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师父看了一下,说:“太白鸭没问题,天长地久是个什么玩艺?”
仲青就等他这一问,说:“结婚嘛,取个好听的名字,就是把鱼捶茸,混入豆粉和面粉,和好,拉成手工面条,汤羹里面加些绍酒,应个景。”
师父笑着说:“年轻人,有想象力,搞这些花里胡哨的东西一整套。”
仲青说:“如果味道好,可以成为我们店的当家菜。”
师父看他一
;眼,说:“有想法,以后你多跟你哥学学,看还有没有新奇的菜谱,我们吃亏就是文化水平低。”
仲青恭维说:“师傅你还在烹饪学校当教授,是我们不争气。”
师父说:“你有时间去自考一个大专吧,不要天天跟刘成德文向武几个混。”
仲青吐了吐舌头,笑道:“那还是算了,我就是混日子的料。”
师父冲他屁股上来一脚:“没志气,滚远点!”
顾韬晦对仲青说:“这太白鸭看起好做,但做好不容易。选料很重要,我们用的正宗花雕酒,号称百年陈酿,现在没有了,但越陈越好。二是肥鸭,一定要自然放养两斤左右的母鸭,我们以前用的是建州鸭,肉质紧实,皮薄脂厚,你看看锦沙附近哪里的鸭子最有名。三是火候,腌制时间一个时辰差不多了,但蒸制火候要观察,跟鸭子和灶火温度有很大关系。还有皮纸的选择,纸包类的菜我看你们还没有,你可能要问问你师父做纸包菜哪里的纸好。”
仲青再问师父,师父想了想说:“用嘉州纸吧,直接去纸厂找没有上光的牛皮纸。”
鱼肉做的面条操作起来看似复杂,但其实比较容易,就是豆粉和面粉的比例要掌握好,有顾韬晦这个作弊利器,“天长地久”这道小吃就很顺利了。
当天来吃婚宴的亲朋好友都赞不绝口,说从来没有吃到过这么好吃的婚宴,差点抢了新郎新娘的风头。
知道内情的人就冲着於知行不吝谀词地夸奖仲青,弄得仲青喝了酒的脸红得像关公。
仲青当天是伴郎,但伴娘不是卫曦,而是杨黛的一个闺蜜。一般伴娘都会对眼伴郎的,但新娘子对闺蜜说仲青已经有主了,伴娘直叹可惜。
仲青站在伯青旁边,所有的酒都被他挡着喝了,他就是一个人形喝酒机器。第一次穿正装的仲青显得玉树临风,哦不是,准确说是火树临风。他站在伯青旁边就像一盆炭火一样熊熊燃烧,把伯青的脸都映红了。
伯青未出嫁的三个妹妹山茶花一样地开放在枝头。一股书卷气质的楚青如愿以偿地考上了卫民就读的大学,成了卫民的学妹。
而越青则美得出尘,很难想象普通干部家庭也养得出大家闺秀般的人物,越青一直从小美到大,现在还在读高中,但生人勿近刺骨般的冷美还是让整个学校的男生都晕头转向。
皖青也发育完成,但她性格豪放,咄咄逼人,也属于无人敢惹的角色。雌雄同体的气质,也让婚礼上的小男生没吃到菜就吞了一肚子的口水。
卫曦也穿插在三朵花的中间,并不输于任何一个。她的任务是接应伴娘,做一些服侍新娘换衣服挽头花补化妆的工作,她穿了件普通花色的连衣裙,并没有抢新娘的镜头。新嫂子对卫曦非常满意,很多时候都拉着卫曦的手,紧张得攥出汗来。
新娘子娘家家世跟於家差不太多,两家门当户对。
丈母娘和老丈人看伯青也十分顺眼,这个姑爷没得挑。
唯一可惜的是家里没有儿子,不然也薅於家一枝花回去。
杨黛是独生女,在这个年代是比较少见的。
刘成德和文向武起哄要灌伯青的酒,只有林二狗忠心耿耿地护在仲青的身边,如同是仲青的伴郎。
仲青骂刘成德:“你是灌我哥的酒还是灌我的酒?滚一边去,回去再收拾你。”
刘成德不理他,只管搂着伯青一个劲地唠叨:“哥,你是我亲哥,今天你大喜,我高兴,这杯酒你一定要喝,不喝就不是我哥。你不要喝你手里的那一杯,你要喝我亲自给你倒的,我知道你手里那杯是白开水,其他人就喝这个,你是我亲哥,我们哥俩怎么也要碰一下。於仲青他不是我哥,他是我弟,我比他还大月份,他要结婚,我酒都不来喝,礼都不送,哪儿凉快哪儿呆着去。”
仲青就冲卫曦使了个眼色,让她来劝,卫曦就把越青拉着一起走过来,让越青劝刘成德。
果然,越青只是把眼神凝重地盯向刘成德,刘成德马上酒就醒了,乖乖左手拿酒瓶右手拿酒杯走开了。伯青才有闲暇整理一下自己揉皱的西服。
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