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她准备了五种不同口味的粽子:蜜枣、红豆、鲜肉咸蛋黄、鲜肉板栗和腊肉。
蜜枣和红豆是甜口的,其它三种是咸口的。
为了区分不同口味的粽子,她特意用不同颜色的棉绳将它们捆扎起来。
所有的粽子都包好,两口大锅里的粽子也已经煮熟出锅。
厨房里弥漫着浓浓的粽香,让人垂涎欲滴。
王清儿迫不及待地剥开一个鲜肉板栗口味的粽子,轻轻咬了一口。
顿时,糯米的软糯、板栗的香甜以及鲜肉的鲜美在她的口中交织,带来了一种美妙的味觉享受。
“嗯,真好吃!”王清儿忍不住赞叹了一声,“你们也快尝尝,喜欢吃什么口味的就挑什么口味的。”
王清儿本身就特别喜欢吃糯米和板栗,在每个鲜肉板栗口味的粽子里,她都特意放了两颗板栗。
糯米和板栗相互融合,彼此的味道相得益彰,更加凸显出了这粽子的独特风味。
“嗯,少夫人,这个蛋黄的也好吃。”环儿一边咀嚼着粽子,一边含糊不清地说着。
“我这个是腊肉的,咸香软糯,味道真是绝了!”莹儿喜欢吃肉,就挑选了一个腊肉的,满脸陶醉大口大口的吃着。
“我这个是蜜枣的,软糯香甜。”一个胖乎乎的丫鬟开心地举起手中的粽子,迫不及待地咬了一口,蜜枣的香甜在口中弥漫开来,让她不由得露出满足的笑容。
她最喜欢吃甜食了。
“还是这个鲜肉板栗的好吃,这五花肉入口即化,板栗也糯糯的。”萍儿的口味跟王清儿差不多,也喜欢吃板栗。
除了,除了不喜欢吃榴莲。
院子里,每个人都兴高采烈地品尝着手中的粽子,大口大口地咀嚼着,脸上露出幸福满足的笑容。
“少夫人,这,这个粽子要不要拿去铺子里卖?”莹儿突然开口问道,她的嘴里还塞着一大口粽子,说话时被烫得直呼气。
“拿去卖?”王清儿显然没有考虑过这个问题,她做这些粽子纯粹是因为自己嘴馋,想做来解馋的,也给家里人尝尝鲜。
“对呀,少夫人,这么好吃的粽子,如果拿到福香楼去卖,肯定会大受欢迎的!放在清淼斋里卖也不错。”
莹儿十分肯定地说着,似乎已经看到了粽子在福香楼里被抢购一空的场景。
王清儿略微思考了一下,然后说道:“呃,我还真没想过要拿去卖呢。不过,晚点可以送一些去商家,让商公子先尝尝看。”
如果商从简吃了后觉得这些粽子不错,想要放在福香楼里售卖,那自己就把制作粽子的方法告诉他,然后从销售额里拿一部分分成就行了。
这样既可以让更多人品尝到美味的粽子,又能小赚一笔,何乐而不为呢?
做粽子并非难事,其原材料和配料都相对简单,而且也是用肉眼能看得到的。
用不了多久,别人都能轻易学会粽子的制作方法。
当大家都学会了做粽子,到最后拼的就是价格和口味。
不过红豆和咸蛋黄这两种原材料目前仅有她独家拥有,因此在这两个口味上,她们尚具备一定的竞争力。
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