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林鹫踩下刹车,将车稳稳停好,转过头,那双如鹰隼般锐利的眼睛盯着他道:“这就是你该考虑的了。”
祝安逸点点头,心里开始盘算该做什么菜才能征服林鹫一行人,他眼睛一转,笑嘻嘻道:“林哥,能不能帮我把猪送到老大家,顺便问问基地有没有屠夫会杀猪啊。”
“能送,能杀。”林鹫听他这么说,也没下车了,朝后头吩咐几句,喊了个力量型异能者一起上车,在祝安逸崇拜的眼神下,带着他们往萧家开。
车刚停稳,沈霜寒一秒也忍不了的从后座一跃翻下,稳稳落地。
他非常刻意的帮祝安逸拉开车门,明里暗里催促着人下车,然后暗戳戳问:“你们刚刚在车上说什么?”
我在后面守猪,你们却在前面相谈甚欢!
祝安逸心里还在琢磨菜单,随口道:“拜托他帮忙。”
沈霜寒嗤笑一声:“什么事非得拜托他,我也能帮你。”大概是被野猪熏昏了头,什么大话都敢说了。
祝安逸震惊的看着他,语气夸张且难以置信,“壮壮,你还会杀猪呢!”他捏了捏沈霜寒的肱二头肌调笑道。
见沈霜寒一脸呆滞语塞的模样,他忍不住哈哈大笑:“好了好了,哥有需要的时候会喊你的,乖啊。”
萧老夫妇听见动静,出门一瞧,被大野猪吓了一跳,一听祝安逸说要吃它更是吓得连忙拦住人。
“小祝啊,这东西不能乱吃啊!”李云舒皱眉看着他们几人拖猪,表情凝重极力劝阻道。
祝安逸耐心跟他们解释了一番,拿萧云清出来保证才哄得两位老人进屋。
虽然嘴上劝阻,两位老人还是帮他们煮了开水方便给猪刮毛。
杀猪的过程并不美观,沈霜寒几次上前搭把手都被恶心坏了,尤其是剖腹时翻涌而出的内脏不仅气味冲天触感还极其渗人。
内脏翻出时从里面掉出一颗混沌的猪心,林鹫一顿,用刀尖将它挑了出来,脸色不虞的放下刀同祝安逸道:“这种东西,还有杀下去的必要吗?”
他原本想让祝安逸知难而退,认清现实,没想到看见他两眼放光,屁颠屁颠跑回屋里拿来碗将那猪心装起来,语气珍惜道:“这可是个大宝贝。”
林鹫:“……”
祝安逸讨好的端来水:“林哥,等老大来了我马上告诉你,绝不私藏!”他小脸板正,一幅信誓旦旦的模样。
无奈下林鹫还是拿起刀,手起刀落开始分猪肉。
不远处沈霜寒朝来打下手的力量型异能者问道:“你们队长耳根子这么软?”
那人憨笑一声:“人不可貌相说的就是我们队长。”
沈霜寒不置可否。
没等彻底分完,祝安逸挑了块肥瘦相间的五花肉将其干锅烫皮,去皮去腥后冷水下锅,加入葱姜料酒大火烹煮五分钟。
捞出后温水洗净,将其切至大小均匀的方块,烧油下入五花肉,小火将其慢慢煎至微黄,捞出备用,放入冰糖将其炒至枣红色开始冒泡,再将五花肉重新翻炒上色。
加入料酒增香以及生抽、老抽和一小勺醋均匀翻炒后,放入葱姜桂皮等香料,加入开水没过肉后盖盖焖煮一小时等待收汁。
中途挑出香料加入盐调味,最后大火收浓汁时最考验功夫和耐心,祝安逸别的一般,对待吃是一等一的上心。
看着他娴熟地持锅握铲,一遍遍将底部的浓汁翻出淋面,时不时控着锅让肉打转防止糊底,最后小火翻炒成功收汁出锅。
“张嘴。”祝安逸夹起一块往发愣的沈霜寒嘴前送,下意识沈霜寒就听话的张开嘴连着筷子一起含进嘴里。
拔出筷子,先感受到的是微硬口感,来不及细想嘴巴先脑子一步的咬下去,瞬间辛辣齁甜的味道直充天灵盖,沈霜寒苦着脸将八角吐进垃圾桶里。
恶作剧成功的祝安逸捂着嘴偷笑,见人马上要过来了,立马贴过去将吹凉的红烧肉覆上沈霜寒的嘴巴。
软糯Q弹的红烧肉带着咸甜酱香钻入口中,盖过了刺激的八角味,肥而不腻瘦而不柴,一口咬下去还会轻轻爆汁将嘴填得满足。
被迫闭麦的沈霜寒鼓着腮帮子,愤愤地大力捏着祝安逸的肩,惹得人四处逃窜。
“好好好,不闹了。”祝安逸求饶地笑着推开沈霜寒,将刚刚收汁空隙炸的猪排小酥肉一齐端上桌,加上外婆炒的土豆丝和干锅花菜满满当当的五个菜。
晚归的萧云清在外头碰到来赴约的汪水水林鹫两人,还诧异怎么都来自己家里,结果进门闻着香味猛地转头问林鹫。
“你们今天在外头捡到什么好东西了?”
两人面面相觑,林鹫不太会撒谎老实道:“肉吧。”
“肉、吧?”萧云清也是人精,立刻狐疑起来,她快步走到餐桌旁看着油光滑亮的红烧肉顿时挪不开眼。
她颤声问:“哪来的?”
林鹫讪讪坦言:“麓山公园…”
“野猪?!”
见林鹫点头,萧云清眉头一皱,刚要开口就看见便宜侄子祝安逸端着饭碗夹了一块往嘴里塞。
“呜哇,香!”祝安逸大吃一口,幸福的感叹道:“还是猪最好吃!”与其空口说服他们不如直接当着他们的面吃来的更让人信服。
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