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第91章 晒粮固窖备冬储邻村取经传良法扫盲启智融新家(第1页)

六月中旬的日头把雁归村的晒场晒得烫,新收的谷子在竹席上铺成了金毯——村民和流民们拿着木耙,每隔一个时辰就翻一次粮,谷粒滚动的“沙沙”声里,混着此起彼伏的笑声。晋北有“六月晒粮,冬储不慌”的老话,刚分完的余粮得再晒三整天,把潮气彻底晒透才能入窖,不然冬天容易霉,老周带着几个流民青年守在晒场,连中午最热的时候都没歇着。

“翻粮得顺着风向,风往哪边吹就往哪边翻,这样潮气散得快!”老周手里的木耙走得匀,谷粒在席上划出浅浅的纹路,“俺们老家晒粮,还会在席边摆圈干艾草,防着麻雀来啄,昨天俺已经让狗蛋爹去采了。”狗蛋爹抱着艾草捆过来,艾草的清香飘在晒场上,他笑着往席边摆:“今年的艾草长得旺,摆上这圈,麻雀准不敢来!”晚秋则蹲在粮堆旁,用手抓了把谷子凑到耳边搓动,清脆的响声里带着干爽:“水分差不多了,再晒一天就能入窖,入窖前得用竹筛再过一遍,把碎粒筛出来熬粥,不浪费。”

村东的粮窖边也热闹——陆承泽带着村民和流民加固窖壁,用新黄土混着麦秸泥抹在窖壁上,抹得又平又厚。“窖壁得抹两层,第一层粗泥填缝,第二层细泥找平,这样才不漏气、不返潮!”陆承泽拿着抹子示范,老周学得快,抹泥的动作比村民还熟练:“俺们在老家也挖过窖,就是没抹这么细,明年俺家的小窖也这么抹,保证粮不霉!”刘嫂则带着妇女们在窖底铺麦秸,麦秸铺得匀匀的,还撒了层草木灰:“李大夫说草木灰能吸潮气,还能防虫子,俺们多撒点,让粮在窖里睡得安稳。”

正忙得踏实,晒场角落的粮囤忽然出了岔子——昨天没来得及晒的半囤谷子,因为夜里下了场露水,有点返潮,用手摸着黏。“不好!返潮了!”守囤的流民老人喊起来,大伙赶紧围过去,老周蹲下来摸了摸谷子,眉头皱了皱:“别慌!把囤拆开,摊在席上再晒,多翻几遍就能干,俺们再烧点草木灰拌进去,吸吸潮气!”陆承泽立刻让青年们拆囤,晚秋则去灶房抱来干草木灰,大伙分工合作,有的摊粮,有的撒灰,有的翻晒,没半个时辰,返潮的谷子就重新变得干爽,老周松了口气:“粮是命根子,一点都不能马虎,以后夜里得有人守着晒场,遇着露水赶紧盖席!”

刚处理完粮囤,邻村的李村长就带着五个村民来了,还扛着半袋新收的谷子——是来学套种技术的,之前观摩时记的笔记不够细,这次特意上门请教。“俺们村的谷子今年也收了,就是穗子没你们的饱满,想再问问浸种时艾草水咋熬,还有叶面肥的比例!”李村长说着,掏出小本子就记,老周赶紧拉着他去晒场边的石板旁,掏出自己的“种植笔记”:“浸种得用陈艾草,新艾草劲太冲,一斤艾草兑五斤温水,煮半个时辰,放凉了再泡种子,泡三时辰就行,不能太久,不然芽会烂!”

晚秋则被邻村的妇女们围着,详细讲叶面肥的熬制:“草木灰得用烧透的,没烧透的有火星,会烧叶;陈米汤得是隔了夜的,稠点好,三斤草木灰兑两斤米汤,再兑十斤温水,熬到冒泡就行,灌浆期每三天喷一次,喷在叶背和穗上,别喷太多!”她还特意找了个小陶罐,当场演示怎么兑比例,邻村的张嫂记完,笑着说:“明年俺们也种晋豌号,到时候还来请你去村里讲讲,俺们给你带新蒸的糜子糕!”苏小石头和狗蛋也凑过来,举着之前捡的蚜虫壳:“还要记得擦叶背的蚜虫!俺们帮着擦了好多!”逗得大伙都笑起来,晒场边的热闹劲比日头还盛。

傍晚时分,晒粮和固窖的活都干完了,余粮装袋入窖,窖门用新铜锁锁好,挂在锁上的红布在风里飘着,像个安稳的小灯笼。老村长召集大伙在槐树下开会,除了说冬储的事,还提了个新想法:“流民兄弟大多不识字,以后记工分、看农书都不方便,俺想办个扫盲班,让陆知青和晚秋教识字,每天晚上学一个时辰,大伙愿意不?”

“愿意!”村民们异口同声地喊,老周激动得举着手:“俺早就想识字了,以后能自己记工分,还能看陆知青的农技手册!”刘嫂也笑着说:“俺也学,学会了能给老家的亲人写信,告诉他们俺在雁归村过得好!”陆承泽立刻点头:“我来准备课本,就用农书里的字,学了就能用;晚秋可以教写字,用黄土和水和成泥,在石板上写,不费纸墨。”苏小石头和狗蛋也蹦着喊:“俺们也学!俺们要认‘雁归村’的字!”

当天晚上,槐树下就支起了石板,陆承泽用树枝在石板上写了“谷”“豆”“田”三个大字,教大伙读:“‘谷’是咱们种的谷子,‘豆’是豌豆,‘田’是咱们种粮的田!”老周跟着读,声音有点生涩,却很认真,还在手心用指甲刻着字的形状;刘嫂也跟着写,虽然写得歪歪扭扭,却一笔一划很用心。月光照在石板上,照在每个人认真的脸上,槐树叶“沙沙”作响,像是在为这“新家”的新希望鼓掌。

晚秋站在人群外,摸了摸贴身处的桃木梳,梳齿间还沾着谷粉的清香——冬储的粮稳了,邻村的经验传了,扫盲班也开了,流民们不仅在雁归村扎了物质的根,还开始扎精神的根。她看向陆承泽,他正耐心地教老周写“雁归村”三个字,老周写对时,他笑着拍了拍老周的肩,眼里满是欣慰。风拂过粮窖的铜锁,出轻轻的响声,那是冬储的安稳,也是“新家”的温暖,在六月的夜色里,悄悄孕育着更红火的日子。

第二天一早,邻村的李村长带着学到的经验回去了,临走时还拉着老周的手:“明年开春,俺们村的套种田就靠你了,到时候一定来请你!”老周笑着应:“一定去!让咱们俩村一起种出好粮,一起过好日子!”晒场的谷子还在晒着,粮窖的锁闪着光,扫盲班的石板还在槐树下,雁归村的日子,就像这六月的日头,越来越暖,越来越亮。

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