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“这麽多,都是小六弄的?”
大姐直点头,“小泽说想趁赶集卖米线,爹,我尝了,味道好呢。”
林母赶紧点火,给明卿加了大大的一碗米线,想着张泽教的“客官,您是要什麽浇头的呢?有猪肉炸酱的,红辣椒小野鸡丁的,还有酸菜兔肉的。”
明卿一闻。果然酸辣扑鼻,连吃三大碗,直呼爽口。
张泽也笑了,对自己手艺很满意,赶集这天,四哥五哥去私塾念书,明卿带着三个女人去了集市上,付了30个铜圆场地费就支起了摊子,点燃柴火,也不知张泽怎麽弄的,同样的材料,她做的就香味格外浓厚,飘出老远。
素面素米面八个铜圆,加蛋添两枚,加辣子鸡丁添5枚,加兔肉添4枚,加猪肉炸酱4枚,加蛇肉添7枚。
她们一开摊位卖米线去,人就涌过去。
炸饼子的生意不好了,卖包子馒头的也没人了光顾了,就连自己带了水和大饼的人,吃着也不香了,
人来人往,不是每个人都吃得起米线,但也有不少单身汉或者有钱的买一碗,就这样,张泽几人也忙个不停,她脑子快手麻利,打作料和上浇头,大姐煮面和米线,送到客人手上,林母洗完,老爹收账。
一波一波的客人围成一圈,忙得几人人仰马翻。直到一百来斤米线卖完,还有人恋恋不舍,抱怨没吃到,张泽赶紧答应“客人,下一集再来,我们还在这儿摆摊。”
大家收拾东西,自己也垫补点吃的,自己蒸的红糖馒头,好吃是好吃,就是太破费了些。四哥五哥放学了,过来吃完馒头就帮着收拾锅竈,倒了热汤,在河边粗粗洗一遍就装在背篓里带回去。
大家回去後又用井水和草木灰挨个洗干净,大家都累得不行,赶紧躺下休息了。
张泽盘算着收益,都是自家人,人工不用开支,若是雇人,一人得30铜元,一天就是120铜元。
自家的大碗和找邻居们借的锅碗瓢盆,不用钱,若是自己买,大锅昂贵,要一个大洋,值150枚铜元,碗要一百个,就是500枚。
今天花用的油丶盐丶酱丶醋丶猪肉丶兔肉丶鸡肉丶鸡蛋丶葱丶姜丶蒜丶等浇头丶柴火,也值不少钱,需要两个大洋,值300枚。
面丶米线一百五十斤,450铜元。
外加摆摊费30铜元,税收150铜元,一些有点小身份的人白吃白喝,损失200铜元。
若想自己独立开摊不借助林家便利,恐怕要支出1920铜元,合计12.8大洋。
而收益就比较多了,卖出八百碗,每碗8枚,共1600枚铜元,
蛋卖出100个,共200枚。
猪肉炸酱70份,280枚。
酸菜兔肉80份,320枚。
蛇肉20份,140枚。
辣子鸡是最好吃的,130份,650枚。合计3190铜元,合计21.3大洋。纯利润8.5大洋,
大丰收啊,尤其值得表扬的是老爹不愧是账房出身,没有收错账,避免了一大笔损耗。
张泽跟老爹打听了,现在普通人能挣四五块大洋,图书管理员一月8个大洋,工人15大洋,拉洋车的骆驼祥子25大洋,医生50大洋,有名的工程师丶记者丶律师150大洋,大学教授则有300大洋,若是明星或明伶则有上千大洋。
挣的钱都在明卿那里,他是大家长,张泽也有报恩的想法,并不找他要,因为自己的命是他们一家救的。
不想死在水泽多少钱?不想做牛娃媳妇多少钱?大半个月的医药和饭食住宿多少钱?
算不清的,张泽只想在劳累後美美睡一觉。
第二天一早,大姐起来烧饭,张泽有点犯懒,还是顽强爬起来,撒娇央求大姐往竈里放了七八个红薯烧着吃,老娘已经在熬粥了,大半个时辰後,老爹和四哥五哥醒了,大家一起喝粥吃馒头。
吃完饭,四哥五哥去私塾,老爹竟然把铜圆都拿出来,全部给了张泽。
他并不贪婪“小六,你挣的,就该给你。”
张泽拿着这许多钱有些发愣,老爹态度很坚决,让她自己支配。
张泽开始想起了挣钱计划,正好,家里织布机的三十匹布要拿去相熟的绸缎庄卖,四哥五哥下学回来,抓了几个馒头,就赶着驴车往镇上相熟布店走。
大姐和张泽也想去看看热闹,女孩和布坐车上,男孩就下车步行,因为爱惜畜力,牲口是家里的重要财富。
张泽把铜元藏在车上,去寻找有没有什麽商机。
“卖报咯,卖报咯。京汉铁路工人大巴公,二七惨案。”
张泽买了一份来看,但是许多字不认识,在摇晃的驴车上看了个大概,就到了布店,四哥五哥熟练地售卖布匹,拿到大洋。
张泽跟他们去买家里需要的各样杂货,几番比较下来,发现地里种的特别便宜,但是工厂産的就特别贵。当然大部分人用不起就算了,张泽还看到了人来船往,热闹的码头,恨不得在这里开一个火锅店,但是本钱太少,只能後面再想。
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