魔爪文学

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第27章（第1页）

他先做蒜蓉辣酱，扒一大头蒜，拍扁剁成细细的蒜蓉，再切出足足的小米辣，油热后放锅里和豆瓣酱一起炒，炒到红油出来，蒜香混着辣香飘出，熬上一会儿，酱汁就会变得浓稠挂勺又鲜辣诱人。

许青禾拿筷子尝了一点，果真蒜香浓郁香辣爽口。

他只尝了一点都觉得辣得极过瘾，要是刷在外皮酥脆、内馅软香的淀粉肠上，那得成什么样啊。

真是想想都觉得好吃。

做完蒜蓉辣酱，许青禾又刷干净锅做甜面酱。

甜面酱做起来就更简单了，买来的生豆泥里放上酱油糖盐，搅成酱糊，放锅里小火慢熬就成了，熬好的甜面酱酱香浓郁，咸鲜适口，便是不刷淀粉肠，刷馒头饼子或是直接用来拌面都极好吃。

将咸、辣两种不同口味的酱装进陶罐，许青禾这才做起了草莓果酱。

他买草莓没少费工夫，集市上卖草莓的小贩寥寥，要么品质不好，要么索价太贵，许青禾都想着要不要找西红柿和山楂替代了。

就在即将放弃的时候，他终于在街拐角处寻到了自个儿心仪的草莓摊。

个大、鲜红，鲜嫩欲滴，果香扑鼻，许青禾洗的时候就忍不住偷吃了两颗，还想再吃，又想到这草莓是他好不容易来买来的，再吃下去怕是要不够做酱的了，这才堪堪停住了手。

他想好了，等他以后赚了大钱，赚大钱了，一定要买好多好多草莓吃，实现草莓自由！

陆晚亭也可以吃。

草莓果酱是这三种酱中做法最麻烦的，得先把草莓切成小丁，再用糖腌，待到原本硬挺的草莓果肉变得软软乎乎，糖水也都杀了出来，再把草莓连汁倒进锅里，小火慢熬。

熬着熬着，果肉慢慢化开，变成细腻的果泥，颜色也从浅红变成深艳的玫红色，汁水越来越多，在锅里咕嘟咕嘟冒着小泡。

屋里飘满了浓郁的草莓香，果香四溢，在院子里都能闻到。

熬好的草莓果酱趁热倒进罐中，还冒着热气，光泽莹润，香甜诱人，许青禾觉得刷面包片上肯定好吃。

但他很快打消了这个念头。

这时候哪有面包片？刷馒头上还差不多。

馒头片上刷草莓酱……给陆晚亭吃好了。

许青禾快手炸好三根淀粉肠，分别刷好三种不同口味的酱料，自己没吃，先让陆晚亭挨个品尝。

陆晚亭一一尝过，评价道：“都好吃。”

“哪个最好吃？”许青禾对这个回答不满意，依依不饶地追问。

陆晚亭思忖片刻：“甜面酱的。”

虽说是甜面酱，但因着还有甜口的果酱，许青禾往豆泥里放的白糖并不多，只起到调味作用，甜面酱的口味还是咸占大头。

听到前男友的回答，许青禾并不意外。

作为一名医生，陆晚亭不光作息健康到令人发指，生活习惯同样绿色健康，很少吃辣，几乎不吃甜，所以，在他的口味词典中，咸口就是最好吃的。

许青禾忍不住笑了：刚才他喂给陆晚亭这三根甜辣咸兼备的淀粉肠，估计要让他运动半天了。

许青禾本想着做完酱就出摊去卖，奈何陆晚亭不同意，非说他今天的运动量已经超标了，想要去集市只能等明天。

一开始许青禾还不乐意，但略一思考之后，觉得前男友的话也在理，他现在还是个小瘸子呢，不能不为那只崴了的脚考虑。

于是他便硬等了一晚，转天才怀揣着激动的心情，带上肠、酱等工具，推着小推车前往集市了。

因着脚伤，许青禾这几日都没出摊，这可馋坏了他的食客，几日来一直翘首以盼，眼瞅着今日终于把人盼来了，看见许青禾刚在市口冒出个头就围了过来。

多日相处下来，他们对许青禾的称呼早就变了，不再喊客套疏离的“小郎君”，纷纷改口，亲热地唤他“青禾”。

“青禾，你终于来了，我都快想死这口茶叶蛋的滋味了！”

“就是就是，青禾，你这几日怎么没来啊？”

“家里没出什么事吧？”

许青禾和相熟的邻里乡亲一一打招呼，回答他们的问题：“没事，就是前两天不小心把脚崴了，如今已经好了，大家不必担心我。”

趁着热闹，他话锋一转介绍今天的主角：“今日不卖蛋了，卖生粉肠，一共三种酱料口味，大家可以看看喜欢哪种。”

边说边开锅起火，往锅里下淀粉肠。

一听他说不卖茶叶蛋，人们还有点失望，但很快就被锅里炸着的肉肠吸引了目光。

油锅滋啦作响，一根根滚圆的肉肠在热油里翻滚，很快就金黄焦脆地鼓胀起来，焦香诱人。

众人不约而同咽了咽口水。

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