魔爪文学

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第46章 生意变红火（第1页）

生意变红火卤味这东西不像别的吃食，可以现场制作用香味来吸引客人，他们都是提前做好，拿出来卖的时候香气已经散的差不多了。剩下的卤味他们也吃不完，只能倒掉，他们知道不能把剩下的送人或者降价处理，否则就更没有人买了。叶秀兰看着倒掉的卤味心痛死了，但是没办法，她做不到过夜的又拿出来卖，她有些沮丧地说：“好多人问了价格就走了，是不是嫌贵啊，我看还是降点价吧？”张国华倒是很乐观，他安慰叶秀兰：“我觉得伟民说的对，不能降价，你的手艺值这个钱，他们就是没吃过所以不敢买，这还是第一天呢，慢慢来，我相信只要吃过你做的卤味的人，就一定会再回来买的。”张佳瑶也给叶秀兰打气说：“妈妈，你做的这么好吃，肯定会有人买的。”叶秀兰吐出一口郁气，鼓励自己说：“对！万事开头难，我就不相信卖不出去了。”第二天她减少了一点准备的食材，但是还是没什么客人，第三天，第四天······之后几天都是如此。叶秀兰急得上火，嘴里都长了个大泡，她看着每天倒掉的食物就觉得造孽。李婉琴和晏伟民也过来给他们出主意。李婉琴说：“秀兰，你这个摊子太简陋了，隔的远了点都不知道你卖的是什么，光靠你吆喝也太累了，你最好是想个招牌名字，定做一块广告布，把招牌名字印在上面，铺在桌子上，让别人一看就知道你是卖什么的。”晏伟民：“对，然后装卤味的东西最好也换一个，换一个那种长方形的，浅一点的不锈钢盆，卤味堆在上面，更显眼一点，外面再用一个透明的罩子罩住，防止灰尘进去，你现在用这个盆装，上面还盖着布，客人都看不到你的商品。”叶秀兰一边听一边点头，奋笔疾书把他们说的记下，虽然她最初抱着试一试的心态，但一旦开始了，不做出点成绩反而不甘心了，不想轻易放弃。张佳瑶提议说：“妈妈，我们还可以像电视剧里那样，用小碟子装一点给客人试吃啊。”李婉琴夸赞说：“这个办法好，还是瑶瑶脑袋灵光！”张佳瑶嘿嘿笑了一声，脑子里还在思索有什么办法能迅速打开知名度。第二天中午，大家在教室里拿着盘子排队打饭，他们学校吃午饭是由老师和学生一起去食堂，把整个班的餐盘和饭菜都拎回来，再由学生轮值分菜分饭的。今天刚好轮到晏景程打其中一个菜，看到是张佳瑶喜欢的西红柿炒蛋，他不顾后面排队同学的不满，往她盘子里狠狠舀了两大勺，让张佳瑶直呼：“够了够了，我吃不了这么多！”打好饭菜坐下之后，张佳瑶还有点心不在焉的，一直在想妈妈的生意要怎么做才能起来。“······瑶瑶？瑶瑶！”“啊？怎么啦？”张佳瑶听见有人叫她，循声望去。冯笑笑一脸纳闷地看着她，说：“我都叫了你好几声啦，你都没反应，我想问你明天春游准备带什么吃的啊？我们商量了一下，大家都准备不同的东西带来分，这样一个人就能吃好多种了。”她一脸兴奋，“我已经和妈妈说过了，她同意我多带点零食来给大家分呢！向子萱说她妈妈会给她烤一个蛋糕来，蒋俊豪说他负责带饮料，吕翰林可以带玉米，王玥说她会带她爸爸做的土豆饼，你呢？”至于晏景程，根本不在他们的考虑范围内，反正他们说了他也不一定会听。“春游？明天就是春游吗？”张佳瑶还有点状况外的样子。冯笑笑摇了摇头，在心里叹气，瑶瑶读书都读傻了，这件事老师不是好几天前就说过了吗。张佳瑶听到这里，灵机一动，对啊，春游，明天会有一整个年级的同学一起出动呢，她怎么之前没想到这个！她激动地和冯笑笑说：“你放心，我明天带的吃的一定和你们的没有重复，保证特——别好吃！”听到这话，冯笑笑这个馋嘴巴马上就好奇地凑了上来，不停地问张佳瑶：“真的吗？真的有那么好吃吗，是什么，是什么啊？”张佳瑶嘿嘿笑了一声，忍不住卖了个关子，“明天你就知道了。”回到家之后，张佳瑶赶紧和叶秀兰说了这事，她听了也眼前一亮，意识到这是一个推销商品的好机会。她一把抱起了张佳瑶，在她的脸上狠狠亲了一口，笑着说：“你这个小脑袋瓜里怎么有这么多鬼点子啊！”第二天一早到学校的时候，小伙伴们看着张佳瑶和晏景程一个带着一个大大的保温桶，都好奇地围上来，可惜张佳瑶说现在还不能打开，要等到大家到地方了才能一起吃。等到9点钟，两个老师就带着大家出发了，一路上大家都叽叽喳喳的，打来闹去，有些调皮的学生还被老师呵斥了。