魔爪文学

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第30章（第1页）

他们终于趁着今天把搅拌机跟各种器皿给买齐了，这下总算能做腌海鲜和腌小菜。

夏油杰从冰箱里往外掏食材：砂糖、生姜、舞茸菇，还有南瓜、韭葱和豆腐。最后摸出一根粗壮的白萝卜，水灵灵的，表皮还带着湿气。

他手起刀落，把萝卜切成三段。转个方向，刀刃贴着萝卜肉，“唰”地削下皮来。这萝卜皮干净得很，没有半点坑洼。夏油杰手法利落，转眼就把萝卜皮切成了细丝，簌簌落进陶碗里。

脆生生的萝卜皮丝，拌凉菜最好吃了！

夏油杰调着他最拿手的腌料：米酒、柚子醋、白味增，简单却美味。

昨晚五条悟照常来蹭饭，他俩吃了煎鱼排和芝士烤扇贝——这些都是高专后勤常备的食材，一个电话就有人送来。只是送来的扇贝实在太多。两个正在长身体的男高中生拼命吃，还是剩下小半箱。夏油杰只好连夜撬开所有贝壳，把贝肉泡进冰盐水里保鲜。

盐水浸过的贝肉软嫩弹牙，堆在萝卜皮丝上，夏油杰又切了几颗茗荷丝进去，隔着手套轻轻抓拌——新鲜茗荷脆嫩，带着姜味，但没有姜丝的辛辣那么出风头，不会抢掉贝肉的鲜，又能跟爽韧的萝卜皮很搭。

“大……人。”

余光，一道小小的身影出现。

“嗯？防火垫和架子都铺好了吗？”

点头。

“你把这个拿过去。”

座敷童子接过一袋木炭和钳子，趋步跑去室外。

“咦嘻～”一只阴险大猫恐吓座敷童子开门。

咒灵僵住：“！”

夏油杰抬头，见五条悟搬了一个大泡沫箱从外面进来，顺口道：“你回来了。”

回来了。

这话听得五条悟耳朵痒痒的，胸口也痒痒的。他笑嘻嘻地上前围观。

“！这不是昨晚剩的扇贝吗？”五条悟吸吸鼻子，左顾右盼，想找双筷子自力更生。

夏油杰猜到他想干嘛，警觉道：“才刚腌上！要再渍一会儿才有味道。”

五条悟哦了一声，蹲下拆箱子。

“寿喜烧的蘸料，要加点五味子粉吗？”夏油杰一边将萝卜磨成细茸，一边搓着柚子皮，问五条悟。

“好啊～”五条悟凑过来，白色睫毛忽闪忽闪，“优等生很懂嘛，知道老子爱吃辣？”

"嗯哼。"

这周每次吃拉面，这家伙都要狂撒五辛粉，还非往他的盐味汤里加“激辛”版辣椒粉。为这个已经吵了好几次！！

橘红的五味子粉簌簌落下，雪白的萝卜泥渐渐染红。夏油杰指尖轻弹，金黄的柚子皮星星点点缀在上面。夏油杰拾起一块拇指大小的嫩姜，刀刃轻刮，黄澄澄的姜肉便露了出来。辛辣气息立刻窜进鼻腔，他皱了皱鼻子。掌根发力，青筋在掌背若隐若现。“啪”的一声，姜块在案板上拍松散了。夏油杰推着刀刃来回研磨，姜肉渐渐化作细茸。

生姜柚子萝卜泥拌匀，团成三个小巧的圆球。

夏油杰瞥了眼旁边腌着的扇贝，再瞅瞅蹲在地上琢磨肉要怎么切的五条悟。

“五条。”

“嗯？”

“张嘴。”

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