魔爪文学

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第440章（第1页）

林春桃连汤和臭豆腐舀了一勺给她。妹妹们看着浓郁的汤汁裹着粉，看着非常有食欲，已经忘记臭豆腐刚放下去的样子了。但裴英能不能吃得惯林春桃就不确定了，她和裴英说道：“你尝两口试试看，吃不惯我重新给你煮。”裴英笑道：“闻着挺香的，应该不用重新煮。”他端了一碗，那臭豆腐没煮的时候很臭，如果没放在这个汤里面，裴英会觉得那卖相他可能不敢开口吃，但这里面裹着肉馅，有点像是搅碎了的嫩豆腐，集市上有人会挑着嫩豆腐卖，张大勇他们偶尔会买一碗，撒上一勺辣椒油，撒上点油，吃得津津有味。裴英试着尝了一口，粉很入味，他又尝了一口豆腐，竟然吃不出什么臭味，反而是口感绵密，有些说不上来的好吃。林春桃夹着一筷子的粉等凉，同时看着裴英，见他咽下去之后，林春桃笑着问道：“如何？”裴英笑道：“不知道怎么说，但还挺好吃的。”林春桃闻言笑了笑，低头开吃。林春杏她们尝了一口之后，也惊喜地睁大了眼睛，汤汁比先前的那个肉酱粉更浓郁，粉的味道也更加丰富，竟然感觉比之前那个还要香一点，豌豆尖的清香味道让汤粉一点都不腻。林春桃很爱吃粉，炒粉拌粉汤粉，各种味道她都尝试过，不论清汤的还是辣口的。这臭豆腐汤粉她是无意间吃到过一次，然后彻底爱上。这个东西并不是大众口味，所以也就是在家里煮了吃一吃，拿不拿去铺子里卖再说。林春杏吃完后也有些纠结，她觉得还是很好吃的，但同样的担心拿去卖有没有人买，但她想了想还是和林春桃说道：“姐姐，我们还是上吧，要是吃的人不多，咱们再换。”林春桃笑道：“行呀，今晚我想吃清爽一些没放骨汤，但这个也和酱肉粉一样用骨汤做底汤，明天你可以再煮一个骨汤汤底的尝一尝。”汤粉铺子林春杏主管，她说上，林春桃当然是一百个支持，就像她说的，不好咱们再换。“姐，那这个叫什么名字？”林春桃道：“到时候去买一些小陶罐来煮，就叫臭豆腐罐罐汤粉。”就这样，姐妹俩就把要上的新品给定下来了。晚饭过后，天色还很亮，林春桃把猪头肉和猪蹄卤上后，姐妹几个就在院子里坐着休息。入冬后的益州没有了夏日的炎热，随着太阳落山，凉意渐渐地爬上来，姐妹几个没坐多大会儿，林春荷她们就先去烧水洗澡去了。猪头肉还没煮熟，天就已经黑了。妹妹们因为买屋子一事兴奋得一直睡不着，并没有早睡，林春桃也等着肉煮好锅端下来，她才收拾收拾去睡下。次日午饭，林春桃切了卤猪蹄出来，又做了辣椒呛猪头肉。猪头肉一直都是他们很爱吃的东西，特别是裴英，张大勇他们会喝酒，还很喜欢买点卤味吃，但他们买来的那个卤味裴英觉得比林春桃做的这个差远了。至于这个卤猪蹄，林春桃之前没有做过，但现在尝一尝，感觉味道上不如猪头肉，但口感上又更胜一筹。口感不错，但是味道上这样还是差着一点点意思。林春杏想了想，询问林春桃：“姐，这个猪蹄的味道还能做成其他的吗？”林春桃想了想说道：“也有法子，一会儿把之前咱们烤饼的那个石板拿来放在灶台上。”林春杏生了火，林春桃把剩下的猪蹄弄了俩在石板上烤着，烤到开始冒油渍，她撒了点辣椒面和花椒粉在上面，又翻面烤了烤。烤好之后，林春杏拿了刀来，把猪蹄切成了小块，大家伙又一人尝了一块，就这么稍微烤了烤，味道又不同了，加上林春桃放了辣椒和花椒，香味麻味和辣味都出来了，但又不像呛猪头肉，这下味道口感都完善了，林春杏笑道：“姐，猪蹄咱们就这么做了去卖吧。”林春桃闻言笑了笑：“可以，就是又多一道工续了，稍微麻烦一些。”林春杏道：“我觉得这个味道更吸引人，就算人家不来吃粉，都可能会来买个猪蹄打牙祭，你不是说咱们要多弄几个灶台的吗，应该能做得过来。”林春桃闻言笑了笑：“只要你觉得能忙过来，我都随你。”因为买了这个铺子，林春杏好像更加充满了干劲。昨晚定了一个汤粉，今日又定了俩卤味，林春桃道：“晚上我再做一个汤粉，如果可以的话就一起上，主要的暂时就上这几个了，后续咱们还要看看，既然开铺子卖三餐了，那早饭除了汤粉是否还要添加点其他的东西一起卖。”

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