魔爪文学

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第17章 美食争霸赛（第1页）

众人闹着坐上大巴车，陈贺还在炫耀手里没吃完的生煎包，油汁蹭到了卫衣上都没察觉，郑凯则捧着半袋梨膏糖，时不时往嘴里塞一块，含糊不清地说：“等会任务要是还是跑步，我一定要发挥出小猎豹的实力！”

邓朝靠在座椅上，对着红队成员复盘：“刚才寻宝输在太‘实在’，下次得学蓝队，该耍小聪明就得耍！”baby点头附和，还掏出镜子补了点口红：“尤其陈贺和郑凯，下次再用美食诱惑我，我直接把他们的吃的全没收！”

白露坐在李煜白身边，拿出手机翻出刚才拍的湖心亭鸳鸯照：“小白哥，你看这鸳鸯多可爱，刚才它们朝我泼水，说不定是在提醒我宝物不在那儿呢！”李煜白笑着点头，目光望向远处波光粼粼的湖面，心里默默盘算着节目组接下来可能会设置的关卡。他捏紧衣角，在心里给自己打气，不管是什么任务，都要全力以赴。

大巴车很快抵达第二个任务地点——豫园附近的老字号美食城，后厨区域早已摆好两口大灶台，旁边的食材架上堆满了上海本帮菜的食材：新鲜的鲥鱼、切块的五花肉、泡发好的干笋，还有各种调味料。导演拿着任务卡，笑着宣布：“第二个任务是‘美食争霸赛’，两队需在一小时内，各烧两道经典本帮菜——‘红烧肉’和‘清蒸鲥鱼’，由专业厨师评分，得分高的队伍赢，还能获20积分！”

“红烧肉？清蒸鲥鱼？”众人瞬间愣住，邓朝挠着头：“我只会煮泡面，这俩菜我听都没做过！”李辰也摆手：“我平时只吃健身餐，红烧的菜碰都不碰！”王祖蓝更是夸张地后退一步：“我连煤气灶都不敢开，别让我烧菜，不然厨房得炸！”

就在这时，陈贺突然挺胸抬头，撸起袖子露出胳膊上的“小肌肉”：“都别慌！我会做！我妈就是上海人，红烧肉和清蒸鲥鱼我从小吃到大，跟着学过两招，蓝队赢定了！”郑凯立刻凑过来，一脸崇拜：“贺哥你太牛了！咱们蓝队的晚餐就靠你了！”李辰和鹿寒也跟着附和，蓝队瞬间士气大涨。

红队这边却愁坏了，邓朝急得转圈：“咱们队没人会做啊！宝宝你会吗？baby？白露？”三人纷纷摇头，baby苦着脸：“我只会煎鸡蛋，还经常煎糊！”白露也点头：“我最多会煮个面条，红烧肉什么的完全没接触过！”

李煜白心里一动，悄悄在脑海里召唤系统：“兑换‘厨艺精通’技能！”系统机械音立刻响起：叮！消耗

人气值，成功兑换‘厨艺精通’技能！宿主已掌握家常菜、地方特色菜基础做法，适配各类烹饪场景！

兑换完成的瞬间，李煜白只觉得脑海里多了无数烹饪知识——红烧肉的火候控制、鲥鱼的去腥技巧、调味料的比例搭配，全都清晰明了。他笑着举起手：“我会做！虽然平时没露过，但这两道菜我研究过，应该能行！”

“小白你会做？”邓朝一脸惊讶，baby也忍不住问：“你什么时候会做本帮菜了？之前从没听你说过！”李煜白含糊地笑：“之前在家没事研究过，试试就知道了！”红队众人虽然半信半疑，但也没别的办法，只能把希望寄托在他身上。

导演笑着说：“既然两队都有‘主厨’了，现在分配食材！每队只有一份食材，要是做砸了可没有替补，开始准备！”

蓝队那边，陈贺胸有成竹地系上围裙，指挥郑凯洗鲥鱼：“凯哥，你把鱼肚子里的黑膜刮干净，不然有腥味！”又让李辰切五花肉：“辰哥，你把肉切成两厘米见方的块，别太大也别太小！”自己则开始调酱汁，可刚倒酱油，手一抖倒多了，酱汁瞬间变黑。“没事没事，多放点糖中和一下！”陈贺赶紧往碗里加糖，结果糖又放多了，碗里的酱汁甜得发腻，郑凯凑过来闻了闻，皱着眉：“贺哥，这酱汁会不会太甜了？”陈贺硬着头皮：“不会！上海红烧肉就甜口的，这样才正宗！”

