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“蜜汁叉烧,不错,加油!”叶书怡也点评了一下。
目前大家都有自己想做的菜品,不管怎么样,起码不是无头苍蝇,挺好。
“书怡姐,那你呢?你想好做什么菜了吗?”时若欣好奇道。
在这群人当中,她最想知道书怡姐做的是什么。
因为每一次她出手,总能惊艳众人。
叶书怡笑了笑,却卖个关子:“到时你就知啦!”
搞半天,叶书怡自己却不讲。
这多少有点不厚道。
“叶小姐,我真是很好奇,你就说啦!”说话的是吕文,“会不会也是甜品?书怡姐,我先预订,如果是甜品,你比赛完后要做给我尝尝。”
吃货。
“不是甜品。”叶书怡还是没说,“既然你好奇,就告诉大家。不过,你们可以先猜。”
“我猜是个和糖醋排骨差不多的,也用饮料做。”时若欣想起前几天叶书怡用苹果汁炖排骨,于是大胆猜测。
“不是哦,推出的菜我是不会做类似的上去的,我要让他们味觉惊艳。”吃过了,就无法惊艳了。
“好吧。”时若欣没猜中,听到叶书怡的话,有些落寞。
她也要学学自己做菜才行,不能老依赖叶书怡的“武功秘籍”。
“书怡姐,你是不是要做汤?之前你做的白胡椒猪肚鸡、乌鸡排骨汤,都不错,也很有港岛特色。”伍硕荣觉得叶书怡做的菜,品类肯定是和他们不一样的。
汤水应该比较少人做。
“你这个思路很好,不过我不做汤水。”叶书怡明白,伍硕荣还是太了解自己的风格了。
“我来猜的话,是不是灌汤包?我前阵子见你在厨房做过呢,但是没有端出来给大家试吃,也许还没成熟。”吕文把自己想到的说了出来。
“哈哈哈,不是。”叶书怡知道他说的是什么时候了。
“我的确在做灌汤包,但那个是给我老板煮早餐。”叶书怡道。
老板也就是陈南枫和方女士啦。
那灌汤包皮薄而有弹性,里面汤水丰满,咬一口那叫一个满足,汤汁沿着齿间溢出来,味道浓郁,醇香美味,肉馅软嫩。
既然不是灌汤包,也不是汤,还不是糖醋排骨,那还有什么?
钱英才略加思考,得出一个想法:“莫非是炒粉?”
叶书怡最近迷上了炒粉,连吃了几顿。
“哈哈哈不是。我只是这几天想吃粉不想吃饭了。”叶书怡说。
看来大家都没猜对,她只好揭晓谜底:“是烧烤!”
“烧烤?”异口同声。
这太出乎意料了。
之前也没听说过要在厨艺大赛上弄烧烤的呀!
“书怡姐,你认真的?”时若欣不确定地问。
“那是当然!”叶书怡什么时候骗过人!
“那个烤生蚝吗?确实很受欢迎。”吕文道。
他一个热爱吃甜的,也能吃二十个烤生蚝。
“不是。我不具体说啦!”叶书怡给了品类已经是透露很多了。
“好吧。”
叶书怡和香江小厨房的大厨聊过后,又到叶记聊。
叶骏辉说不想凑热闹,去围观就好。
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