

“哟,这是沐老板啊,您刚才说这些药材也能用来做菜?”

沐秋菱颔首:“确实是有部分药材可以用于增香提味,但也不是所有的药材都能用来做菜。”

熟客若有所思地点点头,“难怪您能做出这么好吃的菜,我们这些普通人,谁能想到药材能用来调味呢?”

沐秋菱和他的小食铺这几日在乾城也算是声名鹊起了。

抓药伙计还是不太懂,直到坐堂大夫开了口。

“这几味药材能不能用来做调味料,老夫不知道,但是药性温阳,祛寒除湿都挺不错,就是吃多了容易上火。”

沐秋菱含笑:“大夫多虑了,既然是调味料,又怎可放太多?就像我们日常做饭得要放少许盐巴,其实是一个道理。”

老大夫捋着胡须,“抓给他吧,改日做成菜了,老夫也得去尝尝看。”

沐秋菱自然欢迎,“每一种给我二两就够了,用完了再来买。”

抓药伙计忙活去了。

老大夫却是欲言又止的模样。

“大夫是有话想说?”

老大夫不好意思地笑了笑:“老夫近日在研究食补,也是食材和药材的配合,但老夫不通庖厨,勉强做了几回,实在是难以下咽。”

沐秋菱想到他们本地做菜的方式,莫不是直接把药材加到食材里面一起煮成糊糊吧,那确实是……

老大夫还在继续说:“拙荆近日来总是头晕,她也不爱吃药,这都是老婆子了,吃药的时候还跟小孩儿似的。”

沐秋菱心思微动:“如果大夫不介意的话,我给您出一个食补的配方,您是大夫,总归是知道这肯定是吃不坏的。”

老大夫诧异:“这……配方就直接给我?”

他是大夫,这沐老板要是乱给他开食补配方,他也是能看得出问题的。

沐秋菱道:“大夫,我猜想,可能是您的烹饪方式有问题,头晕的话,从前我听一位长辈说过,以鸽子和天麻炖汤,方可缓解。”

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