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“吴老先生,天黑路滑,您慢走,不送啦!”许墨面带微笑。
吴梅臣回过头来,无语地瞄了许墨一眼,然后摆摆手,快步离开“天黑倒是天黑了,但路不滑!”
这个时候,吴梅臣才现,他的肚子饱了,而且是,好饱!
他也是在这个时候才想起来,今天来许墨的海胆美食馆吃东西,那五种海胆美食和三种吃法的鱼皮冻,他都没有收钱!
吃了五种海胆美食,三份鱼皮冻,又喝了两碗妙龙汤,他这还不饱的话,那就奇怪了。
“那八份食物他虽然没有收钱,可两碗妙龙汤,他却收了我三百块啊!”就在吴梅臣觉得他赚了个小便宜的时候,忽然间又意识到自己好像吃了个大亏,“那可是三百块的巨款!”
三百块,这笔钱哪怕是对于他这个南湾县知名的美食评论家来讲,都不是一笔小数目。
这可是八十年代初,他凭借美食评论家的身份,给报纸写美食评论刊文,接受电视台的采访,表美食评论方面的观点,给美食品牌方打广告,帮助电台开听播等等,忙活一个月,也就三四百块钱的收入。
可今晚这两碗汤,就直接花去了他将近一个月的收入!
并且,这两碗汤,还是许墨给他优惠了一半的!
按照许墨的说法,正常定价,那这两碗汤,就得六百块钱!
“这小子,不会是故意坑我吧!”
因为今天付的这三百块钱,这位头花白的老先生,心很疼!
但左思右想,他又觉得,许墨并没有坑他“许墨这小子,做事情挺认真,他能做出那么好喝的妙龙汤,还做了两种不同口味,每一种都能打动我,这是他的本事。”
“能真正打动我的美食可不多,能打动我的妙龙汤,也值三百块一碗。”
“更何况,妙龙汤使用的材料是翻车鱼的鱼肠,翻车鱼那种深海鱼,很难捕捉,鱼肠的确珍稀如龙,仅仅是站在材料的角度上来看,他收三百块一碗,都不能算得上贵。”
“再则,熬煮汤的过程,他投入的精力很大。两碗汤,熬煮了两个多小时,按照厨工来算,若是顶级的厨子,干这么两个小时,那也可以得几十块的工费了!”
“许墨算得上是一个顶级的厨子了,若不是一个顶级的厨子,怎么能做出来让我都满意的妙龙汤?”
两碗妙龙汤,已经彻底征服了吴梅臣。
接下来,他又联想到了店里面的其他美食“其实,是我自己对于食物太过吹毛求疵了。他店里面的美食都挺不错的,那五种海胆美食和鱼皮冻,虽然不如妙龙汤惊艳,但放在诸多美食里面,那也是非常好的了。”
“尤其是那海胆刺身,口味里面藏着极具反差的层次,让人大受刺激。”
“还有鱼皮冻,我吃过不少鱼皮冻,但将鱼皮冻用三种方法吃,还是第一次!这也算是奇思妙想。”
此时,吴梅臣也才明白,他之前之所以将许墨的美食评价的啥也不是,那是因为,他进店的时候带着挑衅和怒气。
他下意识认为许墨店里面的美食不行,就给出了比较差的评价。
现在仔细想想,他店里面的每一道美食,都有其独到的特点。
“他店里面的美食做的都还可以,不然的话,也不会卖那么火爆。我回去之后,得好好地写几篇评论文章,将那些美食都介绍一番,在县报的期刊上面。”
“这妙龙汤是好东西,喝得老夫我浑身都是力气……”吴梅臣捏着下巴,陷入了沉思,“做这汤,得需要很强的厨艺功底。这汤取材也非同一般,若是能打出名号,将会是一个巨大的商机啊!”
“三百块一碗的妙龙汤,虽然贵了点,但临海市毕竟是比内地达很多的沿海城市,在这里,并不缺有钱人。如果那些有钱人喝到这样的美汤,肯定会大加赞赏,欲罢不能!若他们知道汤是用珍稀的翻车鱼鱼肠做的,那就更会高看几分了。”
吴梅臣有一个大胆的想法,如果许墨能开一家妙龙汤店,专门做这两种妙龙汤,目标定位在富人的身上,那店很可能会大受富豪们的青睐,火爆起来!
八十年代是很落后,普通百姓手里面没有多少钱,日子过得紧巴巴。但这个年代的有钱人,那也还是真的有钱的,一碗三百块的妙龙汤,对他们来说,根本不算什么。
就像新时代,哪怕一口酒十万块,那么高端的酒店,依然屹立不倒。
国家社会,百分之八十的财富,掌握在百分之二十的人手里,而那百分之二十的人,已然是一个庞大的群体!
尤其是在沿海达城市,富人更加集中,数量规模,相比内地要大的多。所谓的富人,人数占比率也很高。
“这事儿我回去好好考虑考虑,回头问问许墨,看他愿不愿意开一家这样的店。这样的店该怎么开,如何开好,我得认真想一想!”
今天,在小小的美食馆里喝了两碗妙龙汤,也真是让吴梅臣大开了眼界,回去的路上,整个过程,他的心情都无比激动。
……
吴梅臣离开之后,许墨招呼高悦和苏萌坐下来,又把其他四位厨师请到食厅里面,然后拿了碗勺,把两锅妙龙汤都端了上来。
苏萌没有看明白这阵仗,惊讶地问道“老板,你这是干啥?”
“我煮了两锅妙龙汤,刚才也只是给吴老爷子盛了两碗,还剩下这么多呢,不能浪费。这妙龙汤不但有汤,还有老鸡、排骨、鱼肠,能喝能吃,咱们大家每人吃上两碗,把这妙龙汤给消灭掉。”
许墨照顾着李清月,让她坐下来,李清月见了生人,有点怯懦“我吃过海胆美食了,墨,我就不喝汤了,你们喝吧。”
说着,她连忙起身,坐到了旁边的空桌旁。
许墨还是先给李清月盛了一碗酸辣妙龙汤,他知道,李清月最喜欢酸辣味道了“媳妇,你不好意思,那咱们就坐在这个桌子上喝汤,让他们坐一桌。”
李清月闻到了酸辣的气味,口水都快要流下来了,听着许墨温柔的话语,她微微点头,低声道“那好吧。”
楚秀兰哈哈一笑“你这小子,真是娶了媳妇忘了娘啊!只顾着给你媳妇盛汤,不管你娘啦?”
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