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第12章摆摊卖盖浇饭
孟娇看村长游离的眼神,就知道这老头肯定是又歪楼了,忙将他拉回神。
“村长爷爷,我想租你们家牛车去镇上,来回两趟接送给二十文,可使得?”
村长大感意外:“今儿不是刚从大集上回来吗?置办了那么些东西,咋明儿还要去?你娘俩是不是有什么事儿?有事儿可别瞒着,需要帮忙只管说,不提钱不钱的。”
“村长爷爷,我想长期租来用,打算去镇上摆摊做点吃食生意。您看,我们家现在这样,总得寻个生计吧。眼见就要入冬了,房子也得修葺,过冬的棉衣也得准备起来。”
村长大手揽过快要爬出炕沿的小孙子,沉吟了一会儿。
“明天几时要用?我让我家老大给你赶牛车去。”
孟娇伸手逗弄了几下村长怀里肉嘟嘟的小胖娃,逗得他咯咯直乐,脸颊上那两坨高原红一看就知道是爷奶亲自带的。
和村长谈妥了用车事项后,孟娇正打算离开,村长却坚持让她把卤肉拿回家去。
送出去的东西,哪有再拿回来的道理,更何况孟娇都已经听见好几次他老人家悄悄吞咽口水的声音。
“村长爷爷不嫌弃就成,如今我也没啥好东西可孝敬您的,不过就是些卤猪头肉、卤猪下水,您跟几位叔叔权当下酒菜尝尝吧。”
……
孟娇回到家后,将晾好的猪油倒入了干净的大陶瓮中。
等孟娇开始切卤肉时,两个小豆丁踮着小脚尖,一起趴在灶沿边儿上,就这么眼巴巴的盯着,口水亮晶晶,吸溜了一下又一下。
“大姐姐,这是啥肉呀,闻着还真香呐。”
“都要香死人啦。”
孟娇看不过眼,往他俩嘴里各塞了两口卤肥肠和猪耳朵。
“可别被锅沿儿烫着了,你俩远着点儿。”
两小只听话地避到了案墩边上,满嘴嚼着,肥肠软糯咸香,猪耳朵脆爽弹牙,咬在嘴里,一脆一糯,卤香交织,浓浓可人。
姚氏在桌上摆着碗筷,看到姐弟仨相亲相爱、其乐融融的这一幕,眼睛里不知不觉又闪出了泪花,这可是从未有过的好时候,哪怕孩子他爹在世那会儿也没有这片刻暖心的景象。
大舅给的大棒骨上还粘着不少肉呢,孟娇盛起来,热腾腾的,酱香味儿氤氲了满屋,见俩娃还在那儿嘬手指呢,又一人给了根大棒骨。
“快拿去玩儿吧,但别跑远,一会儿就开饭了。”
而傅胜年在东屋里闻着这味儿,也有点儿待不住了,躺着成了煎熬。
眼睛往门口方向探了一次又一次,愣是没见着小丫头送饭的身影。等来的确是两个小萝卜头,一人一根棒骨,追打嬉笑。
他正要开口,兄妹俩又转身跑没影儿了。
孟娇又麻溜儿地添了个油渣炒白菜,先下锅放猪油,再随手往灶膛里添了两根柴。
不消半会儿工夫,蒜末在热油里爆香,她又倒入油渣和切好的白菜,熟练地咔咔翻炒几下。
随着大锅晃动,火舌撩起尺把高,熏足了锅气,熟透,便起锅装盘。
孟娇招呼着娘儿仨吃饭,一人一勺卤汁浇在粒粒分明的米饭上拌匀,又在各自的碗里分别码上卤肉和油渣白菜,再单独舀一勺卤汁淋在卤肉上,亮晶晶油润润,看的人新生欢喜。
两个小不点的碗里装的虽然少些,但也吃的不亦乐乎。
孟娇见姚氏格外爱吃猪口条和肥肠,又给她添了不少,“阿娘,这就是咱要卖的盖浇饭了。”
姚氏点点头,又忙扒了口饭,嘴里嚼着裹满卤汁的米饭和卤肉,香的她不敢开口说话,生怕一不小心会喷饭把肉和米饭都浪费了。
她何时吃过这等美味,以前在娘家时猪下水和猪头卖不出去,都是自家大锅水煮的,没甚滋味儿。
两小只不仅抢食卤猪耳朵,还格外爱争抢白菜里焦香的油渣,手上、嘴边沾满酱色,叽叽喳喳的,声音传的老远……
几人正在热火朝天干饭,忽然从东屋里传出几声重重的咳嗽声。
姚氏和孟娇对望了一眼,“呀,竟把女婿给忘了!”
孟娇看姚氏一副愧疚的表情,应该是意识刚回笼才想起自个儿的宝贝女婿,她不觉乐出了声。
收拾好碗筷,孟娇另做了份蔬菜粥,又将大棒骨上的肉拆了不少放在碗底,盛好后端入东屋。
见端来的又是一碗粥,傅胜年满心的期待瞬间被兜头浇灭,“怎么又是粥?厨房里的肉香怎的……去了何处,难道我是吃素的?”
孟娇内心窃笑,但面上却装作若无其事,柔声道:“你身体尚未恢复利索,吃不得油腻,尤其大油大肉的荤腥,更是沾不得,所以还是再忍忍吧。”
听罢,傅胜年在被子底下的手紧紧攥起,青筋暴露。很好,作为王爷的骄傲不允许他屈尊为了一口肉摇尾乞怜。
他闭了闭眼,咬咬牙还是半坐起身,接过孟娇手里的碗。
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