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第11章新生活
赵润物摆了摆手,推开门,迎面被酒楼里窸窸窣窣的沉寂抱了个满怀。
早上嘛,人不多也正常。赵润物在心里自我安慰道。
一提长衫,大步流星的率先走了出去,从三楼往下一看,只有零零星星的几个人在吃早点,大都是住店的。
赵润物看孙望月过来了,直截了当的问他,“咱们酒楼的买卖怎麽样呀?”
“和别家一样,收入都是靠晌午时分来吃饭的丶科考时来的住店的以及来长安游学和做买卖的人。”
赵润物点点头,又问了几个详细的问题。
孙望月如实的形容了一番。
没有特色,赵润物在心里默默的提炼出这样四个字。
若是就这麽无功无过的经营下去倒也不会出错,但要是想把生意做大还是需要有创意。
赵润物自认这难不倒自己,再怎麽说自己也来自千年後的现代社会,况且从小就和父母一起,看着自己的蛋糕店如何从一个小小的家庭作坊一步步的成为小有名气的连锁店。
虽然天资不甚高,没考上什麽双一流高校,但好歹也去了正经的一本大学商学院学习财务管理专业,算是科班出身。
赵润物盘点了一下自己的优势,觉得在这里经营好一家酒楼应该不难。
“既然有来自五湖四海的客人,那咱家酒楼可有为不同地方的客人准备的家乡菜呀?”
“回公子,北至丹朱牧湖丶南达苗寨养岗,酒楼里都准备了具有当地特色的菜品,不仅如此,公子请看,对面就是为外地客人准备的房间。这是在当地人的指点下装修的,里面的无论是地板家具还是帘幕摆件,都与当地一模一样,保证使人宾至如归。”
孙望月激动的说了一大堆,神情越来越激动,赵润物的心却越来越凉,创业未半而中道崩殂。
没关系,我一个现代人,难道见识还不如这帮古代人吗?赵润物默默的在心里给自己打气。
赵润物回忆着陪妈妈看的穿越剧,突然想到又一部剧里主角把外卖引入了古代,赵润物的心瞬间又像花一般突然绽放了。
“望月啊,那咱们酒楼有没有承包客人家里酒宴的业务呀?”
孙望月虽然不大明白“业务”“承包什麽意思”,但并没有起疑心,毕竟以前在殿下身边时也常常听不懂殿下嘴里的话,好在靠着忠心耿耿和吃苦耐劳的品质弥补了脑子的不足,依然赢得了太子殿下的信任,被太子委以重任,出宫谋划。
出宫後,孙望月努力适应身份的转变,认真学习经商的知识,因此可以大体上明白赵润物的意思,就是有没有客人来酒楼订吃食,让酒楼送去家里呗。
还真没大有,毕竟长安城里闻名遐迩的酒楼太多,自家的实在排不上名头。
更何况凡达官贵人家里的厨子大都是从御膳房里出来的,跟从各地来投靠酒楼的厨子根本不是一个档次的。稍次一点的官员家里也没有天天办流水酒宴的魄力,更是指望不上。
孙望月如实相告,赵润物温润一笑,计上心头。
他让孙望月派人去西市支个摊子,把酒楼里卖的最好丶最有特色丶价格也便宜的几道菜多做一些送过去,让过路的人限量免费品尝,客人可以当场下单,预付定金,预订时间,由酒楼里派人直接送到家里去,货到付款。
其实就是古代版“外卖”。
赵润物把这个主意详细的描述给孙望月听,孙望月佩服得五体投地没想到孙望月提出质疑“若是客人信不过,不愿意先付定金怎麽办?而且送货上门需要的人手太多,酒楼里暂时抽不出这麽多人手,食盒的支出也是一大笔费用。”
赵润物确是没想过这些,经孙望月一提醒才反应过来,这里的是没有塑料外卖盒与外卖小哥的。
孙望月表明了了自己的想法,可以送去一些炸货丶点心之类的干货,客人品尝过後可以用纸包着,当场买走,这样既省了人手丶食盒,也扩大了生意。
赵润物一听,是个好主意,马上同意了。
孙望月脚步轻快的离开了,赵润物俯身看着瞬间忙碌起来的一楼,心里满是对金钱的追求与渴望,谁能拒绝被这麽有安全感的东西填满呢?
赵润物继续回忆着可以用在这里的知识,突然想到了前男友为数不多来自己家里的时候,曾经给自己做过的几道菜。
托蛋糕店生意越来越红火的福,父母每天忙得不着家,请了阿姨按时来家里打扫和做饭,于是赵润物就被养成了这种四肢不勤丶五谷不分的懒样子。
以前赵润物并没有意识到自己的生活能力差,直到遇见了前男友。虽然赵润物很不想承认他的特殊性,但那个卷王确实和之前谈过的男朋友不一样。
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