魔爪文学

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第31章 厨艺大会技压群雄（第1页）

晨露未干，"食医斋"门前已经排起了长队。但今天的氛围有些不同，因为一个身着蜀锦长衫的老者正在店外驻足。

"这位老先生，"店小二立即迎上前，"是来用早茶的吗？"

老者没有说话，只是定定地看着店门上方的匾额，目光深邃。

"是李老先生！"一个路过的茶商认出了他，惊呼出声。

苏青柠正在二楼查看账本，听到动静走到窗前。只见那老者面容清矍，白须飘逸，虽年过古稀，但精神矍铄。

"师父，"李玉竹轻声说，"那是蜀中"天香楼"的创始人李怀光，据说他的茶艺已经到了出神入化的境界。"

"有意思，"苏青柠微笑，"请李老先生上楼。"

不多时，李怀光在店小二的引领下来到二楼雅室。室内早已备好茶具，苏青柠亲自侍立。

"老朽冒昧来访，"李怀光开门见山，"是为了赏茶会的事。"

"李老先生远道而来，必有高见，"苏青柠一边沏茶一边说。

"听说苏供奉要在赏茶会上展示南北茶道的融合？"李怀光问。

"正是。"

"可是......"李怀光接过茶盏，轻轻嗅了一下，眼中闪过一丝异色，"这茶......"

"是家师传下的独门手法，"苏青柠说，"用蒙顶甘露配以龙井，再加入一味养神的药材。"

"妙啊！"李怀光品了一口，赞叹道，"茶性温和，却又不失灵气。这配方......"

"是专门为老先生准备的，"苏青柠说，"听闻您近来失眠，这茶应该能帮到您。"

李怀光放下茶盏，目光灼灼："苏供奉年纪轻轻，却有如此见识，难怪江南茶界都在传你的名字。"

"老先生过奖，"苏青柠谦逊道，"不知您对赏茶会可有指教？"

"指教不敢当，"李怀光说，"只是想问问，能否让老朽也参一脚？"

"当然欢迎，"苏青柠说，"不知老先生想......"

"我想在赏茶会上，展示一下蜀中的茶道，"李怀光说，"也让大家看看，何为真正的"一茶一世界"。"

"一茶一世界？"苏青柠双眼一亮，"请老先生指教。"

李怀光从袖中取出一个小包裹，打开后露出几片墨绿色的茶叶："这是去年秋天从峨眉采来的"雪芽"，请苏供奉品鉴。"

苏青柠接过茶叶，轻轻嗅了一下，神色凝重："好茶！这香气......是在积雪未化时采摘的吧？"

"好眼力，"李怀光赞许地点头，"这茶采自海拔两千丈的雪线之上，每年只有七天采摘期。"

他取出一套玉质茶具："让老朽为苏供奉泡一盏？"

"请。"

只见李怀光动作行云流水，每一个细节都富有禅意。他先用温水洗茶，茶香四溢；然后第一泡冲泡，水温、时间都拿捏得恰到好处。

"这是蜀中"雪融法"，"他一边倒茶一边解释，"讲究水温如初雪消融，茶气似春回大地。"

苏青柠接过茶盏，只闻一股清冽的香气扑面而来。轻啜一口，先是一丝寒意，随后茶汤在口中慢慢化开，回味悠长。

"妙啊！"她由衷赞叹，"这泡法确实独特。茶性先寒后温，既清心明目，又暖胃养神。"

"苏供奉果然懂茶，"李怀光说，"这"雪芽"的精髓，就在这个"转化"上。"

"所以老先生说的"一茶一世界"......"

"正是，"李怀光解释，"每一种茶叶都有其独特的个性，关键是如何让这个性得到最好的展现。就像这"雪芽"，若用寻常手法泡制，就失去了它的灵气。"

就在这时，李玉竹从外面匆匆进来："师父，叶家和魏家的人来了，说要见您。"

"哦？"苏青柠看向李怀光，"李老先生，要不要看看热闹？"

"有趣，"李怀光捋须微笑，"正好让老朽看看，临安的茶道之争。"

很快，叶家大爷叶成和魏家少爷魏远山就被请了上来。一见到李怀光，两人明显一愣。

"叶大爷、魏公子，"苏青柠淡淡地说，"不知二位大驾光临，有何见教？"

"苏供奉，"叶成沉声道，"我们是来谈赏茶会的事。"

"说来听听。"

"这赏茶会事关临安茶界声誉，"叶成说，"不能让外人......"

"外人？"苏青柠打断他，"叶大爷的"外人"，是指李老先生这样的茶道大家吗？"

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