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又是一年倒春寒,阳光悬在云层,街上行人将衣服裹得更紧些了。
唐清欢一大早就被林傅盛叫醒,他推搡着她不肯走,拖拽不动,索性一把将人拎起扛在肩上。这全是为了去茶坊算账,想到密密麻麻的数字,她便抱头不肯细想。
大街上行人时不时回头,将目光黏在唐清欢身上,脸颊顿起一层红晕。她抬手捶他后背,催着放下来。
唐清欢气呼呼向前走,心里嘀咕这林傅盛越的无礼了。前世他倒是老实规矩,为何这世渐渐像开窍了,变了一个人似的,打情骂俏信手拈来。
不知何时,林傅盛已紧靠她的后背,凑近耳背低声道:“生气了?哎呀,就是看你不动才托你走。”
她转头目视他清澈的双眼,蹙眉睁眼呵斥:“好生说话!泛什么娇声。”
林傅盛抿嘴,还是泛着无赖的脸,嬉笑道:“你走快些!我便好生说话,待会到了茶坊,得好好将账算给你看。”
她叹气转身,疾步向清欢茶坊走去。
清欢茶坊二楼,唐清欢靠窗落座,依着窗框边向下扫视,林傅盛抬手抱着一叠厚厚的账本,不疾不徐地向茶坊走过来。
她已经做好头晕目眩的准备,想想有他在也挺好的,起码有个谋士般的账房先生,省得为了算账愁起一脸褶子。
橐橐声沿着楼梯传入她的耳朵里,林傅盛面露得意神色道:“哎呀!这费脑的活计,就要开始咯”
唐清欢并不多言,只是麻木地望着他。林傅盛见她一副疲懒的状态,也神情严肃起来。
待他落座后,将面上的账簿,徐徐翻开,手指指着页。
“我们先来算你与江老板合作的账目,每日向茶铺供应沁香酥饼八十份,每份给江老板的价是十文,算下来一月供货收入二万四千文。每日茶铺橘皮茶和薄荷茶,卖三百碗,每碗三文,一个月就是两万七千文。”他顿了顿,又指着下一处,“这两项加起来,月流水是五万一千文,核计五十一两。”
唐清欢瞧了瞧上面列出的细则,又问道:“江老板自己的下酒菜不算在里面?”
林傅盛颔,指着上面的字:“自然,已经剔除了。”
他又接着说下去:“你看,下面是我列出的成本。沁香酥饼每份成本六文,八十份乘六再乘三十,一月一万四千四百文,合十四两四钱。茶叶和配料,粗略算月耗十两。还有住税一两二钱。”
他挪了挪手指,接着说:”总成本是十四两四钱加十两加一两二钱,共二十五两六钱。”
“流水五十一两,减去成本,月利二十五两四钱。你分三成,是七两六钱二,再加上年租金三两分摊到每月的二钱五,月利总共是十两一钱二,这是江老板家的,你看看还有疑问吗?”
唐清欢看着头皮麻,连连摇头,示意他继续。
林傅盛见她故意推搪,摇头叹息,嘴角扬起诡异的弧度。
“接下来,就更加繁琐咯!好生听着。”
林傅盛又翻了几页,扫了一眼唐清欢,又低头说着:“我们茶坊沁香酥饼,一天卖二百五十份,每份赚五文,一月下来是三十七两五钱。”
“蚂人代卖沁香酥饼,一天八十份,每份赚四文,核计九两六钱。加上江老板供货利润九两六钱,一共十九两二钱。”
唐清欢眨了眨眼,没应声。
他见她神情呆滞,直接将陈大郎每笔细节账省略掉,继续说道。
“北边陈大郎那十家店,沁香酥饼的原料差价和加盟费分成,核计四十三两五钱。”
他将手指着核计数下方,见她愣的样子,询问道:“听懂了?”
唐清欢已经晕乎极晕了,勉强颔应了。
“所以,这几项核计下来是一百两二钱。”
他又翻过几页,点着茶坊核算几字道:“这月茶坊的进项是这么个账。茶水一天卖一百五十杯,一杯六文钱,一个月下来流水是二十七两。成本呢茶叶料子加上烧火总共十两,这一项就净入十七两。
竹筒茶饮,一筒三十五文,一个月卖了三百六十筒,流水是十二两六钱。包装的成本是一筒四文,三百六十盒下来是五千七百六十文,茶料成本一筒五文。这一项净入九两三钱六。
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