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“早说了粤菜无正宗有传统。好吃就行!没什么不可以。”
李欣荣看着岳宁手法老道,讲解又详细,那颗悬着的心终于落了下来,走到师傅身边,跟师傅一样,用恬淡的神情看岳宁做菜。
“看宁宁这样不紧不慢做菜,很舒服。”
岳宝华幽幽叹一声:“在西北的时候,宁宁跟我说,她会做菜。我也不信,我想这么一个小丫头,长在西北,最多是会烧菜,怎么可能真的是个大厨?直到她做了一回拆鱼羹。我知道了,她的手艺可能比我更好,只是至今我都不知道你志荣哥是怎么教她的。要是你志荣哥在就好了。”
“师傅,都过去了。别去想那些了。”李欣荣说,“以后您就等着享宁宁的福了。”
“爷爷、荣叔出去坐吧!我们也马上就好了。”岳宁的汤料出锅。
岳宝华揽着大徒弟的肩说:“走了,尝尝你侄女的手艺。”
师徒俩笑容满面地出去,两个小朋友看见岳宝华,跑过来叫:“阿公。”
岳宝华儿子在国内,大徒弟天分高,勤奋,人品还好,阿霞也是个温柔又持家的女人,两个孩子很乖,这一家四口,在漫长的日子里,也给了岳宝华家人的温情。
他一手一个搂住孩子,看向阿霞:“阿霞,让你们担心了。”
“师傅说什么呢?”阿霞心里还是没底,看向老公。
李欣荣笑着拉着老婆说:“走,我们等着吃宁宁做的菜。”
岳宝华带他们上二楼,今天他们用包房,进包房,桌上已经上了冷菜。
李欣荣看着摆盘精美如画的冷菜,他师傅可不会这一手,他问:“这是宁宁的手艺?”
“是啊!”
李欣荣替师傅拉开了椅子,等师傅坐下。
这是一家子团聚吃饭,不讲究一道一道上,岳宁和三位叔叔忙活好了,索性把菜一起端了上来。
祖孙俩加上李欣荣一家,师兄弟三人一起落座,岳宝华开了一瓶从内地带回来的茅台,师徒几人一起满上,岳宁和小朋友们一起喝可乐。
岳宝华举杯:“幸好有你们!”
“师傅说什么呢?”阿松转头看岳宁,“幸好有宁宁。”
“什么叫幸好有我?”岳宁说,“是幸好我们有彼此。聚在一起不容易。对吧!”
“对对!”岳宝华眼睛湿润,“以后都好好的。”
大家一起碰杯,喝了一口。
岳宁把灌汤黄鱼转到李欣荣面前,刀递给李欣荣:“荣叔,请!”
黄鱼肚子被划开,满腹汤料流了出来,醇香四溢。
李欣荣为师傅舀上一勺汤料,夹上一块鱼肉,他再自己试一口,这个味道?
“看来我还是要回宝华楼,要回来跟宁宁学一学手艺了。”
阿明兴致勃勃地掀开他的煲仔饭:“我已经跟宁宁学过了,荣哥,你试试,这个煲仔饭是不是不一样了?”
岳宁给两个小朋友各夹了一个蛋黄鸡翅:“我们吃鸡翅。”
这些东西,小朋友们最爱了。
“谢谢姐姐!”
小玉吃了一口叫:“哇!好好吃!妈妈,快吃。”
大家一起舒心地吃着饭,阿忠走进来:“宁宁,电视台来电话了。”
岳宁去楼下接电话,电视台的人打岳宝华办公室的电话没打通,直接打宝华楼的订座电话,问岳宁今晚有没有空,让她上今晚的《卸下心防》。
这也太着急了吧?
第46章更改比试地点
岳宁跟电视台的人商定时间,这档节目是直播形式,两位主持人都是港城的名流,他们根本不会接受剧本安排,也不会给蔡家面子。这就很考验嘉宾的临场反应。
之前出现过好几位嘉宾翻车,被港城电视、电台、报纸杂志怒骂的情况。
栏目负责人免不得要跟岳宁多说几句,她是上这档节目年龄最小的一个嘉宾。不过岳宁可以打赌,两辈子加起来,没有哪个嘉宾比她的直播经验足。
上辈子她在一档直播中,编导未经她同意接了她父母的电话进来,她父母在节目里破口大骂,骂她不孝,还有脸立三观正的人设,说她达了,家里没有靠上一点,自己却淡定地一点点剥皮。她不仅没塌房,反而让大家共情,她讥讽的表情甚至被做成了表情包。
“好的,好的,晚上八点,你们派车来接我。主持人什么问题都可以提。”
岳宁挂断电话,花姐从外边走进来,嘴里嘟嘟囔囔的,岳宁问:“花婶婶,谁惹你了?”
“是丁胜强和张丽丽啦!不要脸,真是不要脸。昨晚两个人滚在地上打,现在又并排站在门口,像是一对好夫妻,在门口招揽客人了。人家夫妻打架是床头吵架床尾和,他们这是什么呀?”
岳宁走到外头,他们的烧腊摊早就卖空了,人流依然不见减少,比上辈子港城公众假日的时候,鹏城的那几家大卖场的客流还要恐怖。
“没有吃到宝华楼烧鸭的,也可以来我们这里,我们的烧鸭跟宝华楼的烧鸭一样好味。”
这是自己昨天用大喇叭跟张丽丽喊的话,张丽丽这是学会了,也不管脸上的青青紫紫,扯着嗓子喊。
有人问:“我想吃宝华楼岳宁的玻璃脆皮烧鸭,你们有吗?”
“暂时没有,不过相信以后会有。”丁胜强信心满满地说。
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