红队这边，李煜白已经熟练地系上围裙，拿起五花肉开始处理。他先把肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，撇去浮沫，动作流畅得像专业厨师。白露站在旁边帮忙递调味料，眼睛亮晶晶地看着他：“小白哥，你这动作也太熟练了，比我妈做饭还厉害！”李煜白笑着点头，把焯好水的五花肉放进锅里，小火煸炒出油脂，再加入冰糖炒出糖色，接着放姜片、葱段、八角，最后倒入生抽、老抽调味，每一步都精准无比。

baby站在旁边，忍不住拿出手机拍照：“小白，你藏得也太深了！居然会做这么复杂的菜，之前录节目怎么没说过？”邓朝和王宝宝也凑过来，看着锅里渐渐上色的红烧肉，香味慢慢飘出来，两人都忍不住咽口水：“这也太香了！比饭店里的还香！”

蓝队那边，陈贺的红烧肉已经下锅，可由于酱汁比例不对，肉刚煮一会儿就糊了锅底，散发出一股焦味。“怎么回事？”陈贺急得直跺脚，赶紧往锅里加水，结果肉变得又柴又苦，郑凯尝了一口，表情扭曲：“贺哥，这肉好像有点苦……”陈贺自己尝了尝，也皱着眉：“没事！清蒸鲥鱼肯定能做好！”可轮到蒸鲥鱼时

;，他又忘了刮鱼鳞，鱼蒸好后，鳞片粘在鱼肉上，根本没法吃。

一小时后，两队都端出了自己的作品。蓝队的红烧肉黑乎乎的，还带着焦味，清蒸鲥鱼鳞片没刮干净，卖相惨不忍睹；红队的红烧肉色泽红亮，油而不腻，清蒸鲥鱼鲜嫩多汁，撒上葱丝、姜丝，看起来就很有食欲。

专业厨师先尝蓝队的菜，尝了一口红烧肉，表情复杂：“这肉有点焦，而且太甜了，给3分！鲥鱼没刮鱼鳞，不新鲜，给2分！蓝队总分5分！”蓝队众人瞬间蔫了，陈贺挠着头：“对不起大家，我没发挥好……”

接着尝红队的菜，厨师先夹了一块红烧肉，放进嘴里，眼睛一亮：“这红烧肉做得太正宗了！糖色炒得均匀，肥而不腻，瘦而不柴，给10分！”又尝了一口鲥鱼：“鲥鱼蒸得火候刚好，鲜嫩多汁，去腥也做得好，给9分！红队总分19分！”

“红队获胜！”导演宣布结果，红队还没欢呼，蓝队众人就先冲了过来，陈贺一把抢过红烧肉盘子，夹了一块放进嘴里：“我的天！这也太好吃了！小白你也太厉害了，居然会做这么正宗的本帮菜！”郑凯也抢着尝鲥鱼：“这鱼也太鲜了！比我在上海老字号吃的还好吃！”李辰更是夸张，直接端起盘子，往嘴里扒拉：“小白，你藏得也太深了！之前掰手腕厉害，现在做饭也这么牛，你还有什么不会的？”

邓朝赶紧把盘子抢回来：“别抢！这是红队的菜！你们蓝队自己做的自己吃！”可根本没人理他，众人围着红队的菜抢了起来，陈贺还差点把盘子扣在头上，引得众人哈哈大笑。白露仰头看向李煜白，眼里满是崇拜与爱慕的星光：“小白哥，你也太厉害了！我之前还担心咱们做不好，没想到你这么厉害！”她不自觉地抿了抿唇，脸颊泛起红晕。baby同样投来倾慕的目光，眼波流转：“是啊！你什么时候学会做本帮菜的？快教教我！”

人群中突然爆发出一阵起哄声，郑恺挤到前面，夸张地抹了把不存在的口水：我说小白，节目录完可得请我们吃顿大餐！必须你亲自下厨，我们可都等着大饱口福呢！李晨跟着拍手附和：对！今天这手艺，不办个庆功宴太可惜了！

小白笑着连连点头：行！包在我身上！话音刚落，baby挽住白露的胳膊俏皮接话：虽然我俩厨艺不精，但打下手绝对是专业的！白露也跟着比了个加油手势，惹得众人哄笑。导演组适时宣布规则调整：本轮游戏奖励更新——红队可推选一人获得小名牌特权！

欢呼声中，众人收拾道具，迫不及待地朝着最终撕名牌场地进发，空气中还弥漫着本帮菜的香气与即将展开的

期待。

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