魔爪文学

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第184章（第1页）

她的动作干净利落，不一会儿就拔得干干净净。周围的几个妇女都忍不住看了过来，春花嫂更是忍不住说道：“小姜知青，你这手艺可真不错，连拔毛都这么熟练！”她的声音里带着几分赞叹，语气里透着几分佩服。：过年暮色像浓稠的墨汁浸透北大荒的天空，姜柔挽起袖子往灶膛里添了把干透的苞米秸秆，噼啪作响的火苗映得她脸颊通红。锅里的野鸡块咕嘟咕嘟翻滚，醇厚的香气裹着榛蘑的山野气息，顺着食堂的草顶缝隙漫向冰天雪地。张师傅蹲在案板前，皲裂的手指捏着擀面杖来回滚动。看着姜柔利落地将冻得梆硬的土豆擦成细丝，他忍不住啧啧称奇：“小姜啊，你这擦丝的手法，跟我们北大荒老辈人做酸菜丝似的，又快又匀！”“张师傅过奖了。”姜柔笑着把土豆丝泡进清水，手腕翻转间抄起菜刀，“我知道这些都是笨功夫。”刀刃起落如飞，案板上立刻堆起小山似的酸菜碎，飞溅的汁水在昏黄的煤油灯下凝成细小的冰晶。灶台上，八口大铁锅同时冒起白烟。猪肉炖粉条的咕嘟声、小鸡炖蘑菇的浓香、白菜豆腐汤的清甜，混着蒸笼里飘出的白面馒头香气，把整个食堂熏得暖烘烘的。李洁踮着脚往墙上贴年画，红纸上的胖娃娃抱着鲤鱼，金粉在灯光下闪着细碎的光。时间逐渐过去，天渐渐的黑了。“饺子包好了！”随着一声吆喝，二十几个竹篾蒸笼被抬上长桌。雪白的面皮里透着韭菜的翠绿，或是隐约可见的萝卜丝的粉红，猪肉馅，蒸汽升腾间，有人已经迫不及待地搓起手来。姜柔刚把最后一盘卤猪耳朵端上桌，就听见食堂外传来“噼噼啪啪”的炸响。“放鞭炮咯——！”李二狗举着竹竿，上面串着的鞭炮在寒风中剧烈摇晃。李强叼着烟，火柴头擦着铁栏杆迸出火星，橘色的火苗瞬间点燃引信。震耳欲聋的爆炸声中，细碎的红纸像红雪般簌簌飘落，惊起树梢几只缩成毛球的麻雀。食堂里顿时沸腾起来。男人们扯开棉袄，露出里面洗得发白的蓝布衫，端起粗瓷碗碰得叮当响；女人们忙着给孩子擦去鼻尖的汗珠，把最大的饺子夹进他们碗里；老人们坐在墙角，吧嗒着旱烟袋，浑浊的眼睛里泛起笑意。“来，尝尝我腌的腊八蒜！”王婶从怀里掏出个玻璃罐，墨绿的蒜瓣在醋汁里泛着琥珀色的光。姜柔夹起一瓣放进嘴里，酸甜的滋味瞬间在舌尖绽放，正想夸赞，却见李洁举着碗凑过来。“姜柔你快尝尝！这饺子里有硬币！”李洁的眼睛亮晶晶的，碗里躺着个油光水滑的饺子，隐约能看见硬币的轮廓。周围人立刻起哄：“哎哟，李洁这是要走大运啊！”“快说说，咬到硬币啥感觉？”笑声中，姜柔舀起一勺热气腾腾的猪肉炖粉条。透亮的土豆粉吸饱了肉汤，咬下去软糯弹牙，肥瘦相间的五花肉入口即化。她望向窗外，月光给雪地镀上一层银边，远处的山影像巨兽般静静伫立。“小姜同志！”李强端着酒碗挤过来，“我可听说了，你可是参与了这年夜饭的制作，没想到你还有这手艺，有些地方都快赶上张师傅了啊！”说着不由分说往她碗里倒了些散装白酒，辛辣的香气混着肉香，熏得人眼眶发热。角落里，李老汉在火堆上烤着狍子肉，狍子肉被火烤的金黄，香气四溢。油星子滴在炭火上，腾起滋滋的声响，焦香混着孜然的味道勾得人直咽口水。张师傅不知从哪摸出一把二胡，吱呀吱呀的琴声里，有人开始哼唱《东方红》，渐渐地，整个食堂都跟着唱起来。歌声、笑声、碰杯声，还有灶膛里木柴燃烧的噼啪声，在零下三十度的寒夜里织成一张温暖的网。这个年可真热闹，来到这个时代也不单单是吃苦，就这热闹的过年，年味十足，热闹非凡。虽然年夜饭和后世一比，根本没有可比性，但吃的就是比后世香。这么一对比，姜柔觉得穿越到这个时代也还不错。没有每天的九九六零零七，没有来自资本的压榨，虽然平常也很累，但更多时候也乐在其中不是，这个年代的人想法都还很单纯。歌声渐歇，张师傅放下二胡，用袖口擦了擦眼角。李洁突然跳上长凳，晃着两条麻花辫喊道：“光唱歌多没意思！咱们玩击鼓传花吧！输了的人得表演节目！”“好啊！”几个半大孩子立刻起哄，不知从哪抱来个铁皮饼干盒当鼓。

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