他们是二年级一班，走在队伍的最前面，后面按顺序是二班，三班······长长的队伍就像是一条蜿蜒前进的大蛇，往后望去一眼望不到头，时不时还会有路人和他们搭话，“小朋友们，你们去春游啊？”，然后就会收到异口同声的“对！”走了一个半小时，他们终于到达了终点，童梦公园，这个公园是免费进的，但是里面有一些游玩设施，是需要另外付钱才能玩的。老师们带着各自的班级，分别找合适的地方坐下休息，提醒大家先不要到处乱跑，吃好午饭之后再去玩。张佳瑶本来想席地而坐，向子萱制止了她，从自己的书包里拿出了一块大大的野餐布，让大家把自己带来的吃的放在中间，刚好坐得下7个人。张佳瑶这才打开保温桶，把自己带来的卤味分给周围的小伙伴们。众人都尝了尝后，都露出了惊艳的表情，冯笑笑最夸张，她尝了一口切好的小段鸭脖，惊呼一声：“好好吃！瑶瑶这是什么啊？”张佳瑶要的就是她这个反应，她大声说：“这是我妈妈卤的鸭脖，她在农贸市场对面卖卤味哦，你喜欢的话以后可以去叫你妈妈买给你吃。”其他同学听到有好吃的，都围过来，张佳瑶大方地每人分了一块尝尝，过程中也不忘说清楚妈妈在哪摆摊，急的冯笑笑忙说：“瑶瑶，再分我一块，再分我一块吧！”张佳瑶干脆把手上的这个保温桶给了她，让她去分给别的同学，承诺等下给她多留一些吃，还让她重复了一遍地址，确认她已经记住了再让她走。然后她又从书包里拿出一个保温盒，带着晏景程，走到其他班里去分卤味了，当然，晏景程昨天就已经被她培训过了，广告词记得牢牢的，只不过比较机械。她今天和晏景程手上拎着一个，书包里装着一个，总共带了4个保温桶来，应该够好多人分了。张佳瑶也没忘给那些一起来的老师都分一点，边分边重复说：“老师，这个是我妈妈做的卤味，送给老师你尝尝，我妈妈在农贸市场对面的副食品店门口摆摊，如果老师来买的话我一定给你打八折哦。”好多老师都被这个来春游，还不忘帮自己妈妈的生意打广告的小女孩逗乐了，纷纷笑着说：“好好好，老师一定去捧场。”一时间场面变得热火朝天的，直到张佳瑶大声说已经分完了，大家才散去。几天之后，傍晚放学时，只有叶鹏飞和李婉琴来接他们两个，因为叶秀兰和张国华这几天都没空。等张佳瑶快走到自家店前时，就看到妈妈的摊子已经按晏叔叔和婉琴阿姨说的重新装饰过了，装卤味的盆换成了浅底的，上面也盖了透明的罩子。不锈钢盆底下压着一块红色的布，大部分垂下来挡住了桌底，朝向外面的布上印着“叶记卤味”几个黑色大字，这一排大字下面还写着“免费试吃，不好吃不要钱！”张佳瑶在心里暗赞一声，妈妈也是一点就通，很懂营销这一套嘛，又是免费，又是不要钱的，谁都要过来看看怎么回事了。此时摊位前也不像之前那样无人问津，而是好多人围着，其中有好多都是带着孩子的家长。春游结束之后的第一天还没什么效果，第二天第三天就感觉到客人逐渐多了起来，还有了回头客，夸赞说：“老板你们家的卤味是真好吃，昨天买回去之后都不够家里人分的，孩子也吵着还要吃。”叶秀兰乐呵呵地说：“谢谢，喜欢就好，送您一点这个鸭脖尝尝，这个是我们的招牌呢。”她满脸笑容地站在摊子后，麻利的给顾客称重打包，张国华也在一旁帮忙。好多家长刚开始纯粹是孩子吵着闹着要吃，没办法才被拉过来的，看到价格之后还觉得太贵了，但是在尝了试吃之后都被惊艳到了，这个味道确实是好啊，就都买了一点。叶秀兰还会在过秤之后询问客人，要不要舀点卤汁，好多顾客因为这一点好感度又提升一些。要知道那个有名的蔡婆婆卤味，她们家的汤汁和辣椒大蒜这些小料都是混在一起算钱的，你不要都不行，全都一起装进来。但是叶秀兰面前的不锈钢盆里就一点配菜也没有，纯卤味，卤汁也是不要钱送的。这热闹的场面又吸引了其他的路人过来，摊子前面的人一下子多了起来，试吃的没了，张国华赶忙去店里切。看到爸爸妈妈忙碌又开心的样子，张佳瑶也忍不住勾起了嘴角，松开了李婉琴的手说：“婉琴阿姨拜拜，我去帮妈妈的忙。”晏景程见状也赶快跟了过去，敷衍地和李婉琴挥了挥手，边跑边说：“妈妈拜拜，我也去帮秀兰阿姨。”“唉······”李婉琴看着拉不住的两个人，失笑地摇了摇头，回自己店里去了。这之后，叶秀兰的卤味生意就渐渐变好起来，口碑传出去了，买的人也越来越多，订的食材也越来越多，最后她和张国华合计了一下，定在了每天只做60斤左右，中午买一半，晚上卖一半，卖完了就没有了，这也是两人目前每天能做的极限了。

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