魔爪文学

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第65章(第1页)

为了保温,每个盘子上都盖着银色的不锈钢圆罩子。

上官夫人说:「没想到这样一家小店,竟然连餐盖都这麽精致,竟然能照出我的脸!」

周姨娘也惊讶地说:「真的哎!比府里的铜镜看着还清楚。」

一桌子客人里女子占了大多数,都悄悄对着圆盘照起来。

菜很快摆满了桌子,花卷慢慢揭开不锈钢罩,一样一样介绍。

害怕自己父亲没听清楚,上官老爷还为他解释:「这便是儿子那天拍回来的大螃蟹,被做成了四道菜。」

老者点点头,没有说话,视线轻轻地落在盐焗蟹腿上,身边丫鬟便立刻为他夹了一根。

用筷子挑出蟹肉,老者慢慢放进嘴里,闭眼细细品尝,大家都看着他,店里安静得很。

「嗯,蟹肉甜咸适中,细腻滑嫩,不错。」

丫鬟这才把蟹腿夹给其他人。

「螃蟹肉可真大!吃一个腿顶过之前吃一只呢!」

「娘亲,这螃蟹腿怎麽这么小?比我们那天看着的活螃蟹小多了呢。」

花卷说:「这是半截,还有一半做成了芝士蟹腿。」她指了指一边的盘子。

上官老爷看了眼他的父亲,见到父亲点头,他再向丫鬟示意。

丫鬟便夹了一根芝士蟹腿,放进老者的盘子里。

老者挑出肉来咬下一半,浓浓的奶香味裹着螃蟹肉,竟是别样的风味!

「我走南闯北这麽多年,还是第一次吃着牛乳做的菜,比盐焗的还更胜一筹。」

这句话引起大家的兴趣。「牛乳做的蟹肉?」

「好奇特的做法!」

众人眼巴巴地望着丫鬟上菜,一个个眼里满是期待。

一个小女孩吃完蟹腿,问花卷:「请问老板,这牛乳除了能烹制蟹腿以外,可还能做其他菜?太香了。」

花卷笑道:「可以呀,这叫芝士,除了做蟹腿,还可以做甜品丶做土豆泥丶做南瓜,还有好多好多,甚至可以做奶茶。」

「哇!那我可以吃一份甜品吗?」

花卷记得冰箱里还有芝士蛋糕,她一口应下:「可以呀,我一会给你们上。」

上官老爷问:「花老板,我昨日跟你提过我父亲……」

花卷明白,她指着松鼠鳜鱼说:「这道松鼠鳜鱼就是江南菜。请您品尝。」

上官老爷这才发现那盘红红的菜是鱼,他愣了一瞬:「我忘记跟你说了,我父亲从不吃鱼,还请你端走。」

他父亲不光从不吃鱼,家里的餐桌上也从来没有出现过这道菜。

花卷没想到这道菜犯了客人的忌讳,赶忙走上前,要端走它。

可没想老人却拦住了,他有些激动地问:「你说,这是什麽菜?」

「这叫松鼠鳜鱼。」

「你放下吧。」然後他挥开丫鬟,自己拿筷子,夹起一块鱼肉。

色泽金黄的鱼皮下是鲜嫩的鱼肉,外面还有番茄色的酱汁,酸甜适中。

他仅仅是吃了一口,眼泪猝不及防掉了下来。

第88章老者的旧事(一)

老者深处的记忆排山倒海般涌上来,他闭着眼睛,过去的一幕幕仿佛像走马灯一般在黑暗中划过。

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