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“兰姐儿,说了多少次了,你得叫人叔叔。”兰姐儿小嘴撅着,不说话了。哼,二狗子比她还矮呢!她才不要叫他叔叔。晚饭的炸小鱼儿果然很香,一家子吃过饭后,桌子一收,又开始数钱。林芷翻看了账本子后,心下有了计较,遂开口道:“娘,大哥大嫂,咱们请个人吧。”“啊?”李玉香雇人和分钱这个时候的一斤米可以做二十六碗凉糕,一碗凉糕三文。一斗米,约为十二斤,一斗精米售价三十三文,糯米的价格还要稍稍低些。而林芷试验出来的米浆配方,精米和糯米的比例为4:6,一斤米的成本价不到三文!红糖贵,一两要十三文,可饴糖便宜啊。饴糖回味微苦,但往里加点甘草素,那就什么问题都没有了。甘草素,林芷愿称它为最伟大的和味之王!而且熬红糖汁要加水,凉糕里头最贵的材料,就这样被林芷把价格打下来了。这么一番操作之后,一碗凉糕的成本,加上那竹碗、柴火和人工,满打满算,不到一文。凉糕,真的是铺子里最赚钱的单品了。当时算账的时候,林芷的思绪飘忽了一下,也不知道一碗凉糕卖她八块钱的嬢嬢能赚多少钱呢?所以,林芷是说什么也不会放弃卖凉糕的,这东西属于应季食物,最多再能卖上三个月。天气转凉,茶还能换成热茶,可凉糕的销量肯定会降。现在正是赚钱的时候,万万不能停。可这样一来,李玉香夫妇是真的忙得团团转,特别是沈知淳。卯初(凌晨5点出头)便起,磨米浆做凉糕,囫囵吃过朝食后,他便会趁着晾凉糕凉茶的空闲先去田里转一趟。待家里准备好,沈家兄弟便要拉着备下的货去茶水铺。辰时,沈家的茶水铺准时开张。沈知淳便要跟着招呼客人,一直要忙碌到未时,铺子里才会稍稍空闲。通常这时候林芷和沈知衍会来再添一次凉茶,然后换沈知淳歇息一会儿。可沈知淳尝尝会把沈知衍赶回家,自己不过略坐一会儿。申时收摊,他还会在田间地头再走一趟,或是锄草或是施肥浇水。这一忙,总是要到夕食才回。第二天又是如此,林芷在旁边看着,都觉得累。这时还不是农忙呢!用沈知淳的话来说:“地里的事,还算清闲。”这和林芷的初衷相反,她是想改善生活,可没打算把人当老黄牛使。不对,在农家,牛可金贵了,可舍不得让它这样累。林芷想到这儿,一阵没由来的心虚,她在现代当牛马,可没想让沈家人体验古代版的打工牛马啊。想到这儿,林芷开口再劝:“大哥,大嫂,你们看看铺子这几天的进账,咱们是真的可以请个人分担活计。完全负担得起,人,可比钱重要。”李玉香心里感动,自家这位弟妹,是真真把他们都当家里人看了。拿主意出方子,手把手的教,一点儿没藏私。人还这样体贴,她只怕自己和大朗做得不够多。其实,自家男人这样忙碌,她看在眼里,哪有不心疼的呢。“好!咱们招,弟妹说的对!人,才是最重要的。”李玉香一锤定音之后,才发觉她们妯娌二人居然自顾自把话说了,脸上一红,忙道:“娘,您也瞧瞧这账本,确是支撑得住请人的开销。”“嗯,我也觉着好。”李春花并不伸手去接,“铺子里的事儿我帮不上忙,你们瞧着办就好。”
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