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说完她便开始教大家按照各自的口味调制好蘸料,再让他们从旁边桌子上拿各自喜欢的食材放进锅里煮。
等待的过程中,众人直勾勾的盯着锅中翻滚着,不断散出诱人香味的食材,只觉得时间过得好慢啊。
待食材煮好,一声令下,一家人筷子迅的朝锅里伸去。
林书言夹起一筷子片得薄薄的羊肉放进碗里,接着裹上一层蘸料,大口塞入嘴巴,瞬间,羊肉的鲜嫩及香辣从口中爆开。
他忍不住赞叹一句:“太好吃了。”接着筷子快的朝锅里伸去。
林安和李氏以及林书远尝了一口后,也纷纷赞不绝口,筷子不停的伸向锅子,热气腾腾的锅子和嘴里的香辣让几人额头开始冒汗。
林书月夹起一块自己最爱的春笋,咬一口,熟悉的味道让她忍不住红了眼眶。
她低下头,脑海里浮现出前世妈妈带她回乡下外婆家挖春笋的画面。
她记得挖好春笋后,天空下起了蒙蒙细雨,外婆带着舅舅在客厅的窗户边支起了桌子,一家人边吃着火锅,边话着家常。
十五岁的她吃着香辣、脆爽的春笋,听着外婆说起村里的八卦,那时她觉得春笋烫火锅是最棒的搭配。
“阿月,来。”一旁的李氏给她碗里夹了一筷子羊肉,并没有察觉到女儿的异常。
林书月收回思绪,把碗里的羊肉吃完,对李氏甜甜一笑:“谢谢娘。”
半个时辰后,众人停下了筷子,揉揉吃撑的肚子,一脸满足的靠在椅背上不想动弹。
坐了片刻,林书月招呼大家去前院花厅喝杯茶水解解腻,正好有事情和他们商量。
隔壁屋子,府里的下人们吃的也是火锅,快结束时,见主子们吃完离开了,清荷与清芝及罗妈妈连忙跟上,王大娘三人也放下筷子回厨房里收拾。
回到花厅,罗妈妈带着清荷与清芝手脚麻利的给他们端上茶水。
林书月喝了一口茶,笑眯眯问道:“爹娘、大哥、二哥,这火锅好吃吗?”
“好吃,太好吃了,够味,够香,要不是肚子装不下了,我还能再吃一会。”林书言眯眼回味着方才的味道,赞叹道。
林安几人也点头表示赞同。
接着林书月又问道:“若是我们开一家火锅店怎么样?”
林安和李氏笑了笑,一脸我就知道的表情,“你是想把你买的酒楼改成火锅店是不?”
“我觉得可行,梧州的人都吃辣,我相信这味道肯定很受大家喜欢,不过,各种食材的货源要找好。”林书远擦了擦额头的汗,表了自己意见。
林书月点点头,“前期的话我们可以在各个村里或者县里集市上收购鸡鸭鹅以及蔬菜。
不过我的想法是最好能在县城周边买个庄子,专门用来种菜和养鸡鸭鹅,自己庄子出来的食材,吃着也更放心,更安全。”
“村里的荷塘我已经让青山买了一批鱼苗和虾苗还有蟹苗放进去,等过几个月也能送到店里做食材。”林安在一旁补充道。
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