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元宵是传统节日,大城小城的人们看花灯吃元宵,而农村鲜少有人特意去买花灯制作元宵什么的,一般就是杀鸡杀鸭,弄顿好吃的就算过节。
以前,乐爸周秋凤每年元宵也是做顿吃的就是过节,自岩老蚁老来了乐家,他们夫妻对于元宵节才上心。
夫妻俩上午去田里做活,下午也没歇着,不过他俩记着要过节,下午五点前收工回家。
收早工的周秋凤乐爸,回到家先烧水冲凉,把自己收拾干净,再杀鱼,拿出猪脚剁了上锅炖。
猪脚炖得差不多时,再用蒸锅热竹筒鸡、扣肉和烤鸭。
热好菜,祭祀神灵祖宗。
祭祀完毕,乐爸周秋凤才煮汤圆。
汤圆是他们家小棉袄亲手做的,存放在食材间,有没有馅的素汤圆,也有有馅的汤圆。
蚁老岩老爱吃芝麻馅的汤圆,乐爸喜欢素汤圆,周秋凤自己不挑食。
把煮好的汤圆分了,周秋凤又煮了两锅,再打包,让乐爸给满叔、八婶家送一份。
周秋凤没给娘家送汤圆,因为她哥携带一家人去十字井眼的曹婆婆家吃晚饭了。
周哥和李女士在结婚前就协商好,在周家和曹家轮流过年,如果今年在曹家过年,那么元宵就在周家过,如果在周家过年,那么元宵就去曹家。
这么多年来周哥李女士皆是如此。
也因他们轮流在两家过年过节,照顾到了两方的长辈们,莫说周家曹家没人说什么,就连旁人想鸡蛋里挑骨头也没机会。
乐爸骑着车给满叔、扒皮叔家送去两份汤圆,返回时拎了两只猪脚。
周秋凤看到孩子爸提回来的东西,想捂脸:“让你给叔家送点汤圆,怎么还拎了猪脚回来?”
“是满叔和八婶非得给我的。”乐爸有点小委屈:“我不要,满叔还不高兴,差点又想脱鞋子拍我一顿。还有八婶子也是,骂我木头脑袋。”
看到孩子爸委屈巴巴的样子,周秋凤忙哄人:“哎哟,你给长辈送孝敬,满叔满婶八婶竟然还凶你呀,等乐乐回来跟乐乐说,让乐乐以后做了好吃的别孝敬满叔他们了。”
“满婶八婶他们又不是第一次骂我,这点小事哪用得着跟乐乐说。”女儿控乐爸立马就扔掉了小委屈,长辈们骂他也是嫌他脑子总转不过弯来,可不能因为这个就让乐乐不孝敬满叔们呀。
孩子爸级好哄,周秋凤也顺坡下驴,没再说不给长辈们送孝敬的话,等孩子爸把车开进后院,关上门,催孩子爸回去吃饭。
乐爸也把挨骂的那点小事抛之于脑后,高高兴兴地与婆娘回伙房吃晚饭。
夜幕降临后,农村的家家户户都在吃元宵饭时,乐园的主宾们也在忙,忙着上菜、烧烤。
在乐园做客的唐家众人、赤十四上午猫在书院,下午他们也与主人家同乐——帮着一起制作元宵、串烧烤的串串,烤全羊、烤乳猪。
傅哥等人上午就把焖全羊上锅,又制作了些竹筒鸡、烤鸭,制作卤猪蹄、卤鸡爪子。
小萝莉上午带着一群萝卜头们制作了两只大花灯,还有些小巧可爱的小花灯,下午才正式制作花饽饽。
大小萝卜头们个个级喜欢姐姐做的花饽饽,他们与参与劳动的客人们包揽了其他大大小小的活,让姐姐安心做花饽饽。
郁奶奶带着人手制作元宵节吃的汤圆,傅哥他们和唐家众人将烧烤用工具和燃烧搬去了地坪,把需要长时间烤炙的全羊和乳猪上架烤。
黎先生、蓝三黑九有一定的经验,他们帮小姑娘分剂子,按要求揉面、等花饽饽做好上锅蒸等等。
小萝莉把做花饽饽的原料用光,再制作烤面包。
把制烤面包的原料用尽,时间也差不多五点半。
刚忙完的小萝莉,转身又进了大厨房,再用蒸笼热药膳,之后开启石缸,提出一只焖全羊改刀。
做好准备工作,再祭祀。
小姑娘祭祀时,唐家众人都没去围观,乐园的大小萝卜头们帮搬桌子、端菜、换菜等等。
祭祀结束,小萝莉又进大厨房,亲自抄锅,炒了一道针锦海鲜和酸菜炒魔芋。
小姑娘进厨房主厨时,傅哥等人摆餐具、上菜。
等最后两道菜上桌,晚饭开席。
晚上的菜很丰富,火锅打底,各式药膳挤满桌面,每桌有一腿烤得香喷喷的羊肉和乳猪肉。
主客们边吃边聊。
因大小萝卜头稀罕花饽饽,乐韵也不忍让熊孩子们割爱,只把烤面包拿出一部分当主食。
佳节配佳肴,一顿饭吃了一个半钟,主客尽欢。
郁奶奶与园丁帅哥让小姑娘陪客们说话,他们带着萝卜头们收拾桌面,再去厨房刷碗。
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