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谷茉看到这样的周月婵,才意识到自己刚才的失言,但周月婵的反应倒也无伤大雅,她笑了笑说,“这些香料不是这么吃的,只有厨艺高超的人才能让它们化腐朽为神奇。”
既然已经知道这些香料是用来吃的,周月婵肯定,这位方娘子一定懂得如何烹饪,于是她摆出谦恭的姿态,“那方娘子可愿意传授这烹饪之方?”
谷茉眯着眼睛思考着,脸上露出难得的精明表情,心里想着,是先卖一个方子还是长期合作呢?一时间有些犹豫不决。
方玉竹注意到了谷茉的表情变化,从最初的自信满满变得有些纠结,他自然也想到了她所想,在谷茉耳边轻声说,“可以先卖一个方子,再根据效果的好坏决定。”
谷茉听了这话,顿时恍然大悟,想到周月婵刚才吃胡椒的表情,显然不太能接受辣味的食物,这里的人对香料的了解甚少,连最基本的都没用过。
众人口味各异,想要迎合他们的口味确实很有难度,先挑一个味道平和的香料,做出方子卖出去,看效果如何再做决定。
如果效果好,后面的方子就可以提高价格;如果效果不好,那和自己也没什么关系,毕竟已经拿到一个方子的钱了。
谷茉思索一番后,轻轻点头,然后主动出击道,“周掌柜,您打算出多少银两来购买我的秘方呢?”
“这些香料市场价是十文钱一两,对于方娘子的秘方,我愿意出一两银子,如何?”周月婵观察到谷茉有谈判的意图,略一犹豫后开出了一个高价。
毕竟,这些香料如果存放时间过长,很可能会变质损坏。不过,一两银子对于这家货铺来说并不算是大数目。但如果能因此将这批香料脱手,所获得的收益将远超过一两银子。
第9章
谷茉和方玉竹听说香料每两的价格超过了斤精米,都感到非常震惊,这些看似普通的香料,竟然有着如此高的价值。
仅仅是一张未经验证的食谱,就能以一两银子的价格出售,聚奇货铺的财力确实令人咋舌。
尽管谷茉现在也有了一定的财富,但谁会嫌钱多呢?她故作镇定,装作在深思熟虑,以隐藏内心的激动,平静地表示:“这还得看我们家夫君的意见,如果他同意,我也不会私藏。”
方玉竹没想到谷茉会这样回答,毕竟她对这些香料也不熟悉。媳妇能认出这些香料,显示了她对家事的了解,但她却在他人面前如此提升自己的地位。
如果这张食谱真的有效,人们只会称赞方玉竹有个能干的媳妇,而不会直接表扬谷茉。方玉竹在惊讶之余,也感到欣喜,觉得自己真是福气不浅。
“这是我媳妇从高人那里得到的食谱,掌柜的应该也清楚,如果食谱使用得当,这些香料所能赚取的银两又何止一两?”方玉竹用一种既像提问又不像提问的语气,轻描淡写地说。
周月婵听后,更加坚定了购买食谱的决心。这对夫妻面对一两银子的昂贵价格仍能保持冷静,显然对食谱有着绝对的信心。“阁下说得对,那我再加一两,以防这香料的味道不被大多数人接受。”
方玉竹没想到周月婵会如此爽快地再加一两银子,看来这些香料确实价值连城。她担心周月婵会反悔,便将目光转向谷茉,见她点头,方玉竹清了清嗓子说:“掌柜的所言极是,那就以二两银子成交,不知这食谱如何交付给您?”
“这件事好办。”方玉竹答应后,周月婵心中的石头终于落地,“方娘子能否先用这些香料烹饪一道菜肴,让我尝一尝?”
“当然可以。如果掌柜的觉得味道不满意,那二两银子我绝不收取。”谷茉见周月婵还有所犹豫,便信心满满地答应了。
方玉竹没有再说什么,说完后就静静地站在谷茉身边,抱着孩子,身姿挺拔,目光坚定,虽然沉默不语,却给人一种可以依靠的感觉。
这一次,周月婵连连点头,就像小鸡啄米一样,之前的犹豫一扫而空,她笑眯眯地说:“那太好了,不知道方娘子需要哪些食材,我这就派人去准备,我这里也有一个不错的厨房,应该可以用得上。”
“嗯,能在这里烹饪最好。周掌柜,我需要的食材有羊肉、葱、蒜、熟芝麻、淀粉和料酒。”谷茉在脑海中努力回忆着孜然羊肉的做法,嘴里迅速地列举出所需食材。
“前面的食材都没问题,只是我不太清楚,淀粉和料酒是什么东西?”周月婵一边听着,一边点头,但听到最后两样食材时,却紧紧皱起了眉头,好奇地问道。
谷茉惊讶地注视着周月婵,随后又将目光转向方玉竹,疑惑地问:“这里难道不用淀粉和料酒吗?”
方玉竹轻轻地摇了摇头,对于烹饪所需的材料,她实在是一无所知。通常来说,作为一个女孩子,她应当对此有所了解,但或许她在烹饪方面天生缺少天赋,婚前都是勉强应付,她的厨艺仅限于能填饱肚子,美味就谈不上了。
周月婵也跟着摇头,面露难色地说:“我从未听说过这些,我们该怎么办呢?”
“没关系,那就请给我一些花雕酒和土豆吧。”谷茉深思熟虑后提议,打算用花雕酒和土豆来替代缺少的材料,花雕酒可以用来去除膻味,土豆则可以用来制作简单的湿淀粉。
“这没问题,花雕酒我这儿就有,其他的食材,我会立刻派人去购买。两位先带着孩子跟我到后院去吧,喝杯茶休息一下。”周月婵点头答应,并指示店里一个身材瘦小的伙计去采购所需食材,同时邀请方玉竹夫妇到后院休息。
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