魔爪文学

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第179章 野鸡炖蘑菇（第2页）

主子送的东西难道不应该养起来吗？

以前京城那些贵女不管得了主子的什么东西，都会当个宝贝一样藏起来。

他伺候主子起居，一些主子不要的帕子、旧衣服之类，他都会偷偷拿出去卖掉，他那点可怜的私房钱就是这么攒起来的。

还是老六教他的，说适合他。

确实适合。

“嗯，这兔子好肥，帮我谢谢你家公子。”

青山呆呆地点头：“啊，好，我也喜欢吃兔子。”

青山风一样的来，又风一样的走了。

陆寒野不在，小夏不敢杀兔子，只能等她爹回来弄。

现在山上不知道有没有松蘑，小夏提了个筐。

“娘，我去后山转转看看有没有松蘑，采点回来炖兔子。爹要是回来了，让他把我这兔子杀了。”

“嗯，你小心点。”

松树林里的土上了冻，踩上去咯吱响。

松蘑爱长在老松树下，厚厚的松针和腐叶堆里。

小夏蹲下身，手里拿着一根捡的棍子，前面正好有两根树枝当耙子，她轻轻拨开腐叶，里面果然藏着几朵棕褐色的小三。

伞盖厚实，边缘微微内卷，菌柄粗壮，正是鲜美的松蘑。

她捏着菌柄的底部，轻轻使巧劲，整朵松蘑就稳稳地摘了下来。

伞盖下的菌褶洁白细密，还带着湿润的泥土气息。

没一会她就采了五六株。

她在篮子底部铺了一层松针，把松蘑放进去。

夕阳西下，小夏的竹篮里松蘑堆的冒尖。

“够了，打道回府。”

回来的路上，许婆子又给她塞了一把挑拣好的小蒜。

“知道你爱吃这个，特地去挖的。”

“谢谢许婆婆。”

明天学堂休沐，铁蛋和柱子肯定回来，正好一家人聚一块好好吃顿饭。

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小夏回到家就开始忙活。

张大牛已经把兔子杀好了，斩成大小均匀的小块。

小夏端来半盆清水，把兔肉块放进去泡了会，去血水，然后去处理松蘑。

王凤英也来了，帮着一起洗。

“这玩意好吃是好吃，就是难洗。”

确实，不光是腐叶，还有细沙，不洗干净，牙都要磕掉。

剩下一点小夏懒得洗，都交给她娘了。

锅里放两片姜，米酒，水开放进兔子肉，焯至浮沫飘起，捞出用温水冲冲净沥干。

铁锅烧的烫，小夏舀了两勺菜籽油，油热后丢进姜片啊、葱段和八角，爆香，在放进兔肉，大火快翻炒。

然后放入松蘑，煮开后盛起来放进砂锅，小火慢炖。

小夏又另外做了个萝卜烧肉、大白菜炖猪油渣、小蒜煎鸡蛋、猪杂烫菜果子、小炒粉丝，一碟腌咸菜、腊肉炒蒜苗。

另外给小宝炖了个鸡蛋，还有个山药排骨汤。

北风刮得窗户呜呜响，小夏家的堂屋却暖烘烘的，正中摆着个火盆。

于翠翠忙完下午最忙的一波，被妹妹催着赶紧跟老三一起回来。

带了只卤鸭和卤猪耳朵。

是镇上有人学着他们家做的，味道虽然比不上猪杂，但调味也不错。

生意还可以。

铁蛋和柱子回家放下书包，立马就跑了过来，，花花、丫丫和阿舟也早就来了，几个孩子围在一块玩石子。

大嫂正在帮着摆碗筷。

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