魔爪文学

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第5章（第1页）

&esp;&esp;&ot;陈生！好久不见！你退伍回来了？&ot;老人热情地拍着陈志远的肩膀，用带着浓重口音的普通话说道，&ot;还是老位置吗？&ot;

&esp;&esp;&ot;是啊，李伯。今天带个朋友来尝尝我们的早茶。&ot;陈志远介绍道，&ot;这位是林小姐，来吃我们广市美食的。&ot;

&esp;&esp;&ot;欢迎欢迎！&ot;李伯笑眯眯地领着他们穿过嘈杂的大堂，来到一个靠窗的位置，&ot;今天有新鲜的马蹄糕和流沙包，我让厨房准备一下。&ot;

&esp;&esp;林欣欣环顾四周，茶楼里人声鼎沸，推着点心车的阿姨在桌间穿梭，老人们一边看报纸一边喝茶，家庭聚会热闹非凡。空气中弥漫着茶香、蒸点心的香气和淡淡的海鲜味。

&esp;&esp;&ot;这里太有感觉了！&ot;她兴奋地掏出手机，&ot;比我做攻略时看到的任何一家都地道！&ot;

&esp;&esp;陈志远熟练地烫洗着茶具，&ot;陶某居开了六十多年，从我爷爷那辈就开始在这里喝茶。很多点心师傅都是做了几十年的老手，味道一直没变过。&ot;

&esp;&esp;他倒了两杯菊花茶，推给林欣欣一杯，&ot;先喝口茶，然后我们点菜。有什么忌口吗？&ot;

&esp;&esp;&ot;没有！我什么都吃！&ot;林欣欣迫不及待地回答，眼睛已经黏在了经过的点心车上。

&esp;&esp;陈志远笑着招手叫来服务员，用粤语点了一连串菜名。几分钟后，第一笼点心就上桌了——晶莹剔透的虾饺，皮薄得能看见里面粉红的虾仁。

&esp;&esp;&ot;尝尝看。&ot;陈志远用公筷夹了一个放到林欣欣碟子里。

&esp;&esp;林欣欣小心地咬了一口，鲜甜的虾肉混合着淡淡的竹笋香在口中爆开，饺子皮q弹有嚼劲。&ot;天啊&ot;她闭上眼睛，&ot;这个虾饺皮怎么能这么薄还不破？虾肉这么弹牙？&ot;

&esp;&esp;吃吃吃

&esp;&esp;&ot;因为虾是凌晨四点从黄沙市场送来的，师傅五点就开始剁馅，现包现蒸。&ot;陈志远解释道，自己也夹着吃了一个。

&esp;&esp;接下来上桌的是烧卖、叉烧包、凤爪和肠粉。林欣欣每样都认真品尝，时而皱眉思考，时而惊喜地睁大眼睛，不时在手机备忘录上记录感受。

&esp;&esp;&ot;这个肠粉&ot;她夹起一条淋着酱油的米白色肠粉，&ot;口感好特别，又滑又韧，里面的虾仁和牛肉怎么可以这么嫩？&ot;

&esp;&esp;&ot;肠粉的关键在于米浆的比例和蒸的火候。&ot;陈志远说着，突然从旁边的小碟子里舀了一勺深褐色的酱料，&ot;不过你少了一个关键步骤。&ot;

&esp;&esp;他把酱料淋在林欣欣的肠粉上，&ot;试试现在。&ot;

&esp;&esp;林欣欣将信将疑地尝了一口，眼睛立刻瞪圆了，&ot;这是什么酱？又鲜又香，还有点微甜！&ot;

&esp;&esp;&ot;店家秘制的海鲜酱，用虾米、干贝和十几种香料熬的，从不外售。&ot;陈志远得意地说，&ot;只有老顾客才知道要这个。&ot;

&esp;&esp;林欣欣只顾着埋头吃，只能竖着大拇指点赞

&esp;&esp;当流沙包上桌时，陈志远示范了正确吃法：&ot;先咬一个小口，吸掉里面的流沙，不然会烫到。&ot;

&esp;&esp;林欣欣照做，金黄色的咸蛋黄馅流入口中，浓郁香甜让她忍不住发出一声满足的叹息。&ot;这个我可以吃十个。&ot;

&esp;&esp;&ot;别急，还有马蹄糕和蛋挞没上呢。&ot;陈志远笑着看她狼吞虎咽的样子。

&esp;&esp;林欣欣嘴里塞满叉烧包，含糊不清地说：&ot;有本地人带路就是不一样！这些店我在攻略上都没见过！&ot;

&esp;&esp;&ot;那是因为&ot;陈志远正要解释，他的手机突然响了。他看了一眼屏幕，表情变得有些严肃，&ot;抱歉，我得接个电话。&ot;

&esp;&esp;他走到一旁接听，过了一会回来时眉头微皱，&ot;抱歉，我有点急事，得先走了。你&ot;

&esp;&esp;&ot;没关系，你去忙吧！&ot;林欣欣连忙说，&ot;已经很感谢你带我来这里了。&ot;

&esp;&esp;&ot;这样吧，&ot;陈志远拿出桌子上的写了一串手机号码递给她，&ot;上面有我电话，某信同手机号。如果你想找地道的广东美食，可以发信息给我。我没空的话可以告知地址你自行前往，这顿我请你吃，有缘再见。”说完就直接结账出去了。

&esp;&esp;看着他匆匆离去的背影，林欣欣忽然觉得这次广市之行比她预想的要有趣多了。她转头看向窗外广市繁华的街景，阳光透过老榕树的枝叶洒在石板路上，不远处传来粤语交谈声。

&esp;&esp;&ot;广市，&ot;她小声对自己说，&ot;我好像有点舍不得离开了。&ot;

&esp;&esp;美美的把桌上的小吃吃完，林欣欣觉得中午都不用吃饭了，那就直接前往这次最主要的目的地吧。

&esp;&esp;（注:这里要特别备注一下，前面章节提到的订好的酒店其实是没有订的，毕竟林欣欣孤身一人，再怎么相信别人也不能随意告知住的地方，所以，她只是胡诌了一个她记忆中的酒店，住的地方会在林欣欣到达赌石市场后才会决定，勿喷，感谢。出门在外，不要轻易相信别人。）

&esp;&esp;出绿了

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